Мила Равно
20.03.2023 14:09
Муж решил облегчить мои трудовые кухонные выходные и купил готовый салат. Мне и себе. Свою пачку съел и обплевался.
Говорит, все положили, что не люблю. А именно: мягкие маринованные огурцы противного маринада, фиговая ветчина, сыроватые картошка и морковь.. Неверно, еще и майо так себе.... Не уточнила про него..
Пробовать не буду, хоть он и ждет от меня подтверждающего его впечатление от салатЕГа вердикта🤣🤣

Графин питья на день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чай в термосе
800
8 0 0 1.6
Немолоко, рисовое классическое ЛАЙТ 1,5%
0
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Немолоко, рисовое классическое ЛАЙТ 1,5%
10
6 0 0.2 1.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Сырники с амарантовой мукой
2
183.7 10.3 13.6 5.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печеночный паштет
50
92.9 7.2 6 2.5
Булочки из творога 2
35
69.8 6.8 3.7 2.5
Маш с морковью по-корейски
100
44 2 1.7 4.8
Яйцо куриное вареное всмятку
73
115.9 9.4 8.5 0.5
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле
25
53.3 1.3 3.5 4.4
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
ШокоЛЯТ
0.5
75.8 8.8 4.3 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Уха из скумбрии
300
115.8 8.4 5.4 8.1
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)
30
92.6 2.7 0.3 19.7
Петрушка свежая
3
1.5 0.1 0 0.2
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Ткемали
20
12.3 0.2 0.1 2.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия натуральная. Консервы
50
100 8.9 7.2 0
Пекинская капуста а-ля кимчи
100
19.9 1.2 0.2 3
Сыр Тофу Классический [Сельский Дом]
30
36.3 4.2 1.4 1.6
Лук зеленый (перо)
7
1.4 0.1 0 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)
127
133.6 27.9 2.2 0.5
Капуста белокочанная (Тушение)
100
24.9 1.5 0.2 4.4
Соус майонезный для салатов
5
24.3 0.5 2.4 0.2
Сок томатный
30
5.4 0.3 0 0.9
Лук репчатый (Запекание)
10
3.6 0.1 0 0.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
0
0 0 0 0
Ветчина для тестов
3
48 9.6 1.2 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 20
Мила Равно
19.03.2023 16:13
Полезно почитать рационы мзр-овцев, точно говорю!
"Начитала" у Алин@ сырники, и сразу захотелось их на завтрак!
Рикотта у меня была, муку взяла амарантовую.
Какой у нее, муки, вкус и запах замечательные. Раньше и не использовала никогда. Так, слышала, что есть, мол, такая...
А она ТАКАЯ, что утро мне сделала!
ТЫНЦ-ТЫНЦ!💖💖💖

Графин питья на день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чай в термосе
600
6 0 0 1.2

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Сырники с амарантовой мукой
3
275.5 15.4 20.3 8.2
Урюк блендернутый
20
28 0.6 0 6.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, тушеное
100
181 27.2 7.2 0
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
25
69.3 2.3 0.3 14.2
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4
Лук репчатый (Запекание)
10
3.6 0.1 0 0.7
Лук зеленый (перо) (Запекание)
10
1.8 0.1 0 0.3
Петрушка свежая (Запекание)
5
2.2 0.2 0 0.3
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20
68.8 5.2 5.2 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
25
43.7 3.6 3.1 0.2
Сок томатный
15
2.7 0.2 0 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)
50
154.4 4.6 0.5 32.8
Бульон куриный
400
144 10.1 4.8 14.1
Куриная грудка (филе) (Варка)
70
67.8 14.7 0.9 0.3
Морковь (Варка без слива)
30
9.8 0.4 0 1.9
Лук репчатый (Варка без слива)
30
11.5 0.4 0.1 2.3
Петрушка свежая (Варка без слива)
5
2.3 0.2 0 0.4
Укроп, сушеный
1
2.5 0.2 0 0.4
Чеснок, порошок
1
3.3 0.2 0 0.6
моченые яблоки
50
23.5 0.2 0.1 3.7
Сок томатный
50
9 0.5 0.1 1.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (На пару)
65
29.5 0.3 0.3 6.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия натуральная. Консервы
50
100 8.9 7.2 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Тунец натуральный. Консервы
50
48 11.3 0.4 0
Маш с морковью по-корейски
80
35.2 1.6 1.4 3.8
Морская капуста (ламинария) свежая
10
2.5 0.1 0 0.3
Кунжут
6
33.9 1.2 2.9 0.7
Печеночный паштет
20
37.2 2.9 2.4 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соевый протеиновый изолят
5
16.8 4.4 0.2 0
Шоколадная вода
100
8.3 0.7 0.4 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 87
Мила Равно
18.03.2023 21:33
День не сделанного печеночного паштета...
Но сделанной новой партии рикотты.
Отдельное спасибо окруженю - впхивают в меня морожку второй день. Я не сильно сопротивляюсь. 😆😆😀
Всем наслаждения от впихнутого🤣🤣🤣

Графин питья на день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чай в термосе
600
6 0 0 1.2

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Тхина /Тахина/
15
86 2.8 7.5 1.8
Творог 5% жирности
20
29 4.2 1 0.6
Скумбрия натуральная. Консервы
30
60 5.3 4.3 0
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Булочки из творога 2
40
79.8 7.8 4.2 2.9
Горошек зеленый. Консервы
20
8 0.6 0 1.3
Свекла (Запекание)
40
14.6 0.6 0 3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Коктейль из морепродуктов в рассоле
100
35 6 1 1
Пекинская капуста а-ля кимчи
100
19.9 1.2 0.2 3
Настой шиповника
25
6.9 0.1 0 1.2
Компот из сухофруктов /разведеный концентрат/
50
38.7 0.4 0.1 8.9
Вода, бутилированная, в общем
50
0 0 0 0
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Яйцо куриное вареное вкрутую
90
142.8 11.5 10.5 0.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сухарики со Вкусом Томата и Зелени [Mixbar]
30
123 3.3 2.6 21.9
Вобла каспийская вяленая
70
164.5 32.5 3.9 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Уха из скумбрии
600
231.6 16.8 10.8 16.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое пломбир
90
208.8 3.3 13.5 18.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай (Варка)
90
59 13 0.7 0
Коктейль из морепродуктов в рассоле
65
22.8 3.9 0.7 0.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Рикотта домашняя
70
78.4 5.6 5.1 2.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
7
52.4 0 5.8 0.1
Булочки из творога 2
30
59.8 5.8 3.2 2.2
Горошек зеленый. Консервы
20
8 0.6 0 1.3
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколадная вода
1.5
12.9 1.1 0.6 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 55
Мила Равно
17.03.2023 16:43
Почикала одно из немногих комнатных (балконных) растений - пеларгонию душистую /кажется, у меня лимонная.../
Посушу, положу в тканевый мешочек вместе с мятой, и потом в постель рядом с подушкой.
Когда плохо спится, делаю несколько вдохов через это саше. Порой, помогает заснуть.
***
Недавно отправила мешочек в шкаф с постельным бельем.
Посмотрим, будет ли приятный аромат от ткани....
***
Знаю, что из пеларгонии лимонной делают жидкость от комаров. У меня есть.
Запах этого репеллента никому из моего окружения не нравится.. Одна я балдею...😁
А, комарам тоже не нравится 😆😆

Графин питья на день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чай в термосе
800
8 0 0 1.6

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
10
5.4 0.3 0.3 0.5
Творог 5% жирности
20
29 4.2 1 0.6
Скумбрия натуральная. Консервы
30
60 5.3 4.3 0
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Огурцы маринованные с укропом
20
2.4 0.1 0.1 0.3
Булочки из творога 2
40
79.8 7.8 4.2 2.9
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
160
108.8 8 5.1 5.6
Урюк блендернутый
10
14 0.3 0 3.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
95.2 7.7 7 0.4
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Огурцы маринованные с укропом
30
3.6 0.2 0.1 0.4
Свекла (Запекание)
40
14.6 0.6 0 3
Капуста квашеная
40
12.1 0.7 0.1 2.1
моченые яблоки
45
21.2 0.2 0.1 3.3
Соус майонезный для салатов
25
121.5 2.6 12.1 0.8
Капуста белокочанная
80
22.4 1.4 0.2 3.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое [Лакомка]
90
288 2.7 23 18

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Уха из скумбрии
550
212.3 15.4 9.9 14.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)
100
96.8 21 1.3 0.4
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
95.2 7.7 7 0.4
Горошек зеленый. Консервы
40
16 1.2 0.1 2.6
Морковь (Варка со сливом)
50
14.8 0.6 0.1 2.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4
Огурец соленый
50
6.5 0.4 0.1 0.9
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный
25
14.2 1 0.4 1.5
Горчица желтая, приготовленная
5
3 0.2 0.2 0.1
Морская капуста (ламинария) свежая
10
2.5 0.1 0 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 16
Мила Равно
16.03.2023 15:34
— Знакомьтесь! "Мила" , это "рикотта"! "Рикотта", это" Мила"! Унесите!
Ну вот, вас только познакомили, а ты уже на неё с ножом!
***
И придется мне тебя, домашнюю, как творог жирнючий записывать, так как ты из молока 3,2%, а не из сыворотки...
***
рикотта, рикотта, не ходи к Федоту

Графин питья на день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чай в термосе
800
8 0 0 1.6

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
10
6 0.3 0.3 0.5
Творог 5% жирности
20
29 4.2 1 0.6
Скумбрия натуральная. Консервы
30
60 5.3 4.3 0
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Булочки из творога 2
40
79.8 7.8 4.2 2.9
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
160
108.8 8 5.1 5.6
Урюк блендернутый
10
14 0.3 0 3.1
Огурцы маринованные с укропом
10
1.2 0.1 0 0.1
Огурец парниковый
10
1.1 0.1 0 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная (Тушение)
150
37.3 2.2 0.3 6.6
Яйцо куриное жареное (без масла)
50
87.3 7.3 6.3 0.4
Томатная паста. Консервы
10
10.2 0.5 0 1.9
Перец черный, молотый или горошек
0.2
0.5 0 0 0.1
Укроп, сушеный
0.3
0.8 0.1 0 0.1
Петрушка сушеная
0.3
0.9 0.1 0 0.1
Чеснок, порошок
1
3.3 0.2 0 0.6
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Огурцы маринованные с укропом
25
3 0.1 0.1 0.4
Соус майонезный для салатов
10
48.6 1 4.8 0.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Супчик куриный 15.03.
550
225 16.5 6.6 22.5
Куриная грудка (филе) (Тушение)
70
73.6 15.4 1.2 0.3
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (На пару)
100
45.3 0.4 0.4 9.4
Творог 18% жирности
50
118 7.5 9 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста квашеная
0
0 0 0 0
Морковь (Припускание)
40
13.7 0.5 0 2.7
Лук репчатый (Припускание)
40
15 0.5 0.1 3
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Томатная паста. Консервы
5
5.1 0.2 0 1
Укроп, сушеный
1
2.5 0.2 0 0.4
Минтай (Припускание)
190
117.5 26 1.5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 8
Мила Равно
15.03.2023 13:57
Стояла в холодильнике банка 0,7 с самодельным, первый раз в жизни приготовленным, ткемали по рецепту из сети.
Банок разного размера было несколько. Какие-то подарила, какие-то пошли на харчо и чахохбили.
Но в чистом виде мне этот соус не заходил.
И вот решила открыть последнюю банку 2021 г... . Пабам..
Я его чуть пить не начала..
Сдержалась! А потом на ужин съела с куриным филе.
Прекрасный ужин тогда получился!

Готовила по этому рецепту.
Да, это не оригинальный рецепт. И омбало у меня не было. Заменила на мяту перечную.
Мне понравилось, что все любимые мои добавки, специи, травы в одном флаконе, так сказать😀🧴

Потом уже нашла другой рецепт от мегрела, по которому тоже теперь хочу сделать этот соус.
Надеюсь, не передумаю, доедая свой теперешний😆✌️

Всем соусов и удачной перемены в предпочтениях! 🤩

Графин питья на день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чай в термосе
800
8 0 0 1.6

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
10
6 0.3 0.3 0.5
Творог 5% жирности
20
29 4.2 1 0.6
Скумбрия натуральная. Консервы
30
60 5.3 4.3 0
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Булочки из творога 2
38
75.8 7.4 4 2.7
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
160
108.8 8 5.1 5.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый
90
9.9 0.6 0.1 1.7
Пекинская капуста
100
16 1.2 0.2 2
Морковь пикантная
10
9 0.1 0.7 0.6
Яйцо куриное вареное вкрутую
80
127 10.3 9.3 0.6
Лук зеленый (перо)
15
3 0.2 0 0.5
Соус майонезный для салатов
25
121.5 2.6 12.1 0.8
Кунжут
3
17 0.6 1.5 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фрикадельки из курицы, по 2-26
25
40.8 4.6 1.6 2
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный
25
46.8 7.6 1.8 0
Супчик куриный 15.03.
550
225 16.5 6.6 22.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3
22.4 0 2.5 0
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (На пару)
1
40.8 0.4 0.4 8.5
Урюк блендернутый
12
16.8 0.3 0 3.7
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты свино-куриные паровые
1
157.7 26.4 4.4 3.1
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Котлеты морковные с зеленым луком
100
61.3 2.3 0.4 11.6
Морская капуста (ламинария) свежая
10
2.5 0.1 0 0.3
Ткемали
15
9.2 0.1 0 2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколадная вода
1.5
12.9 1.1 0.6 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 25
Мила Равно
14.03.2023 14:08
Халапеньо начинают прорастать.
Надо б быстрее их в горшки пересадить.
Правда, куда я их буду ставить - вопрос, т.к. прошлогодние кусты не сдохли, как бывало ранее... Редкий куст перезимовывал хоть в комнате, хоть на лоджии.
Придется принимать волевое решение и "убивать" самые хлипкие
Эх, не люблю я это дело.... 😔

Графин питья на день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чай в термосе
800
8 0 0 1.6

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Тхина /Тахина/
10
57.3 1.9 5 1.2
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
160
108.8 8 5.1 5.6
Творог 5% жирности
30
43.5 6.3 1.5 0.9
моченые яблоки
12
5.6 0 0 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия натуральная. Консервы
30
60 5.3 4.3 0
Булочки из творога 2
30
59.8 5.8 3.2 2.2
Морковь пикантная
30
27 0.3 2.1 1.8
Горошек зеленый. Консервы
30
12 0.9 0.1 2
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Яйцо куриное жареное (без масла)
50
87.3 7.3 6.3 0.4
Печень трески. Консервы
5
30.7 0.2 3.3 0.1
Морская капуста (ламинария) свежая
10
2.5 0.1 0 0.3
Соус майонезный для салатов
10
48.6 1 4.8 0.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (На пару)
1
40.8 0.4 0.4 8.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырный суп с упаковки интерпретированный
1
201 7.7 12.8 13.2
Фрикадельки из курицы, по 2-26
25
40.8 4.6 1.6 2
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный
25
46.8 7.6 1.8 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты свино-куриные паровые
0
0 0 0 0
Бульон куриный
0
0 0 0 0
Лук зеленый (перо)
0
0 0 0 0
Котлеты морковные с зеленым луком
0
0 0 0 0
Пицца Супер Папа [Папа Джонс]
400
760 36.8 33.6 77.6

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколадная вода
170
14.1 1.2 0.7 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 29
Мила Равно
14.03.2023 09:10
Калорийность - 30.2 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 1000 г
Морковь 150 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 ч
Описание
*не квашу больше 1-2 кг за раз.
Съели - ставлю новую.
*соль использую только 2-х сортов:
адыгейскую или морскую. Их фоты покажу ниже.
/квашение с крупной поваренной пищевой солью не увенчалось успехом, поэтому больше с ней не экспериментирую/
*прежде, чем приступить к шинковке капусты, протрите рабочую поверхность и инструменты 9% уксусом для дизенфекции
*естественно, помыть овощи
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
По инструментам резки капусты.
Нюансы, так скажем
*Если надо красивую капусту длинной соломкой, то нарезаю овощечисткой. Здесь нужен опыт и терпение, т.к. процесс не быстрый
*топориком и ножом быстро, но крупновато из-под моей руки. Однако топориком менее крупно получается, чем ножом.
Шаг 2.
Если не одобряете пластиковую посуду, то используйте стеклянную.
Про другие материалы, как они влияют на капусту, не знаю, поэтому предлагать не буду.
Я ж использую подобный контейнер.
И второй поменьше, для наполнения его водой и использования в качестве груза.
Шаг 3.
Это рубка топориком.. Оч торопилась /капуста зимняя магазинная сорт не знаю. Первые зеленые листы удалены/
Шаг 4.
По соли:
Адыгейской - 28 г или морской - 20 г.
Шаг 5.
Только с этими, повторюсь, квашу капусту
Шаг 6.
*В общем, нашинковать капусту, морковку натереть на терке /на терке для корейской моркови если, то оч.красиво по итогу/.
*Посыпать отмеренной солью, перемешать и немного пожамкать. Не надо усерствовать.
*Переложить в емкость, хорошо утрамбовав.
*Сверху положить тарелочку, потом груз. Сразу сильно придавить.
Уже на этом этапе выдавится сок.
*Все. Оставляем недалеко от плиты.
Хотите, поставьте ближе к батарее. Я и так, и так делаю.
*На следующий день пару раз нажмите на груз, чтоб вышел газ.
То же самое проделайте и на второй, и на третий день.
Через 72 часа капусту уже можно есть. Отправьте ее в холодильник. Там она ежедневно будет доходить и становиться все вкуснее и вкуснее.
Шаг 7.
Это молодая импортная капуста
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал 1.79%
Белки 1.8 г 2.37%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 5.2 г 2.37%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 88 г 3.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
30.6%
b-car
33.8%
В1
2.3%
B2
4.1%
Холин
2.2%
B5
0.7%
B6
5.5%
B9
5.3%
B12
~
C
43.2%
D
~
E
1%
H
0.2%
вит.К
59.1%
PP
4.8%
Калий
12%
Ca
5.4%
Si
172%
Mg
5%
Na
55.3%
P
4.6%
Cl
49%
Fe
3.9%
I
2.3%
Co
32.7%
Mn
9.3%
Cu
8.4%
Mo
19.7%
Se
0.5%
F
0.4%
Cr
9.9%
Zn
3.6%
 9 
 21
Мила Равно
13.03.2023 12:35
Не перестаю наслаждаться срезанием подоконного лука. Кровожадная Милка🤣🤣🤣
Всем понедельника без авралов и скачек! 😁

Графин питья на день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чай в термосе
800
8 0 0 1.6

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Тхина /Тахина/
10
57.3 1.9 5 1.2
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
150
102 7.5 4.8 5.3
Творог 5% жирности
35
50.8 7.4 1.8 1.1
Урюк блендернутый
10
14 0.3 0 3.1
Конфитюр из облепихи
10
10.3 0.2 0.7 0.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булочки из творога 2
40
79.8 7.8 4.2 2.9
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Куриная грудка (филе) (Запекание)
51
53.7 11.2 0.9 0.2

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (На пару)
1
40.8 0.4 0.4 8.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырный суп с упаковки интерпретированный
1
228.5 8.7 14.5 15
Салат тунец консервы, яйцо, лук
130
244.4 18.3 18.5 1.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Настой шиповника
25
6.9 0.1 0 1.2
Настой урюка разбавленный
25
32 0.7 0.1 7
Скумбрия натуральная. Консервы
30
60 5.3 4.3 0
Капуста белокочанная, квашеная
50
11.5 0.9 0.1 1.5
Морская капуста (ламинария) свежая
10
2.5 0.1 0 0.3
Печень трески. Консервы
5
30.7 0.2 3.3 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)
127
133.6 27.9 2.2 0.5
Котлеты морковные с зеленым луком
100
61.3 2.3 0.4 11.6
Горошек зеленый. Консервы
30
12 0.9 0.1 2
Ткемали
10
6.2 0.1 0 1.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколадная вода
200
16.6 1.4 0.8 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 25
Мила Равно
12.03.2023 19:50
День сна.
День яичных салатов с зеленым луком.
День красно-желто-зеленых полосочек.
День приготовления булочек из творога на неделю, а то и больше.
Что-то меня совершенно не устраивает количество углеводов от ржано-пшеничного хлеба.../от вермишели соответственно/
Значит, печь и наслаждаться испеченым😉

Всем спокойного завершения воскресенья! 🌷

Ну и как не показать?
Да никак😆

Графин питья на день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай в термосе
150
1.5 0 0 0.3
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
60
87 12.6 3 1.8
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
160
108.8 8 5.1 5.6
Урюк блендернутый
10
14 0.3 0 3.1
ШокоЛЯТ 2
1
162.1 18.1 9.2 2.7
Сельдерей
15
2 0.1 0 0.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп из консервы
380
183.5 13.3 9.9 10.3
Заливное
80
65.2 7.6 2.6 2.6
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
15
29.7 1 0.2 5.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка)
100
157 12.7 11.5 0.7
Соус майонезный для салатов
25
121.5 2.6 12.1 0.8
Лук зеленый (перо)
30
6 0.4 0 1
Огурцы маринованные с укропом
55
6.6 0.3 0.2 0.8
Куриная грудка (филе) (Запекание)
114
119.9 25 2 0.5
Настой шиповника
50
13.8 0.2 0.1 2.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
5
30.7 0.2 3.3 0.1
Вермишель [Макфа]
60
205.2 7.2 0.8 42.3
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
4
7.9 0.3 0 1.6
Редька черная
50
18 1 0.1 3.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная
50
11.5 0.9 0.1 1.5
Салат тунец консервы, яйцо, лук
200
376 28.2 28.4 1.8
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
170
1.7 0 0 0.3
Огурец соленый
30
3.9 0.2 0 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 8
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги