Рецепт Рулет с сухофруктами март 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с сухофруктами март 2018

Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Финики 150 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с сухофруктами март 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.7% 1101 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.1% 1931 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 8.9% 457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.9% 513 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.6% 6569 г
Зола 2.027 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 7.4% 551 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 5.7% 708 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Витамин В4, холин 57.62 мг 500 мг 11.5% 4.7% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.265 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 4.5% 904 г
Витамин Н, биотин 4.034 мкг 50 мкг 8.1% 3.3% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5836 мг 20 мг 12.9% 5.2% 774 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.79 мг 2500 мг 20.4% 8.3% 491 г
Кальций, Ca 90.74 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1102 г
Кремний, Si 6.259 мг 30 мг 20.9% 8.5% 479 г
Магний, Mg 38.25 мг 400 мг 9.6% 3.9% 1046 г
Натрий, Na 205.23 мг 1300 мг 15.8% 6.4% 633 г
Сера, S 50.43 мг 1000 мг 5% 2% 1983 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 6.8% 594 г
Хлор, Cl 302.63 мг 2300 мг 13.2% 5.4% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.7 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1073 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2982 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 9.6% 426 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1206 г
Медь, Cu 44.7 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2237 г
Молибден, Mo 5.603 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1249 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 7.251 мкг 55 мкг 13.2% 5.4% 759 г
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22051 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.4419 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г max 100 г
Галактоза 0.009 г ~
Лактоза 0.608 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность Рулет с сухофруктами март 2018 составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С СУХОФРУКТАМИ МАРТ 2018

Рулет с сухофруктами март 2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, холином - 11,5 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 20,4 %, кремнием - 20,9 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Рулет с сухофруктами март 2018

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с сухофруктами март 2018, калорийность 245,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с сухофруктами март 2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги