Очень модное, на слуху, особенно среди худеющих
фитнесс-зожников.
ПСИЛЛИУМ. (название,
конечно, поди запомни)
НИКОГДА НЕ
ЕЛА!!!
"Семенные оболочки подорожника использовали как лекарственное
средство для нормализации пищеварительной системы с давних времен.
Растение произрастает в азиатских странах с жарким климатом, в
которых проблема кишечных инфекций всегда стояла достаточно остро.
Народные целители с помощью данного средства помогали справиться с
диареей.
Изготавливают Индия, Пакистан, США, Испания.
Отзывы о псиллиуме, в большинстве случаев положительные. Отмечают
ускорение похудения, стабилизацию пищеварительных процессов,
улучшение внешнего вида — нормализуется выработка кожного сала,
уменьшается частота обострения акне, ускоряет метаболизм. При
использовании как добавки в выпечку замечали, насколько воздушнее
становится тесто.
Основная ценность - это клетчатка =7.8г на 10г псиллиума (а в день
нам надо съесть в общей сложности не меньше 20г клетчатки)
Польза псиллиума для организма:
- Помогает быстро похудеть. Создается ощущение, что желудок
наполнен, чем длительно блокируется чувство голода.
- Псиллиум ускоряет скорость перистальтики и смягчает агрессивное
воздействие кислот и пепсина, попадающих вместе с пищевым комком,
на слизистую, выстилающую кишечник. Риск развития колита
снижается.
- Разжижает пищевой комок, продвигающейся по пищеводу, что не
позволяет образовываться каловым камням и предупреждает развитие
запоров.
- Во время пищевых и инфекционных интоксикаций ускоряет выведение
токсинов и патогенных микроорганизмов, чем облегчает лечение
диареи.
- Создает благоприятные условия для повышения активности полезной
флоры, колонизирующей тонкий кишечник.
- Обладает антиоксидантным действием, предупреждает
формирование
- Обладает антиоксидантным действием, предупреждает формирование
новообразований в области толстой и прямой кишки, трансформации в
злокачественную форму.
- Избавляет от метеоризма, запаха изо рта, не дает развиться
гнилостным или бродильным процессам.
- Стимулирует выработку желчных кислот, чем снижает абсорбцию
холестерина.
- Снижает артериальное давление, - уменьшает риск развития
ишемической болезни, инсульта и инфаркта."
Это я все изучила накануне.
Решилась попробовать.
Полдник
Вариантик.
(Для
кого-то, может быть, ужин.)
Вот он ПСИЛЛИУМ (я научилась это писать
). На вид как
мука, как отруби сероватого-белого цвета. В замоченном виде сильно
увеличился в объеме и за 10-20 минут превратился в густое
коричневое желе (на фото 10г сухого псиллиума после замачивания, он
полностью впитал всю воду и разбух
). На вид - так
себе, скажу я вам.
Смешала в блендере с семенами чиа и бананом, добавила
какао.
И вы знаете, получилось что-то напоминающее шоколадное желе, по
консистенции очень, очень густой сметаны.
С остальными фруктами вприкуску получился неплохой себе такой
полдник-ужин с витаминчиками на 28% и Омегой-3.
Вот оно как!