Рецепт булочки с яблочным повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки с яблочным повидлом

тесто сдобное 1031 г
Повидло яблочное 283 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с яблочным повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.6% 1267 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 4.6% 737 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 7.8% 427 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6588 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 35.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.365 мг 1.5 мг 24.3% 8.1% 411 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 4.7% 711 г
Витамин В4, холин 16.38 мг 500 мг 3.3% 1.1% 3053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 128.031 мкг 400 мкг 32% 10.7% 312 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.754 мг 15 мг 11.7% 3.9% 855 г
бета Токоферол 0.089 мг ~
гамма Токоферол 0.638 мг ~
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5635 мг 20 мг 17.8% 6% 561 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.02 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3124 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7179 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2972 г
Натрий, Na 19.75 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6582 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12330 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Хлор, Cl 7.19 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.364 мг 18 мг 13.1% 4.4% 761 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16304 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2169 г
Марганец, Mn 0.3522 мг 2 мг 17.6% 5.9% 568 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 2.9% 1163 г
Молибден, Mo 0.276 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 25362 г
Селен, Se 19.049 мкг 55 мкг 34.6% 11.6% 289 г
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24752 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.963 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.554 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.575 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность булочки с яблочным повидлом составляет 298,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 51.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ

булочки с яблочным повидлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B9 - 32 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 17,8 %, железом - 13,1 %, марганцем - 17,6 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен булочки с яблочным повидлом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочки с яблочным повидлом, калорийность 298,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки с яблочным повидлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги