Рецепт Белковый омлет с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет с кальмаром

Яичный белок куриный (Жарка яичница) 211 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 143 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 27.5% 500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.6% 24333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.8% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7438 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 34.4% 400 г
Витамин В4, холин 26.46 мг 500 мг 5.3% 7.3% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.238 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6412 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 3.2% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 9.5% 1444 г
Витамин Н, биотин 4.749 мкг 50 мкг 9.5% 13.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 4.7672 мг 20 мг 23.8% 32.7% 420 г
Макроэлементы
Калий, K 223.12 мг 2500 мг 8.9% 12.2% 1120 г
Кальций, Ca 29.03 мг 1000 мг 2.9% 4% 3445 г
Магний, Mg 45.79 мг 400 мг 11.4% 15.7% 874 г
Натрий, Na 295.37 мг 1300 мг 22.7% 31.2% 440 г
Сера, S 210.22 мг 1000 мг 21% 28.9% 476 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 22.7% 608 г
Хлор, Cl 308.62 мг 2300 мг 13.4% 18.4% 745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3015 г
Йод, I 142.69 мкг 150 мкг 95.1% 130.8% 105 г
Кобальт, Co 44.408 мкг 10 мкг 444.1% 610.9% 23 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.2% 1923 г
Медь, Cu 728.21 мкг 1000 мкг 72.8% 100.1% 137 г
Молибден, Mo 12.264 мкг 70 мкг 17.5% 24.1% 571 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.6% 2451 г
Цинк, Zn 1.0009 мг 12 мг 8.3% 11.4% 1199 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Белковый омлет с кальмаром составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С КАЛЬМАРОМ

Белковый омлет с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25 %, витамином PP - 23,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 13,4 %, йодом - 95,1 %, кобальтом - 444,1 %, медью - 72,8 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Белковый омлет с кальмаром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет с кальмаром, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты