Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с индейкой

Лук репчатый (Жарка)	200 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка)	200 г
Индейка 2 кат. (Тушение)	600 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива)	350 г
Вода	1500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.1 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1911 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	8.9%	1288 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.1%	1867 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	4.8%	2355 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.6%	1176 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	4%	2831 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.9 мкг	900 мкг	15.9%	18%	630 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.847 мг	5 мг	16.9%	19.2%	590 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3.4%	3333 г
Витамин В4, холин	43.65 мг	500 мг	8.7%	9.9%	1145 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	6%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	9.8%	1170 г
Витамин В9, фолаты	8.424 мкг	400 мкг	2.1%	2.4%	4748 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.6%	20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	1.7%	6608 г
Витамин Н, биотин	1.764 мкг	50 мкг	3.5%	4%	2834 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.9%	12000 г
Витамин РР, НЭ	4.0203 мг	20 мг	20.1%	22.8%	497 г
Ниацин	2.246 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.26 мг	2500 мг	4.9%	5.6%	2028 г
Кальций, Ca	17.1 мг	1000 мг	1.7%	1.9%	5848 г
Кремний, Si	170.129 мг	30 мг	567.1%	643.7%	18 г
Магний, Mg	25.31 мг	400 мг	6.3%	7.2%	1580 г
Натрий, Na	27.53 мг	1300 мг	2.1%	2.4%	4722 г
Сера, S	72.25 мг	1000 мг	7.2%	8.2%	1384 г
Фосфор, P	100 мг	800 мг	12.5%	14.2%	800 г
Хлор, Cl	42.2 мг	2300 мг	1.8%	2%	5450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.8 мкг	~
Бор, B	46.4 мкг	~
Ванадий, V	54.88 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	5%	2278 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	27273 г
Кобальт, Co	4.867 мкг	10 мкг	48.7%	55.3%	205 г
Литий, Li	0.47 мкг	~
Марганец, Mn	0.5194 мг	2 мг	26%	29.5%	385 г
Медь, Cu	105.41 мкг	1000 мкг	10.5%	11.9%	949 г
Молибден, Mo	10.484 мкг	70 мкг	15%	17%	668 г
Никель, Ni	7.315 мкг	~
Рубидий, Rb	37.3 мкг	~
Селен, Se	2.752 мкг	55 мкг	5%	5.7%	1999 г
Фтор, F	72.21 мкг	4000 мкг	1.8%	2%	5539 г
Хром, Cr	3.13 мкг	50 мкг	6.3%	7.2%	1597 г
Цинк, Zn	0.8898 мг	12 мг	7.4%	8.4%	1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.278 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.425 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.287 г	~
Лейцин	0.53 г	~
Лизин	0.501 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.198 г	~
Треонин	0.267 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.262 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.472 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.372 г	~
Аспарагиновая кислота	0.6 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.362 г	~
Глутаминовая кислота	1.074 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.86 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.533 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.128 г	min 16.8 г	6.7%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.175 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.921 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.612 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.588 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.1 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ИНДЕЙКОЙ

Плов с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 567,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 26 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Плов с индейкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с индейкой, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе