Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Оливки ITLV 136 г
Огурец без кожуры 255 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Перец сладкий желтый 300 г
Сербская брынза легкая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.8% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.9% 1600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.7% 2565 г
Зола 0.346 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 6.7% 2586 г
альфа Каротин 1.618 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.8% 2222 г
бета Криптоксантин 3.64 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 1% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.634 мкг 400 мкг 2.9% 5% 3438 г
Витамин C, аскорбиновая 50.25 мг 90 мг 55.8% 96.2% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 9.5% 1803 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17544 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3858 мг 20 мг 1.9% 3.3% 5184 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.95 мг 2500 мг 5.9% 10.2% 1701 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11377 г
Кремний, Si 1.427 мг 30 мг 4.8% 8.3% 2102 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 4.3% 3984 г
Натрий, Na 1.63 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 79755 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 1% 15552 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 3.4% 4969 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 1% 16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 10.5% 1653 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 24.7% 701 г
Литий, Li 6.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 6.6% 2635 г
Медь, Cu 65.98 мкг 1000 мкг 6.6% 11.4% 1516 г
Молибден, Mo 1.665 мкг 70 мкг 2.4% 4.1% 4204 г
Никель, Ni 3.093 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 79681 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 4.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.1224 мг 12 мг 1% 1.7% 9804 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.508 г ~
Сахароза 0.167 г ~
Фруктоза 0.437 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая 0.157 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,8 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты