Рецепт кефтвормед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефтвормед

Творог жирный 18,0% жирности 150 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефтвормед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.2% 685 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.5% 431 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.1% 2305 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 4.5% 1115 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.8% 726 г
Витамин В4, холин 42 мг 500 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 27.11 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 12.9% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7282 г
Витамин Н, биотин 3.512 мкг 50 мкг 7% 3.5% 1424 г
Витамин РР, НЭ 2.8312 мг 20 мг 14.2% 7% 706 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.52 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2202 г
Кальций, Ca 131.89 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 758 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2075 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3210 г
Сера, S 109.94 мг 1000 мг 11% 5.5% 910 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 10.8% 461 г
Хлор, Cl 131.39 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4157 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6726 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 4.7% 1062 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1719 г
Молибден, Mo 6.445 мкг 70 мкг 9.2% 4.6% 1086 г
Селен, Se 21.101 мкг 55 мкг 38.4% 19% 261 г
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11474 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.3703 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.008 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 5.584 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.482 г ~
6:0 Капроновая 0.275 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.789 г ~
15:0 Пентадекановая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.633 г min 16.8 г 21.6% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.31 г ~

Энергетическая ценность кефтвормед составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФТВОРМЕД

кефтвормед богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 26 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 21,7 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен кефтвормед

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефтвормед, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефтвормед, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты