Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква 300 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.1% 622 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.8% 2844 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 19.6% 414 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 18.2% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.6% 1782 г
Витамин В4, холин 34.2 мг 500 мг 6.8% 5.5% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.7% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.907 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 5.4% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.722 мг 15 мг 24.8% 20.2% 403 г
Витамин Н, биотин 2.617 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1911 г
Витамин РР, НЭ 1.1481 мг 20 мг 5.7% 4.6% 1742 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.93 мг 2500 мг 7% 5.7% 1421 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3785 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12146 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3115 г
Натрий, Na 19.69 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6602 г
Сера, S 39.38 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2539 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 4.9% 1677 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2651 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 16.8% 482 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2924 г
Медь, Cu 149.75 мкг 1000 мкг 15% 12.2% 668 г
Молибден, Mo 1.512 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4630 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 4.284 мкг 55 мкг 7.8% 6.3% 1284 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 71.85 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5567 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 2.4% 3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.585 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином E - 24,8 %, кобальтом - 20,7 %, медью - 15 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги