Рецепт Паста из проростков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паста из проростков
| Урбеч из семян тыквы | 100 г |
| Мацони | 800 г |
| Горох пророщенный (СВ) | 100 г |
| Чечевица пророщенная ((СВ) | 100 г |
| Овес пророщенный (СВ) | 200 г |
| Рожь пророщенная (СВ) | 200 г |
| Сироп из шиповника | 200 г |
| Зародыши пшеницы, сырые | 200 г |
Способ приготовления
В блендере все взбиваем.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паста из проростков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 7.1% | 763 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Вода | 14.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 15676 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 10.7% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.538 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.9% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.52 мг | 90 мг | 48.4% | 26.1% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1871 мг | 20 мг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.58 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5247 г |
| Кремний, Si | 4.295 мг | 30 мг | 14.3% | 7.7% | 698 г |
| Магний, Mg | 50.04 мг | 400 мг | 12.5% | 6.7% | 799 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23593 г |
| Сера, S | 4.78 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Хлор, Cl | 4.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 5.7% | 953 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Марганец, Mn | 2.0361 мг | 2 мг | 101.8% | 54.8% | 98 г |
| Медь, Cu | 180.01 мкг | 1000 мкг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Молибден, Mo | 5.832 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.4 мкг | 55 мкг | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23269 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.8011 мг | 12 мг | 15% | 8.1% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста из проростков составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 28.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 14.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСТА ИЗ ПРОРОСТКОВ
Паста из проростков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,8 %, витамином C - 48,4 %, кремнием - 14,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 101,8 %, медью - 18 %, селеном - 15,3 %, цинком - 15 %
Чем полезен Паста из проростков
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ с курицей
- салат с курицей
- Уха (с болгарским перцем)
- Шоколад Риттер Спорт Марципан
- Каша овсяная
- Щи зеленые со свининой
- Кукурузная крупа на молоке
- куриная грудка с овощами
- шоколад
- Бонжур со вкусом клубники и сливок
- сыр плавленый
- Мидии с салатом
- каша пшённая на молоке
- Хлеб цельнозерновой
- Печенье сдобное со вкусом вишни
- Кислые щи с тушенкой
- не молоко шоколадное
- Стрепсилс
- Клубничный конфи
- Печенье с клубничный кремом
- Тыквенные оладьи
- Сибирские отруби Сила гречихи
- салат из свежей капусты
- Овсяная каша без варки, Лесные ягоды
- драже вишня в шок и бел глазури
- Крекер Французский с Кунжутом
- сырники
- Сырники пятерочка
- Вареники с картофелем и грибами
- гречневый хлеб
- Картошка с фаршем запечения
- Кальмар
- Роллтон лапша яичная классическая
- семга слабосоленая
- Яшкино Печенье с кремовой начинкой
- Шоколад с фундуком и изюмом
- булка баварская
- Protein 90
- Майонез Ряба Фермерский
- Соус
- Смесь хлопьев "Осиная талия"
- сальтисон
- кус кус
- Макароны с тушеными баклажанами и курицей
- Кабачки тушеные с куриной грудкой
- Самса
- Творог
- кофе
- Лапша Shin Ramyun овощная
- Тофу Li-Muri
- тесто сдоба
- Хлеб Черногорский с черносливом
- Майонез Золотой
- Сырная лепёшка без дрожжей
- ChocoPie апельсиновый
- Хек, запеченый в духовке
- рагу с куриной грудкой
- Пиколини с чесноком
- тыквенные кексы
- Котлетки капустные
- Горчица зернистая
- Молоко 1% Северодвинск
- начинка творожная
- Салатик овощной
- замарашка
- Соус Песто
- минтай со свеклой под сметанным соусом
- Мармелад со вкусом чёрной смородины и семенами чиа
- Чай мятно-ромашковый
- холодец из куриных лапок
- ОвсяшкА на молоке
- Яблочное желе
- суп овощной
- Салат из кальмаров
- салат с крабовыми палочками
- Veladis Икра минтая
- хлеб "Ржаное чудо"
- Творог "Зёрнышко" обезжиренный
- пломбир 15%
- омлет со шпинатом
- скумбрия в фольге
- Цинкит
- гуляш из индейки
- Рис с рыбой и грибами
- сухари сдобные с маком
- мороженное Рожок
- колбаса варёная без шпика Та самая
- салат зеленый
- Варенники с картошкой
- Запеченный баклажан
- колбаса сырокопчёная Салями по-черкизовски
- Кекс свч
- жаренная картошка с яйцом
- ватрушки
- Маскарпоне
- Зелень в блендере с соком и творогом
- салат редиска и яйцо
- карп запеченный в фольге на гриле
- Тирамису
- Савоярди
Метки: Как приготовить Паста из проростков, калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из проростков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
