Блог Мила Равно

Мила Равно

20.03.2023 14:09

Дневник питания за 20.03.2023

Муж решил облегчить мои трудовые кухонные выходные и купил готовый салат. Мне и себе. Свою пачку съел и обплевался.
Говорит, все положили, что не люблю. А именно: мягкие маринованные огурцы противного маринада, фиговая ветчина, сыроватые картошка и морковь.. Неверно, еще и майо так себе.... Не уточнила про него..
Пробовать не буду, хоть он и ждет от меня подтверждающего его впечатление от салатЕГа вердикта🤣🤣

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Чай в термосе	800	8	0	0	1.6
Немолоко, рисовое классическое ЛАЙТ 1,5%	0	0	0	0	0
Итого	1100	8	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Немолоко, рисовое классическое ЛАЙТ 1,5%	10	6	0	0.2	1.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	170	1.7	0.2	0	0
Сырники с амарантовой мукой	2	183.7	10.3	13.6	5.5
Итого	268	191	10	13	6

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печеночный паштет	50	92.9	7.2	6	2.5
Булочки из творога 2	35	69.8	6.8	3.7	2.5
Маш с морковью по-корейски	100	44	2	1.7	4.8
Яйцо куриное вареное всмятку	73	115.9	9.4	8.5	0.5
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	25	53.3	1.3	3.5	4.4
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
ШокоЛЯТ	0.5	75.8	8.8	4.3	1.2
Итого	453	452	35	27	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Уха из скумбрии	300	115.8	8.4	5.4	8.1
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	30	92.6	2.7	0.3	19.7
Петрушка свежая	3	1.5	0.1	0	0.2
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Ткемали	20	12.3	0.2	0.1	2.7
Итого	366	251	11	8	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия натуральная. Консервы	50	100	8.9	7.2	0
Пекинская капуста а-ля кимчи	100	19.9	1.2	0.2	3
Сыр Тофу Классический [Сельский Дом]	30	36.3	4.2	1.4	1.6
Лук зеленый (перо)	7	1.4	0.1	0	0.2
Итого	187	157	14	8	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)	127	133.6	27.9	2.2	0.5
Капуста белокочанная (Тушение)	100	24.9	1.5	0.2	4.4
Соус майонезный для салатов	5	24.3	0.5	2.4	0.2
Сок томатный	30	5.4	0.3	0	0.9
Лук репчатый (Запекание)	10	3.6	0.1	0	0.7
Итого	272	191	30	4	6

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 3,2% жирности	0	0	0	0	0
Ветчина для тестов	3	48	9.6	1.2	0
Итого	60	48	9	1	0
Итого за день	2706	1300	111	65	66

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

20

Мила Равно

19.03.2023 16:13

Дневник питания за 19.03.2023

Полезно почитать рационы мзр-овцев, точно говорю!
"Начитала" у Алин@ сырники, и сразу захотелось их на завтрак!
Рикотта у меня была, муку взяла амарантовую.
Какой у нее, муки, вкус и запах замечательные. Раньше и не использовала никогда. Так, слышала, что есть, мол, такая...
А она ТАКАЯ, что утро мне сделала!
ТЫНЦ-ТЫНЦ!💖💖💖

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Чай в термосе	600	6	0	0	1.2
Итого	900	6	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	170	1.7	0.2	0	0
Сырники с амарантовой мукой	3	275.5	15.4	20.3	8.2
Урюк блендернутый	20	28	0.6	0	6.1
Итого	322	305	16	20	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, тушеное	100	181	27.2	7.2	0
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	25	69.3	2.3	0.3	14.2
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Лук репчатый (Запекание)	10	3.6	0.1	0	0.7
Лук зеленый (перо) (Запекание)	10	1.8	0.1	0	0.3
Петрушка свежая (Запекание)	5	2.2	0.2	0	0.3
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	68.8	5.2	5.2	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	25	43.7	3.6	3.1	0.2
Сок томатный	15	2.7	0.2	0	0.4
Итого	220	435	39	22	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	50	154.4	4.6	0.5	32.8
Бульон куриный	400	144	10.1	4.8	14.1
Куриная грудка (филе) (Варка)	70	67.8	14.7	0.9	0.3
Морковь (Варка без слива)	30	9.8	0.4	0	1.9
Лук репчатый (Варка без слива)	30	11.5	0.4	0.1	2.3
Петрушка свежая (Варка без слива)	5	2.3	0.2	0	0.4
Укроп, сушеный	1	2.5	0.2	0	0.4
Чеснок, порошок	1	3.3	0.2	0	0.6
моченые яблоки	50	23.5	0.2	0.1	3.7
Сок томатный	50	9	0.5	0.1	1.5
Итого	687	428	31	6	57

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (На пару)	65	29.5	0.3	0.3	6.1
Итого	65	29	0	0	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия натуральная. Консервы	50	100	8.9	7.2	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Тунец натуральный. Консервы	50	48	11.3	0.4	0
Маш с морковью по-корейски	80	35.2	1.6	1.4	3.8
Морская капуста (ламинария) свежая	10	2.5	0.1	0	0.3
Кунжут	6	33.9	1.2	2.9	0.7
Печеночный паштет	20	37.2	2.9	2.4	1
Итого	266	336	32	20	6

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соевый протеиновый изолят	5	16.8	4.4	0.2	0
Шоколадная вода	100	8.3	0.7	0.4	0.3
Итого	105	25	5	0	0
Итого за день	2565	1565	124	70	102

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

8

87

Мила Равно

18.03.2023 21:33

Дневник питания за 18.03.2023

День не сделанного печеночного паштета...
Но сделанной новой партии рикотты.
Отдельное спасибо окруженю - впхивают в меня морожку второй день. Я не сильно сопротивляюсь. 😆😆😀
Всем наслаждения от впихнутого🤣🤣🤣

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Чай в термосе	600	6	0	0	1.2
Итого	900	6	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	170	1.7	0.2	0	0
Тхина /Тахина/	15	86	2.8	7.5	1.8
Творог 5% жирности	20	29	4.2	1	0.6
Скумбрия натуральная. Консервы	30	60	5.3	4.3	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Булочки из творога 2	40	79.8	7.8	4.2	2.9
Горошек зеленый. Консервы	20	8	0.6	0	1.3
Свекла (Запекание)	40	14.6	0.6	0	3
Итого	340	280	21	17	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Коктейль из морепродуктов в рассоле	100	35	6	1	1
Пекинская капуста а-ля кимчи	100	19.9	1.2	0.2	3
Настой шиповника	25	6.9	0.1	0	1.2
Компот из сухофруктов /разведеный концентрат/	50	38.7	0.4	0.1	8.9
Вода, бутилированная, в общем	50	0	0	0	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Яйцо куриное вареное вкрутую	90	142.8	11.5	10.5	0.6
Итого	420	244	19	11	14

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сухарики со Вкусом Томата и Зелени [Mixbar]	30	123	3.3	2.6	21.9
Вобла каспийская вяленая	70	164.5	32.5	3.9	0
Итого	100	287	35	6	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Уха из скумбрии	600	231.6	16.8	10.8	16.2
Итого	600	231	16	10	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое пломбир	90	208.8	3.3	13.5	18.4
Итого	90	208	3	13	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай (Варка)	90	59	13	0.7	0
Коктейль из морепродуктов в рассоле	65	22.8	3.9	0.7	0.7
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Рикотта домашняя	70	78.4	5.6	5.1	2.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7	52.4	0	5.8	0.1
Булочки из творога 2	30	59.8	5.8	3.2	2.2
Горошек зеленый. Консервы	20	8	0.6	0	1.3
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Итого	297	354	30	22	7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадная вода	1.5	12.9	1.1	0.6	0.5
Итого	156	12	1	0	0
Итого за день	2903	1625	127	83	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

55

Мила Равно

17.03.2023 16:43

Дневник питания за 17.03.2023

Почикала одно из немногих комнатных (балконных) растений - пеларгонию душистую /кажется, у меня лимонная.../
Посушу, положу в тканевый мешочек вместе с мятой, и потом в постель рядом с подушкой.
Когда плохо спится, делаю несколько вдохов через это саше. Порой, помогает заснуть.
***
Недавно отправила мешочек в шкаф с постельным бельем.
Посмотрим, будет ли приятный аромат от ткани....
***
Знаю, что из пеларгонии лимонной делают жидкость от комаров. У меня есть.
Запах этого репеллента никому из моего окружения не нравится.. Одна я балдею...😁
А, комарам тоже не нравится 😆😆

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Чай в термосе	800	8	0	0	1.6
Итого	1100	8	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	170	1.7	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	10	5.4	0.3	0.3	0.5
Творог 5% жирности	20	29	4.2	1	0.6
Скумбрия натуральная. Консервы	30	60	5.3	4.3	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Огурцы маринованные с укропом	20	2.4	0.1	0.1	0.3
Булочки из творога 2	40	79.8	7.8	4.2	2.9
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	160	108.8	8	5.1	5.6
Урюк блендернутый	10	14	0.3	0	3.1
Итого	465	302	26	15	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лук репчатый	30	12.3	0.4	0.1	2.5
Яйцо куриное вареное вкрутую	60	95.2	7.7	7	0.4
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Огурцы маринованные с укропом	30	3.6	0.2	0.1	0.4
Свекла (Запекание)	40	14.6	0.6	0	3
Капуста квашеная	40	12.1	0.7	0.1	2.1
моченые яблоки	45	21.2	0.2	0.1	3.3
Соус майонезный для салатов	25	121.5	2.6	12.1	0.8
Капуста белокочанная	80	22.4	1.4	0.2	3.8
Итого	360	304	13	19	16

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое [Лакомка]	90	288	2.7	23	18
Итого	90	288	2	23	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Уха из скумбрии	550	212.3	15.4	9.9	14.9
Итого	550	212	15	9	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)	100	96.8	21	1.3	0.4
Яйцо куриное вареное вкрутую	60	95.2	7.7	7	0.4
Горошек зеленый. Консервы	40	16	1.2	0.1	2.6
Морковь (Варка со сливом)	50	14.8	0.6	0.1	2.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Огурец соленый	50	6.5	0.4	0.1	0.9
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	25	14.2	1	0.4	1.5
Горчица желтая, приготовленная	5	3	0.2	0.2	0.1
Морская капуста (ламинария) свежая	10	2.5	0.1	0	0.3
Итого	350	312	32	15	9
Итого за день	2915	1427	90	83	73

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

16

Мила Равно

16.03.2023 15:34

Дневник питания за 16.03.2023

— Знакомьтесь! "Мила" , это "рикотта"! "Рикотта", это" Мила"! Унесите!
Ну вот, вас только познакомили, а ты уже на неё с ножом!
***
И придется мне тебя, домашнюю, как творог жирнючий записывать, так как ты из молока 3,2%, а не из сыворотки...
***
рикотта, рикотта, не ходи к Федоту

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Чай в термосе	800	8	0	0	1.6
Итого	1100	8	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	170	1.7	0.2	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	10	6	0.3	0.3	0.5
Творог 5% жирности	20	29	4.2	1	0.6
Скумбрия натуральная. Консервы	30	60	5.3	4.3	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Булочки из творога 2	40	79.8	7.8	4.2	2.9
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	160	108.8	8	5.1	5.6
Урюк блендернутый	10	14	0.3	0	3.1
Огурцы маринованные с укропом	10	1.2	0.1	0	0.1
Огурец парниковый	10	1.1	0.1	0	0.2
Итого	465	302	26	15	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная (Тушение)	150	37.3	2.2	0.3	6.6
Яйцо куриное жареное (без масла)	50	87.3	7.3	6.3	0.4
Томатная паста. Консервы	10	10.2	0.5	0	1.9
Перец черный, молотый или горошек	0.2	0.5	0	0	0.1
Укроп, сушеный	0.3	0.8	0.1	0	0.1
Петрушка сушеная	0.3	0.9	0.1	0	0.1
Чеснок, порошок	1	3.3	0.2	0	0.6
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Огурцы маринованные с укропом	25	3	0.1	0.1	0.4
Соус майонезный для салатов	10	48.6	1	4.8	0.3
Итого	261	238	11	16	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Супчик куриный 15.03.	550	225	16.5	6.6	22.5
Куриная грудка (филе) (Тушение)	70	73.6	15.4	1.2	0.3
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Итого	623	325	31	10	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (На пару)	100	45.3	0.4	0.4	9.4
Творог 18% жирности	50	118	7.5	9	1.4
Итого	150	163	7	9	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста квашеная	0	0	0	0	0
Морковь (Припускание)	40	13.7	0.5	0	2.7
Лук репчатый (Припускание)	40	15	0.5	0.1	3
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Томатная паста. Консервы	5	5.1	0.2	0	1
Укроп, сушеный	1	2.5	0.2	0	0.4
Минтай (Припускание)	190	117.5	26	1.5	0
Итого	281	198	27	6	7
Итого за день	2880	1237	105	58	66

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

8

Мила Равно

15.03.2023 13:57

Дневник питания за 15.03.2023

Стояла в холодильнике банка 0,7 с самодельным, первый раз в жизни приготовленным, ткемали по рецепту из сети.
Банок разного размера было несколько. Какие-то подарила, какие-то пошли на харчо и чахохбили.
Но в чистом виде мне этот соус не заходил.
И вот решила открыть последнюю банку 2021 г... . Пабам..
Я его чуть пить не начала..
Сдержалась! А потом на ужин съела с куриным филе.
Прекрасный ужин тогда получился!

Готовила по этому рецепту.
Да, это не оригинальный рецепт. И омбало у меня не было. Заменила на мяту перечную.
Мне понравилось, что все любимые мои добавки, специи, травы в одном флаконе, так сказать😀🧴

Потом уже нашла другой рецепт от мегрела, по которому тоже теперь хочу сделать этот соус.
Надеюсь, не передумаю, доедая свой теперешний😆✌️

Всем соусов и удачной перемены в предпочтениях! 🤩

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Чай в термосе	800	8	0	0	1.6
Итого	1100	8	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	170	1.7	0.2	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	10	6	0.3	0.3	0.5
Творог 5% жирности	20	29	4.2	1	0.6
Скумбрия натуральная. Консервы	30	60	5.3	4.3	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Булочки из творога 2	38	75.8	7.4	4	2.7
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	160	108.8	8	5.1	5.6
Итого	433	282	25	14	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	90	9.9	0.6	0.1	1.7
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Морковь пикантная	10	9	0.1	0.7	0.6
Яйцо куриное вареное вкрутую	80	127	10.3	9.3	0.6
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Соус майонезный для салатов	25	121.5	2.6	12.1	0.8
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Итого	323	303	15	23	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фрикадельки из курицы, по 2-26	25	40.8	4.6	1.6	2
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный	25	46.8	7.6	1.8	0
Супчик куриный 15.03.	550	225	16.5	6.6	22.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3	22.4	0	2.5	0
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Итого	608	379	28	17	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (На пару)	1	40.8	0.4	0.4	8.5
Урюк блендернутый	12	16.8	0.3	0	3.7
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Итого	107	85	1	2	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты свино-куриные паровые	1	157.7	26.4	4.4	3.1
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Котлеты морковные с зеленым луком	100	61.3	2.3	0.4	11.6
Морская капуста (ламинария) свежая	10	2.5	0.1	0	0.3
Ткемали	15	9.2	0.1	0	2
Итого	239	232	29	4	17

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадная вода	1.5	12.9	1.1	0.6	0.5
Итого	156	12	1	0	0
Итого за день	2966	1304	101	64	72

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

25

Мила Равно

14.03.2023 14:08

Дневник питания за 14.03.2023

Халапеньо начинают прорастать.
Надо б быстрее их в горшки пересадить.
Правда, куда я их буду ставить - вопрос, т.к. прошлогодние кусты не сдохли, как бывало ранее... Редкий куст перезимовывал хоть в комнате, хоть на лоджии.
Придется принимать волевое решение и "убивать" самые хлипкие
Эх, не люблю я это дело.... 😔

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Чай в термосе	800	8	0	0	1.6
Итого	1100	8	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	170	1.7	0.2	0	0
Тхина /Тахина/	10	57.3	1.9	5	1.2
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	160	108.8	8	5.1	5.6
Творог 5% жирности	30	43.5	6.3	1.5	0.9
моченые яблоки	12	5.6	0	0	0.9
Итого	382	217	16	11	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия натуральная. Консервы	30	60	5.3	4.3	0
Булочки из творога 2	30	59.8	5.8	3.2	2.2
Морковь пикантная	30	27	0.3	2.1	1.8
Горошек зеленый. Консервы	30	12	0.9	0.1	2
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Яйцо куриное жареное (без масла)	50	87.3	7.3	6.3	0.4
Печень трески. Консервы	5	30.7	0.2	3.3	0.1
Морская капуста (ламинария) свежая	10	2.5	0.1	0	0.3
Соус майонезный для салатов	10	48.6	1	4.8	0.3
Итого	205	329	21	24	7

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (На пару)	1	40.8	0.4	0.4	8.5
Итого	90	40	0	0	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырный суп с упаковки интерпретированный	1	201	7.7	12.8	13.2
Фрикадельки из курицы, по 2-26	25	40.8	4.6	1.6	2
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный	25	46.8	7.6	1.8	0
Итого	475	288	19	16	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты свино-куриные паровые	0	0	0	0	0
Бульон куриный	0	0	0	0	0
Лук зеленый (перо)	0	0	0	0	0
Котлеты морковные с зеленым луком	0	0	0	0	0
Пицца Супер Папа [Папа Джонс]	400	760	36.8	33.6	77.6
Итого	400	760	36	33	77

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадная вода	170	14.1	1.2	0.7	0.5
Итого	170	14	1	0	0
Итого за день	2822	1658	95	86	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

29

Мила Равно

14.03.2023 09:10

Капуста квашеная

Калорийность - 30.2 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	1000 г
Морковь	150 г
Соль поваренная пищевая	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 ч

Описание

*не квашу больше 1-2 кг за раз.
Съели - ставлю новую.
*соль использую только 2-х сортов:
адыгейскую или морскую. Их фоты покажу ниже.
/квашение с крупной поваренной пищевой солью не увенчалось успехом, поэтому больше с ней не экспериментирую/
*прежде, чем приступить к шинковке капусты, протрите рабочую поверхность и инструменты 9% уксусом для дизенфекции
*естественно, помыть овощи

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

По инструментам резки капусты.
Нюансы, так скажем
*Если надо красивую капусту длинной соломкой, то нарезаю овощечисткой. Здесь нужен опыт и терпение, т.к. процесс не быстрый
*топориком и ножом быстро, но крупновато из-под моей руки. Однако топориком менее крупно получается, чем ножом.

Шаг 2.

Если не одобряете пластиковую посуду, то используйте стеклянную.
Про другие материалы, как они влияют на капусту, не знаю, поэтому предлагать не буду.
Я ж использую подобный контейнер.
И второй поменьше, для наполнения его водой и использования в качестве груза.

Шаг 3.

Это рубка топориком.. Оч торопилась /капуста зимняя магазинная сорт не знаю. Первые зеленые листы удалены/

Шаг 4.

По соли:
Адыгейской - 28 г или морской - 20 г.

Шаг 5.

Только с этими, повторюсь, квашу капусту

Шаг 6.

*В общем, нашинковать капусту, морковку натереть на терке /на терке для корейской моркови если, то оч.красиво по итогу/.
*Посыпать отмеренной солью, перемешать и немного пожамкать. Не надо усерствовать.
*Переложить в емкость, хорошо утрамбовав.
*Сверху положить тарелочку, потом груз. Сразу сильно придавить.
Уже на этом этапе выдавится сок.
*Все. Оставляем недалеко от плиты.
Хотите, поставьте ближе к батарее. Я и так, и так делаю.
*На следующий день пару раз нажмите на груз, чтоб вышел газ.
То же самое проделайте и на второй, и на третий день.
Через 72 часа капусту уже можно есть. Отправьте ее в холодильник. Там она ежедневно будет доходить и становиться все вкуснее и вкуснее.

Шаг 7.

Это молодая импортная капуста

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.2 кКал	1.79%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	88 г	3.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

30.6%

b-car

33.8%

В1

2.3%

B2

4.1%

Холин

2.2%

B5

0.7%

B6

5.5%

B9

5.3%

B12

~

C

43.2%

D

~

E

1%

H

0.2%

вит.К

59.1%

PP

4.8%

Калий

12%

Ca

5.4%

Si

172%

Mg

5%

Na

55.3%

P

4.6%

Cl

49%

Fe

3.9%

I

2.3%

Co

32.7%

Mn

9.3%

Cu

8.4%

Mo

19.7%

Se

0.5%

F

0.4%

Cr

9.9%

Zn

3.6%

9

21

Мила Равно

13.03.2023 12:35

Дневник питания за 13.03.2023

Не перестаю наслаждаться срезанием подоконного лука. Кровожадная Милка🤣🤣🤣
Всем понедельника без авралов и скачек! 😁

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Чай в термосе	800	8	0	0	1.6
Итого	1100	8	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	170	1.7	0.2	0	0
Тхина /Тахина/	10	57.3	1.9	5	1.2
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	150	102	7.5	4.8	5.3
Творог 5% жирности	35	50.8	7.4	1.8	1.1
Урюк блендернутый	10	14	0.3	0	3.1
Конфитюр из облепихи	10	10.3	0.2	0.7	0.7
Итого	385	236	17	12	11

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Булочки из творога 2	40	79.8	7.8	4.2	2.9
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Куриная грудка (филе) (Запекание)	51	53.7	11.2	0.9	0.2
Итого	101	135	19	5	3

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (На пару)	1	40.8	0.4	0.4	8.5
Итого	90	40	0	0	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырный суп с упаковки интерпретированный	1	228.5	8.7	14.5	15
Салат тунец консервы, яйцо, лук	130	244.4	18.3	18.5	1.2
Итого	613	472	27	33	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Настой шиповника	25	6.9	0.1	0	1.2
Настой урюка разбавленный	25	32	0.7	0.1	7
Скумбрия натуральная. Консервы	30	60	5.3	4.3	0
Капуста белокочанная, квашеная	50	11.5	0.9	0.1	1.5
Морская капуста (ламинария) свежая	10	2.5	0.1	0	0.3
Печень трески. Консервы	5	30.7	0.2	3.3	0.1
Итого	145	143	7	7	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)	127	133.6	27.9	2.2	0.5
Котлеты морковные с зеленым луком	100	61.3	2.3	0.4	11.6
Горошек зеленый. Консервы	30	12	0.9	0.1	2
Ткемали	10	6.2	0.1	0	1.4
Итого	267	213	31	2	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадная вода	200	16.6	1.4	0.8	0.6
Итого	200	16	1	0	0
Итого за день	2901	1266	103	62	66

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

25

Мила Равно

12.03.2023 19:50

Дневник питания за 12.03.2023

День сна.
День яичных салатов с зеленым луком.
День красно-желто-зеленых полосочек.
День приготовления булочек из творога на неделю, а то и больше.
Что-то меня совершенно не устраивает количество углеводов от ржано-пшеничного хлеба.../от вермишели соответственно/
Значит, печь и наслаждаться испеченым😉

Всем спокойного завершения воскресенья! 🌷

Ну и как не показать?
Да никак😆

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай в термосе	150	1.5	0	0	0.3
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	450	1	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	60	87	12.6	3	1.8
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	160	108.8	8	5.1	5.6
Урюк блендернутый	10	14	0.3	0	3.1
ШокоЛЯТ 2	1	162.1	18.1	9.2	2.7
Сельдерей	15	2	0.1	0	0.3
Итого	587	373	39	17	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из консервы	380	183.5	13.3	9.9	10.3
Заливное	80	65.2	7.6	2.6	2.6
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	15	29.7	1	0.2	5.9
Итого	475	278	21	12	18

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка)	100	157	12.7	11.5	0.7
Соус майонезный для салатов	25	121.5	2.6	12.1	0.8
Лук зеленый (перо)	30	6	0.4	0	1
Огурцы маринованные с укропом	55	6.6	0.3	0.2	0.8
Куриная грудка (филе) (Запекание)	114	119.9	25	2	0.5
Настой шиповника	50	13.8	0.2	0.1	2.3
Итого	374	424	41	25	6

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень трески. Консервы	5	30.7	0.2	3.3	0.1
Вермишель [Макфа]	60	205.2	7.2	0.8	42.3
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	4	7.9	0.3	0	1.6
Редька черная	50	18	1	0.1	3.4
Итого	129	263	8	4	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная	50	11.5	0.9	0.1	1.5
Салат тунец консервы, яйцо, лук	200	376	28.2	28.4	1.8
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	170	1.7	0	0	0.3
Огурец соленый	30	3.9	0.2	0	0.5
Итого	450	393	29	28	4
Итого за день	2465	1735	140	88	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

8