Рецепт Салат с творогом Раеюсто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с творогом Раеюсто

Морковь, красная 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 400 г
Масло оливковое 20 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с творогом Раеюсто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.2% 585 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.4% 1191 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.8 мкг 900 мкг 35.5% 31.5% 281 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.892 мг 5 мг 37.8% 33.5% 264 г
бета Криптоксантин 0.281 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.8% 1011 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 29.844 мкг 400 мкг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 24.4% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 10.2% 873 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин Н, биотин 4.844 мкг 50 мкг 9.7% 8.6% 1032 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 10.4% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.6887 мг 20 мг 13.4% 11.9% 744 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.13 мг 2500 мг 5.1% 4.5% 1966 г
Кальций, Ca 89.47 мг 1000 мг 8.9% 7.9% 1118 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 5.2% 1698 г
Натрий, Na 54.44 мг 1300 мг 4.2% 3.7% 2388 г
Сера, S 130.78 мг 1000 мг 13.1% 11.6% 765 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 14% 634 г
Хлор, Cl 77.66 мг 2300 мг 3.4% 3% 2962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3557 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 15.2% 582 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6211 г
Медь, Cu 57.84 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1729 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 8.1% 1098 г
Никель, Ni 2.344 мкг ~
Селен, Se 18.841 мкг 55 мкг 34.3% 30.4% 292 г
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18553 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Цинк, Zn 0.2969 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с творогом Раеюсто составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТВОРОГОМ РАЕЮСТО

Салат с творогом Раеюсто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 17,2 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Салат с творогом Раеюсто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с творогом Раеюсто, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с творогом Раеюсто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы