Рецепт Творожная запеканка (кекс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка (кекс)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Желе из красной смородины 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка (кекс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.8 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6% 628 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.3% 1647 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 7.9% 476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.3% 870 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Витамин В4, холин 54.75 мг 500 мг 11% 4.2% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.892 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 2.5% 1527 г
Витамин Н, биотин 3.688 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1356 г
Витамин РР, НЭ 3.308 мг 20 мг 16.5% 6.2% 605 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.89 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1787 г
Кальций, Ca 68.39 мг 1000 мг 6.8% 2.6% 1462 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 1.5% 2525 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1608 г
Натрий, Na 161.28 мг 1300 мг 12.4% 4.7% 806 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 2% 1875 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 7.3% 519 г
Хлор, Cl 27.32 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.72 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 3% 1261 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 8.1% 468 г
Марганец, Mn 0.4648 мг 2 мг 23.2% 8.8% 430 г
Медь, Cu 87.05 мкг 1000 мкг 8.7% 3.3% 1149 г
Молибден, Mo 7.037 мкг 70 мкг 10.1% 3.8% 995 г
Никель, Ni 3.266 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 6.26 мкг 55 мкг 11.4% 4.3% 879 г
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30628 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка (кекс) составляет 264,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА (КЕКС)

Творожная запеканка (кекс) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 23,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Творожная запеканка (кекс)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка (кекс), калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка (кекс), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги