Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветаевский яблочный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 215 г
Маргарин сливочный 96 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Сахар песок 205 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яблоко (Припускание) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветаевский яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2% 1900 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.3% 444 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.9% 624 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 2.6% 1400 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В4, холин 63.14 мг 500 мг 12.6% 4.6% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.199 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 5.2% 711 г
Витамин Н, биотин 3.118 мкг 50 мкг 6.2% 2.3% 1604 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1988 мг 20 мг 6% 2.2% 1668 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.19 мг 2500 мг 7.7% 2.8% 1294 г
Кальций, Ca 53.95 мг 1000 мг 5.4% 2% 1854 г
Кремний, Si 0.868 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3456 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4255 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3172 г
Сера, S 37.78 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 3.8% 984 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 2.6% 1401 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 5.6% 662 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1391 г
Медь, Cu 63.92 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1564 г
Молибден, Mo 5.136 мкг 70 мкг 7.3% 2.7% 1363 г
Никель, Ni 5.907 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 4.073 мкг 55 мкг 7.4% 2.7% 1350 г
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33417 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.978 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.609 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.642 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цветаевский яблочный пирог составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Цветаевский яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином E - 14,1 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Цветаевский яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветаевский яблочный пирог, калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветаевский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги