Рецепт Крапивное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крапивное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта	181 г
Рисовя мука	36 г
Яичный желток, сырой, свежий	39 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	93 г
Крапива ранняя	48 г
Ванильный экстракт	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крапивное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	446.1 ккал	1684 ккал	26.5%	5.9%	377 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	2.5%	905 г
Жиры	25.5 г	56 г	45.5%	10.2%	220 г
Углеводы	45.8 г	219 г	20.9%	4.7%	478 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.4%	952 г
Вода	16.5 г	2273 г	0.7%	0.2%	13776 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	228.4 мкг	900 мкг	25.4%	5.7%	394 г
Ретинол	0.211 мг	~
альфа Каротин	4.21 мкг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	0.5%	4545 г
бета Криптоксантин	3.656 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	121.21 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	1.9%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	1.4%	1593 г
Витамин В4, холин	118.21 мг	500 мг	23.6%	5.3%	423 г
Витамин В5, пантотеновая	0.57 мг	5 мг	11.4%	2.6%	877 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	2%	1136 г
Витамин В9, фолаты	30.52 мкг	400 мкг	7.6%	1.7%	1311 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	1.6%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	1.36 мг	90 мг	1.5%	0.3%	6618 г
Витамин D, кальциферол	0.995 мкг	10 мкг	10%	2.2%	1005 г
Витамин D3, холекальциферол	0.598 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.333 мг	15 мг	8.9%	2%	1125 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.147 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.028 мкг	50 мкг	2.1%	0.5%	4864 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Дигидрофиллохинон	0.011 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.9712 мг	20 мг	9.9%	2.2%	1015 г
Ниацин	0.698 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.18 мг	2500 мг	8.4%	1.9%	1189 г
Кальций, Ca	70.27 мг	1000 мг	7%	1.6%	1423 г
Кремний, Si	2.057 мг	30 мг	6.9%	1.5%	1458 г
Магний, Mg	16.98 мг	400 мг	4.2%	0.9%	2356 г
Натрий, Na	19.15 мг	1300 мг	1.5%	0.3%	6789 г
Сера, S	37.32 мг	1000 мг	3.7%	0.8%	2680 г
Фосфор, P	167.9 мг	800 мг	21%	4.7%	476 г
Хлор, Cl	10.28 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	539.9 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	46.28 мкг	~
Железо, Fe	1.148 мг	18 мг	6.4%	1.4%	1568 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Кобальт, Co	0.823 мкг	10 мкг	8.2%	1.8%	1215 г
Марганец, Mn	0.4288 мг	2 мг	21.4%	4.8%	466 г
Медь, Cu	74.43 мкг	1000 мкг	7.4%	1.7%	1344 г
Молибден, Mo	6.428 мкг	70 мкг	9.2%	2.1%	1089 г
Никель, Ni	1.131 мкг	~
Олово, Sn	2.67 мкг	~
Селен, Se	10.836 мкг	55 мкг	19.7%	4.4%	508 г
Титан, Ti	5.66 мкг	~
Фтор, F	11.31 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35367 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	0.5%	4425 г
Цинк, Zn	0.736 мг	12 мг	6.1%	1.4%	1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.983 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.057 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.228 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.33 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	170.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	15.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.796 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.271 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.346 г	min 16.8 г	8%	1.8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.23 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.166 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.425 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~

Энергетическая ценность Крапивное печенье составляет 446,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	446.1 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	25.5 г	-%
	Углеводы	45.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	16.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАПИВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Крапивное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 11,4 %, фосфором - 21 %, марганцем - 21,4 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Крапивное печенье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крапивное печенье, калорийность 446,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крапивное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли из говяжьей вырезки

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе