Рецепт Мороженое Клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое Клубника

Яичный желток куриный 84 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 160 г
Сахар песок 160 г
Сливки 32% [Никольское Здоровье] 409 г
Сливки 10% [Простоквашино] 164 г
Клубника, сырая 366 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое Клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.7% 3040 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.2% 424 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.8% 1344 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.9% 5889 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.4% 1518 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 7.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 5.3% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 8.478 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4718 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 9.3% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7353 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.503 мкг 50 мкг 7% 3.6% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4507 мг 20 мг 2.3% 1.2% 4438 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.52 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3703 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3634 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6504 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13627 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9407 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3114 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4777 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 8% 647 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1805 г
Медь, Cu 22.97 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4354 г
Молибден, Mo 1.346 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5201 г
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24123 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111732 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мороженое Клубника составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ КЛУБНИКА

Мороженое Клубника богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Мороженое Клубника

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое Клубника, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое Клубника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы