Мила Равно
24.08.2020 21:41
Сделала квашеную капусту. Правда, не из поздних сортов, а из того,
что было.
Редкий случай, когда она у меня получилась, на мой взгляд. И сразу же на ней сварила капустный суп - очень люблю капустную кислинку. И оторвалась на обед/ужин.
Редкий случай, когда она у меня получилась, на мой взгляд. И сразу же на ней сварила капустный суп - очень люблю капустную кислинку. И оторвалась на обед/ужин.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 5% жирности |
40
|
58 | 8.4 | 2 | 1.2 |
| Кефир 3,2% жирности |
20
|
11.8 | 0.6 | 0.6 | 0.8 |
| Отруби Ржаные [Ого] |
5
|
13.5 | 0.7 | 0.1 | 2 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
200
|
2 | 0.2 | 0 | 0 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное |
50
|
30 | 1.5 | 1.6 | 2.4 |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи |
16
|
40.3 | 2.6 | 2.1 | 2.8 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 731 | 155 | 14 | 6 | 9 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи |
60
|
151.2 | 9.8 | 7.7 | 10.5 |
| Салат (латук) |
16
|
2.6 | 0.2 | 0 | 0.3 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 476 | 153 | 10 | 7 | 10 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Огурцы маринованные с укропом |
22
|
2.6 | 0.1 | 0.1 | 0.3 |
| Огурец грунтовый |
50
|
7 | 0.4 | 0.1 | 1.3 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 272 | 9 | 0 | 0 | 1 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капустный суп |
400
|
152.4 | 8 | 5.6 | 17.2 |
| Свинина отварная, по 1-390 |
50
|
186.5 | 11.3 | 15.8 | 0 |
| Итого | 450 | 338 | 19 | 21 | 17 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капуста белокочанная, квашеная |
70
|
16.1 | 1.3 | 0.1 | 2.1 |
| Итого | 70 | 16 | 1 | 0 | 2 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Горчичное масло |
20
|
179.6 | 0 | 20 | 0 |
| Помидор (томат), грунтовый |
165
|
39.6 | 1.8 | 0.3 | 6.3 |
| Итого | 185 | 219 | 1 | 20 | 6 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капустный суп |
300
|
114.3 | 6 | 4.2 | 12.9 |
| Свинина отварная, по 1-390 |
60
|
223.8 | 13.5 | 18.9 | 0 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 560 | 338 | 19 | 23 | 12 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное |
50
|
30 | 1.5 | 1.6 | 2.4 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 350 | 33 | 1 | 1 | 3 |
| Итого за день | 3094 | 1264 | 68 | 80 | 63 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
Мила Равно
15.08.2020 09:05
Калорийность - 270.3 кКал; белки - 22.2 г; жиры - 19.9 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 296 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп (Запекание) | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Скумбрию только начинаю "полюблять". Жареная не очень понравилась.
Мой фаворит - запеченая в фольге и с копченой паприкой. Пробовала
готовить без неё. Нет, что-то мне не то.
И ещё рыбка нравится сразу из духовки. Если постоит, то уже с меньшим удовольствием съем.
В общем, советую" припапривачь" скумбрию
И ещё рыбка нравится сразу из духовки. Если постоит, то уже с меньшим удовольствием съем.
В общем, советую" припапривачь" скумбрию
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Скумбрию всегда использую потрошеную и без головы.
Соль, перец, копченую паприку смешать
Соль, перец, копченую паприку смешать
Шаг 2.
Веточку укропа помыть
Шаг 3.
Специями натереть тушку рыбы, укропом нафаршировать
Шаг 4.
Укупорить в фольгу. Готовить в духовке на 200 градусах 30 минут
Шаг 5.
Сочно, лёгкий запах копчения, жирок приятный на вкус!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 270.3 кКал | 16.05% | |
| Белки | 22.2 г | 29.21% | |
| Жиры | 19.9 г | 35.54% | |
| Углеводы | 0.5 г | 0.23% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 58 г | 2.55% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
6.8%
b-car
7.6%
В1
7.7%
B2
22.8%
Холин
0.2%
B5
0.8%
B6
1.5%
B9
0.2%
B12
~
C
1.7%
D
165%
E
15%
H
0%
вит.К
2%
PP
61.7%
Калий
13.8%
Ca
5.7%
Si
0.1%
Mg
15.3%
Na
32.8%
Ph
42.7%
Cl
29%
Fe
12.5%
I
16.3%
Co
226%
Mn
10%
Cu
26.1%
Mo
7.8%
Se
0.2%
F
39.3%
Cr
124%
Zn
7.4%
5
Мила Равно
14.08.2020 09:17
Калорийность - 101.9 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Творог 5% жирности | 20 г |
| Овсяные отруби "Детокс" | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Вкус коктейля порадовал.
Ингредиенты взбить блендером /у меня погружной/ в течение 15 секунд
Пить смакуя!
Ингредиенты взбить блендером /у меня погружной/ в течение 15 секунд
Пить смакуя!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.9 кКал | 6.05% | |
| Белки | 5.5 г | 7.24% | |
| Жиры | 5.8 г | 10.36% | |
| Углеводы | 4.7 г | 2.15% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 82 г | 3.61% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
4.5%
b-car
2.6%
В1
3%
B2
9.2%
Холин
8.1%
B5
6.3%
B6
5.1%
B9
3.8%
B12
14.5%
C
4.3%
D
0.4%
E
1.4%
H
7.2%
вит.К
28%
PP
6%
Калий
6.6%
Ca
12%
Si
9.2%
Mg
5%
Na
3.5%
Ph
13.9%
Cl
4.5%
Fe
1.3%
I
5.5%
Co
13.6%
Mn
4.3%
Cu
3.8%
Mo
7.1%
Se
7.8%
F
1.3%
Cr
3.9%
Zn
4%
2
Мила Равно
13.08.2020 21:10
Сегодня смеялась над собой.
Собралась заранее почистить семечки для перекуса. Делать это решила у компьютера, пока сериал смотреть буду. Двигаюсь в нужном направлении, в голове какие-то посторонние мысли, в руках телефон, пачка семечек, кружка с чаем, и.... удивляюсь сама себе по дороге - весы...
Сразу же стала рассуждать про "зачем я их несу", "с ума что ли сошла - с весами уже хожу"..
Продолжая на себя бурчать, отнесла весы на кухню и пошла за газетой для сбора шкурок от семечек... в этот момент понимаю, что хотела ж чищенные семечки для перекуса взвесить..
Резко всё встало все на свои места.
В общем, надо дружить с головой, а не вот это вот всё. LOL
Собралась заранее почистить семечки для перекуса. Делать это решила у компьютера, пока сериал смотреть буду. Двигаюсь в нужном направлении, в голове какие-то посторонние мысли, в руках телефон, пачка семечек, кружка с чаем, и.... удивляюсь сама себе по дороге - весы...
Сразу же стала рассуждать про "зачем я их несу", "с ума что ли сошла - с весами уже хожу"..
Продолжая на себя бурчать, отнесла весы на кухню и пошла за газетой для сбора шкурок от семечек... в этот момент понимаю, что хотела ж чищенные семечки для перекуса взвесить..
Резко всё встало все на свои места.
В общем, надо дружить с головой, а не вот это вот всё. LOL
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное жареное (без масла) |
60
|
104.8 | 8.8 | 7.5 | 0.5 |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) |
75
|
10.5 | 0.5 | 0 | 2.9 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
15
|
54.6 | 3.5 | 4.4 | 0 |
| Капустный салат с чесноком и майонезом |
50
|
42 | 1 | 3.1 | 2.6 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
200
|
2 | 0.2 | 0 | 0 |
| Итого | 400 | 213 | 13 | 15 | 5 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяные отруби "Детокс" |
10
|
34.7 | 1.8 | 0.7 | 1.4 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное |
40
|
18 | 1.2 | 0.6 | 1.9 |
| Кефир 3,2% жирности |
115
|
67.9 | 3.3 | 3.7 | 4.6 |
| Творог 5% жирности |
20
|
29 | 4.2 | 1 | 0.6 |
| Итого | 435 | 152 | 10 | 6 | 8 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат из тунца незатейливый |
113
|
146.7 | 18.8 | 7.3 | 1.5 |
| Капустный салат с чесноком и майонезом |
100
|
84 | 2 | 6.2 | 5.1 |
| Горошек зеленый. Консервы |
50
|
20 | 1.6 | 0.1 | 3.3 |
| Сельдь иваси соленая, специального посола |
43
|
74.4 | 7.5 | 4.9 | 0 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 706 | 329 | 29 | 18 | 10 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли |
15
|
92.9 | 2.6 | 8.5 | 1.4 |
| Грецкий орех |
10
|
65.6 | 1.6 | 6.1 | 1.1 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
22
|
51 | 1.1 | 0.1 | 11.2 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 447 | 209 | 5 | 14 | 13 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), только мясо, жареная на сковороде |
100
|
172 | 30.5 | 4.6 | 0 |
| Капустный салат с чесноком и майонезом |
50
|
42 | 1 | 3.1 | 2.6 |
| Итого | 150 | 214 | 31 | 7 | 2 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефирно-петрушечный коктейль |
220
|
127.8 | 6.6 | 6.4 | 9.5 |
| Итого | 220 | 127 | 6 | 6 | 9 |
| Итого за день | 2358 | 1246 | 97 | 68 | 50 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
Мила Равно
13.08.2020 11:00
Калорийность - 129.8 кКал; белки - 16.6 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тунец натуральный. Консервы | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Лук сладкий, сырой | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 3 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Простенький салат. Не могу сказать, что люблю консервированного
тунца, но он доступнее сырого, как ни крути....
Вот я и не кручу, а готовлю и ем.
Вот я и не кручу, а готовлю и ем.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
У меня тунец для салата в собственном соку. Откидываю его на сито,
сливаю жидкость. Варёное яйцо и красный лук нарезаю кубком,
добавляю майонез. Случайно получилась "сладкая дева"
)
) 
Шаг 2.
Перчу, перемешиваю
Шаг 3.
Можно намазать на тост, но я лучше без него съем 100 г на
обед.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.8 кКал | 7.71% | |
| Белки | 16.6 г | 21.84% | |
| Жиры | 6.5 г | 11.61% | |
| Углеводы | 1.3 г | 0.59% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 73 г | 3.21% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
7.9%
b-car
0.4%
В1
3.5%
B2
11.6%
Холин
13.7%
B5
7.3%
B6
2.7%
B9
0.5%
B12
4.6%
C
0.6%
D
5.9%
E
10.7%
H
10.8%
вит.К
0.7%
PP
43.6%
Калий
9.1%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
4.8%
Na
47%
Ph
23.6%
Cl
36.2%
Fe
8.2%
I
22.7%
Co
257%
Mn
7.4%
Cu
9.2%
Mo
5.6%
Se
15.6%
F
14.8%
Cr
106%
Zn
6%
4
6
Мила Равно
13.08.2020 09:40
Калорийность - 56.1 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец чили зеленый острый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Предлагаю рецепт гарнира.
Подсолнечное масло лучше брать нерафинированное с запахом семечки.
200 г фасоли - это уже после варки, поэтому в составе рецепта воду не указываю.
Подсолнечное масло лучше брать нерафинированное с запахом семечки.
200 г фасоли - это уже после варки, поэтому в составе рецепта воду не указываю.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Зелёную замороженную фасоль положить в форму для микроволновой
печи, залить 200 г воды, посолить, закрыть крышкой, приготовить в
течение 7-9 минут на максимальных микроволнах. После приготовления
воду слить
Шаг 2.
Луковицу, чеснок нарезать кубиком
Шаг 3.
Чили перец нарезать мелко
Шаг 4.
Обжарить на подсолнечное масле до золотистого цвета
Шаг 5.
Добавить зелёную фасоль, перемешать, подержать на среднем огне
минуты 2. Готово! Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.1 кКал | 3.33% | |
| Белки | 2.1 г | 2.76% | |
| Жиры | 2.4 г | 4.29% | |
| Углеводы | 5 г | 2.28% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 17.5% | |
| Вода | 85 г | 3.74% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0%
b-car
4.5%
В1
4.5%
B2
5%
Холин
0.4%
B5
3.6%
B6
4.3%
B9
0.2%
B12
~
C
12.3%
D
~
E
8.5%
H
0.3%
вит.К
39.3%
PP
2.9%
Калий
9.3%
Ca
6.3%
Si
1.8%
Mg
6.8%
Na
12.2%
Ph
5.9%
Cl
10.6%
Fe
4.8%
I
0.5%
Co
11.5%
Mn
17.8%
Cu
7.9%
Mo
1.4%
Se
2.6%
F
0.1%
Cr
2%
Zn
3.6%
4
3
Мила Равно
12.08.2020 22:12
Взвешивать продукты и заполнять дневник приучилась полтора года
назад. Не для себя. Для сына. Самому-то ему он нафиг не нужен был.
Ему б только узнать сколько углей в том-то и том-то, и вперёд...
Теперь, когда делаю это для себя, естественно, не испытываю
сложностей. На автопилоте, так сказать..
Был бы в этом толк, конечно..
На весы не встану, пока не увижу по тестовым штанам, что минус 2 см с каждой стороны...
Поэтому пока буду надеяться, что процесс идёт..
Печалит только, что "системе" что-то не нравится в моем рационе.. Какой-то отсталый рейтинг продуктов у меня))))
Ну, буду читать, изучать, познавать..
Был бы в этом толк, конечно..
На весы не встану, пока не увижу по тестовым штанам, что минус 2 см с каждой стороны...
Поэтому пока буду надеяться, что процесс идёт..
Печалит только, что "системе" что-то не нравится в моем рационе.. Какой-то отсталый рейтинг продуктов у меня))))
Ну, буду читать, изучать, познавать..
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
3
|
0.1 | 0 | 0 | 0 |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное |
50
|
22.5 | 1.5 | 0.8 | 2.4 |
| Яйцо куриное жареное (без масла) |
50
|
87.3 | 7.3 | 6.3 | 0.4 |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) |
100
|
14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Льняное масло холодного отжима |
15
|
132.6 | 0 | 15 | 0 |
| Лук Красный [Пятерочка] |
15
|
6.3 | 0.2 | 0 | 1.4 |
| Итого | 633 | 262 | 9 | 22 | 8 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капучино [Nescafe Dolce Gusto] |
300
|
102 | 4.8 | 4.5 | 10.5 |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 550 | 102 | 4 | 4 | 10 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тунец натуральный. Консервы |
130
|
124.8 | 29.3 | 0.9 | 0 |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) |
160
|
22.4 | 1 | 0 | 6.1 |
| Вода |
50
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Капуста белокочанная |
20
|
5.6 | 0.4 | 0 | 0.9 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сельдь иваси соленая, специального посола |
55
|
95.2 | 9.6 | 6.3 | 0 |
| Итого | 416 | 248 | 40 | 7 | 7 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сочная куриная грудка с огурцом |
130
|
132.1 | 19.8 | 4.8 | 2.5 |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) |
100
|
14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
| Итого | 230 | 146 | 20 | 4 | 6 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) |
13
|
106.1 | 0.2 | 11.7 | 0 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
30
|
109.2 | 7 | 8.9 | 0 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 443 | 219 | 7 | 20 | 0 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 3,2% жирности |
150
|
88.5 | 4.4 | 4.8 | 6 |
| Творог 5% жирности |
20
|
29 | 4.2 | 1 | 0.6 |
| Пшеничные отруби |
10
|
16.5 | 1.6 | 0.4 | 1.7 |
| Итого | 180 | 134 | 10 | 6 | 8 |
| Итого за день | 2452 | 1112 | 92 | 65 | 40 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
Мила Равно
12.08.2020 21:18
Калорийность - 48.6 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 2 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 3000 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 1600 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 55 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Эту аджику /томатный соус/ я заготавливаю каждую осень с 1988 года.
Идеально к мясу и куриной/индюшиной грудке или просто с хлебом. Я
так вообще могу ложками есть.
Для измельчения ингредиентов понадобится либо блендер, либо мясорубка.
Количество чили зависит от того, насколько вы огнеед.
Количество соли указано примерное. Добавляйте по своему вкусу.
Уксус в базе нашла только 9%. По рецепту надо 6%.
Хранится в холодильнике 6-9 месяцев при температуре от 0 до - 4 и при хорошо закрытых крышках.
Для измельчения ингредиентов понадобится либо блендер, либо мясорубка.
Количество чили зависит от того, насколько вы огнеед.
Количество соли указано примерное. Добавляйте по своему вкусу.
Уксус в базе нашла только 9%. По рецепту надо 6%.
Хранится в холодильнике 6-9 месяцев при температуре от 0 до - 4 и при хорошо закрытых крышках.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Все овощи помыть. Измельчить помидоры /шкурку можно не удалять. но
если хотите удалить, положите помидоры на 1 минуту в кипяток, после
чего шкурка легко снимается/
Шаг 2.
Болгарский перец без семечек измельчить в любом из агрегатов
Шаг 3.
так же поступить с чили перцем
Шаг 4.
И чесноку не избежать измельчения. Помидоры, перцы, чеснок
соединить, добавить 6% уксус, соль, перемешать
Шаг 5.
Банки хорошо помыть с содой, высушить, закручивающиеся крышки
прокипятить 10 минут. Разлить аджику по банкам. В каждую банку
сверху влить подсолнечное масло - 2-3 ст.л., не перемешивать.
Отправить в холодильник
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.6 кКал | 2.89% | |
| Белки | 1.4 г | 1.84% | |
| Жиры | 2 г | 3.57% | |
| Углеводы | 5.6 г | 2.56% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 87 г | 3.83% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
19.4%
b-car
21.1%
В1
4.6%
B2
2.9%
Холин
1.4%
B5
5.4%
B6
12.4%
B9
3%
B12
~
C
92.2%
D
~
E
9.6%
H
1.3%
вит.К
5.3%
PP
4.3%
Калий
9.3%
Ca
2.4%
Si
33.6%
Mg
3.9%
Na
30.8%
Ph
3.3%
Cl
28.4%
Fe
4.5%
I
1.7%
Co
49.2%
Mn
8.9%
Cu
10.4%
Mo
11.4%
Se
1.9%
F
0.3%
Cr
13.7%
Zn
2.6%
4
5
Мила Равно
11.08.2020 22:45
Первый мой дневник.
Что-то ещё малоуглеводной надо съесть. Чувствую, вот-вот захочу...
___
На днях сломалась вторая ручка холодильника... Это знак, так думаю)))
Что-то ещё малоуглеводной надо съесть. Чувствую, вот-вот захочу...
___
На днях сломалась вторая ручка холодильника... Это знак, так думаю)))
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Льняное масло холодного отжима |
15
|
132.6 | 0 | 15 | 0 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
200
|
2 | 0.2 | 0 | 0 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное |
60
|
36 | 1.8 | 1.9 | 2.8 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
30
|
109.2 | 7 | 8.9 | 0 |
| Итого | 305 | 279 | 9 | 25 | 2 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе растворимый, сухой |
4
|
4.7 | 0.6 | 0.1 | 0.3 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное |
25
|
15 | 0.8 | 0.8 | 1.2 |
| Сочная куриная грудка с огурцом |
50
|
50.8 | 7.6 | 1.9 | 1 |
| Итого | 79 | 70 | 9 | 2 | 2 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдь иваси соленая, специального посола |
100
|
173 | 17.5 | 11.4 | 0 |
| Селедочный салат |
70
|
112.4 | 6.2 | 8.7 | 2 |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) |
80
|
8.8 | 0.6 | 0.1 | 1.5 |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) |
75
|
10.5 | 0.5 | 0 | 2.9 |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) |
20
|
5.6 | 0.4 | 0 | 0.9 |
| Морковь (Мытьё, нарезка) |
10
|
3.5 | 0.1 | 0 | 0.7 |
| Итого | 355 | 313 | 25 | 20 | 8 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сочная куриная грудка с огурцом |
117
|
118.9 | 17.8 | 4.3 | 2.2 |
| Итого | 117 | 118 | 17 | 4 | 2 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сочная куриная грудка с огурцом |
280
|
284.5 | 42.6 | 10.4 | 5.3 |
| Капуста тушеная по 1-220 |
100
|
75 | 2 | 3.3 | 9.2 |
| Морковь, вареная, с солью |
20
|
7 | 0.2 | 0 | 1 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 700 | 369 | 44 | 13 | 16 |
| Итого за день | 1556 | 1152 | 105 | 66 | 31 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
1
Мила Равно
11.08.2020 20:33
Калорийность - 279.3 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 12.2 г; углеводы - 33.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 225 г |
| Вода | 300 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кунжут | 30 г |
| Лук репчатый, сушеный (Запекание) | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч 45 мин
Описание
Булочки со вкусом мяса, - так сказал мой сын, попробовав их первый
раз. Выгодное ж дело, согласитесь: с мясом, но без мяса!
Булочки вкусны как горячие, так и остывшие
ВАЖНО! используется только желток
Булочки вкусны как горячие, так и остывшие
ВАЖНО! используется только желток
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Ингредиенты для наглядности
Шаг 2.
. В ёмкость с отделенным от белка желтком, дрожжами и
солью/сахаром/перцем
Шаг 3.
Влить воду
Шаг 4.
и растительное масло
Шаг 5.
перемешать
Шаг 6.
добавить ржаную и пшеничную муку
Шаг 7.
сухой лук и кунжут
Шаг 8.
замесить
Шаг 9.
укупорить, дать подняться в теплом месте в течение 2 часов
Шаг 10.
вот тесто через 2 часа
Шаг 11.
сыр нарезать кубиком /можно натереть на крупной терке/
Шаг 12.
разложить тесто по формочкам, накрыть полотенцем, дать подняться
еще в течение 30 минут /они заметно так увеличатся, но фото нет/
Шаг 13.
выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
/Конечно, нужно корректировать время для своей духовки/
Шаг 14.
Готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 279.3 кКал | 16.59% | |
| Белки | 9.1 г | 11.97% | |
| Жиры | 12.2 г | 21.79% | |
| Углеводы | 33.2 г | 15.16% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 18% | |
| Вода | 48 г | 2.11% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
5.8%
b-car
0.6%
В1
8.9%
B2
5.9%
Холин
5.3%
B5
9.2%
B6
6.5%
B9
8.6%
B12
8.2%
C
0.3%
D
2.1%
E
20.2%
H
5.4%
вит.К
2.3%
PP
15.2%
Калий
6.1%
Ca
20.1%
Si
23.2%
Mg
9%
Na
25.6%
Ph
21.7%
Cl
22%
Fe
10.6%
I
0.7%
Co
8%
Mn
27.8%
Cu
12.8%
Mo
7.8%
Se
17.3%
F
0.9%
Cr
1.6%
Zn
11.8%
1
1
