Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

15.03.2023 19:06

Салат рукколы с печенью,черносливом и кедровыми орешками

Калорийность - 171.9 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Руккола	60 г
Помидор (томат), парниковый	70 г
Кедровый орех, сушеный	10 г
Печень с черносливом тушеная на двух маслах для салата с рукколой	170 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Руккола с куриной печенью и черносливом с устричным соусом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Рукколу поливаем устричным соусом( соевым)

Шаг 2.

Помидоры черри

Шаг 3.

Печень куриная тушеная с черносливом

Шаг 4.

Посыпаем кедровыми орешками

Шаг 5.

Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.9 кКал	10.21%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	9.1 г	16.25%
	Углеводы	12.6 г	5.75%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	67 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

394%

b-car

8.7%

В1

12.9%

45%

Холин

17.1%

54.3%

16.5%

23.7%

B12

224%

17.4%

0.4%

0.3%

вит.К

30.8%

33.8%

Калий

16.9%

5.3%

15.6%

11%

6.4%

18.7%

36%

0.3%

82.3%

27.1%

30%

46.3%

31.1%

0.1%

12.6%

18.2%

Алин@ 15.03.2023 19:12

Салат шикарный👩‍🍳👍💞🤝

Aлександра 15.03.2023 19:13

Шикарный, Я наподобеиделаю только с грушей и клюквой и пекинской капустой))

Дарья 15.03.2023 19:15

Мне захотелось куриной печенки, спасибо за рецепт, приготовлю 👍

Алла 15.03.2023 19:16

Алин@, Спасибо..🥰Простой и для меня один из любимых теплых салатов))

Алла 15.03.2023 19:17

Aлександра, Грушу карамелизуете?

Алла 15.03.2023 19:17

Дарья, 👍💥🥰

Мила Равно 15.03.2023 19:18

Вот почти такой салат ела в ресторане. Не руккола, а салат какой-то использовался. Это нюансы, думаю.
Он теплый был.
Именно устричный в нем я учуяла.
Тогда, по горячим следам, повторяла пару раз. И успешно о нем забыла..
Короче, дело к ночи, забрала в кулинарную книгу. Ибо! 😁

Алин@ 15.03.2023 19:18

Алла, я сейчас накупила морепродукты, насмотрелась у вас фото🫠💐😃

Мила Равно 15.03.2023 19:20

Чернослив /как и курагу/ мне лучше не начинать есть. Трудно остановиться. Здесь дозированное использование..
Только надо быстро добавить в салат и закинуть пачку чернослива на шкаф.. Я так думаю😆😆😆

Мила Равно 15.03.2023 19:21

Алла, вот, теплый. Тынц-тынц

Алла 15.03.2023 20:15

Мила Равно, Я тоже из ресторана спёрла🤣🤣Он назывался Франс Лефорт и там еще были белые грибочки))
Возможно он Петру первому этот салатик нарезал🤣🤣🤣

Алла 15.03.2023 20:15

Алин@, 👍💥🥰

Алла 15.03.2023 20:18

Я сначала написала теплый салат, но МЗР- ну не понравилось название для публикации🥰😭

Мила Равно 15.03.2023 20:42

Алла, в немецкой слободе непосредственно😄

Мила Равно 15.03.2023 20:44

Мила Равно, ага, не дают расслабиться. Принесли мне.. Черт. Закидываю на шкаф

Ирина 15.03.2023 21:13

Огонь салат!

Алла 15.03.2023 21:15

Ирина, 🥰🤗

Алла 15.03.2023 21:15

Мила Равно, В глазури?

Мила Равно 15.03.2023 21:18

Алла, да в ней, зараза такая. Пока не съем.. Можно, конечно, замочить и помыть

Ирина 16.03.2023 03:17

Огонь 🔥 забираю себе . Шикарный рейтинг.😍

Алла 16.03.2023 10:04

Ирина, 🥰🤗💗

Алла 16.03.2023 10:05

Мила Равно, 🤣🤣🤣

Aлександра 16.03.2023 16:56

Алла, ну обжариваю после печенки, если это одно и тоже, то карамелизую))

Елена 16.03.2023 17:33

оригинальненько Хорошо

Алла 16.03.2023 19:45

Aлександра, Сахарок добавляете?

Алла 16.03.2023 19:45

Елена, 🥰🤨

Aлександра 17.03.2023 14:21

Алла, нееет, груша дует сладость - очень сладенько получается.

Алла 17.03.2023 14:25

Aлександра, Поняла, буду знать))Спасибо.

Галина 19.03.2023 12:27

Ой, Алла, Ваши фото просто невозможно смотреть! Я неплохо позавтракала, но от этого фото у меня слюни шнурами до полу, как у коровы! Все, пойду делами заниматься!

Алла 19.03.2023 14:18

Галина, Нуу... простите😳🙏