Oksana
07.06.2021 15:16

Якобы японский салат, а, может, и поке с курицей

Калорийность - 99.4 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 4 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 30 г
Авокадо 50 г
Ананас 50 г
Морковь 80 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Соевый соус 16 г
Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Блюда из японского суши-бара. Как единственное в обеде.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриную грудку, рис и бобы предварительно сварить. Ананас, морковь и авокадо порезать удобными для палочек кусочками.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал 5.9%
Белки 7.7 г 10.13%
Жиры 4 г 7.14%
Углеводы 7 г 3.2%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 77 г 3.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
54.9%
b-car
59.2%
В1
4.8%
B2
5.8%
Холин
5.2%
B5
12.2%
B6
13.2%
B9
6.5%
B12
1.1%
C
5.2%
D
~
E
3.9%
H
0.3%
вит.К
7.9%
PP
9.9%
Калий
11.7%
Ca
3%
Si
68%
Mg
11.7%
Na
24.7%
P
12.3%
Cl
1.5%
Fe
7.8%
I
1.5%
Co
22.6%
Mn
21%
Cu
14.9%
Mo
11.6%
Se
9.9%
F
0.9%
Cr
12.2%
Zn
5.7%
 7 
 26
МариКа 07.06.2021 15:18
Вкуснота-то какая!!!! С нашими ценами и зарплатами такой салатик будет стоить целое состояние))))
Oksana 07.06.2021 15:28
МариКа, я продолжаю бродяжничать по городу. Вот постаралась не есть бутерброды, зашла на рынок в суши-бар. . Стоит вместе с мини суши и водой как обычный, недорогой бизнес ланч. Думаю, как в Москве, возможно. Калорийность и сытость тоже как от полного обеда. Соевый соус единственное, что мне не очень нравится тут.
Лара 07.06.2021 15:32
Прошу прощения, этот салат наверняка вкусный, только к Японии он не имеет никакого отношения. Никакой японец никогда не осилит такие сочетания...
МариКа 07.06.2021 15:49
Oksana, отличный обед!!! Очень аппетитный, я очень люблю такую еду!!! Сравниваю с ценами и зарплатами в Беларуси... Это очень здорово, когда есть возможность выбрать такую еду!
Oksana 07.06.2021 15:57
Лара, может быть. Суши-бар находится в Испании, повар по виду азиат, паспорт не спросила. Будет момент и переименую. Я пишу - то для того, чтоб свой обед посчитать. Делюсь, чтобы заработать соц. Версию. Напишите нам настоящих японских салатов, будем рады.
Oksana 07.06.2021 15:59
МариКа, иногда можно для разнообразия. Но, действительно, Лара (внизу) права, немного тяжеловато. Но количество тяжёлых элементов (соя и авокадо) все таки мало.
Виктория 07.06.2021 16:01
Лара, добрый день полностью с вами согласна! У нас в стране привычка давать названиям такие названия ,что страна ни какого отношения не имеет и в этой стране о нашей еде даже не слышали!
Успехов вам в достижении цели и хорошего настроения!
Oksana 07.06.2021 16:06
Виктория, не только у вас в стране (вы не сказали, в какой). Я в Испании зашла в японский бар. Вижу повара вполне азиата. Блюда написаны по - японски, наверное., не знаю язык. Не знаю, как называется салат, который взяла, ну и пишу, что он японский. Привычка у многих с пренебрежением смотреть на свою собственную страну, вот в чем беда. Не будьте такой строгой судительницей. Знаете много о Японии, ну и пишите нам, а мы почитаем.
https://nipo.es/historia-nipo-sushi/
Oksana 07.06.2021 17:19
МариКа, иногда можно дома делать что-то подобное. Вот напишут нам знатоки, как делать правильные японские салаты, и заяпонимся.
Svetlana Sergeevna★ 07.06.2021 19:03
супер, когда есть возможность покушать в заведении правильно и полезно...у нас все с майонезом...приходится заказывать салат который делают час...потому только что с майонезом много где намешивают сразу...в особенности в пиццериях...эх....иногда вроде и заведение норм, а то что я бы сьела стоит в три дорога...а дешевое все с майонезом или с сухарями...короче с углями...уф
Oksana 07.06.2021 20:06
Svetlana Sergeevna★, тут соус был стремный тоже, вкусно, потому что остренько, но даже мой мало деликатный желудок подумал, лучше б с маслицем. Правда потом легко вода пьётся! Как после селёдки, три литра, пожалуйста!
Svetlana Sergeevna★ 07.06.2021 20:12
Oksana, так конечно в этих соусах куча соли, для того чтоб посетители потом покупали алкоголь, соки и тд
Oxi 07.06.2021 20:23
Oksana, это чем-то похоже на поке, из гавайской кухни. Сейчас это модно. Но я не уверена, если что Спасибо за рецепт, чей бы он ни был, сойдет за целый обед!
Oksana 07.06.2021 20:33
Oxi, я не готовила, я его ела, а записала для себя, чтоб посчитать калории, может, дома повторить какой - то раз. Публикую, потому что думаю, что это интересно. Сытно, только соус подбирайте под себя. Мне дали соевый и васаби.
А чей это салат? Иногда национальные повара меняют что-то в своём блюде под привычки местных едоков. Мне приходилось смеяться над "средиземноморским" завтраком в Англии. Это был тот же английский завтрак и три оливки к нему. Правда, заведение было не средиземноморское тоже местное. И я к хозяевам не приставала с исправлениями. Зачем? Я сама в Испании не зажариваю борщ на сале, он вообще у меня веганский. Без мяса. На овощном бульоне.
Oxi 07.06.2021 20:50
Oksana, это точно Чтобы изменить рецепт до неузнаваемости, иногда даже уезжать никуда не нужно. У всех свой изюм в булочках
Яна Стройняшка 07.06.2021 21:05
Oksana, да, соевый соус солевая бомба... да еще и с глутаматами... так как настоящий соевый соус японский ферментируется долго и стоит как говорят баснословно дорого...
Солнечное лето 07.06.2021 21:09
 Вкусненько! 
Oksana 07.06.2021 22:13
Солнечное лето, и сытненько, без тяжести. Не хотела есть до вечера.
МариКа 07.06.2021 22:32
Oksana, мне нравится такое сочетание продуктов и мне все равно едят такое японцы или нет))) можно и заяпонится, но с нашими продуктами врядли возможно приготовить чисто японское блюдо, без добавления местного калорита)))))
Oksana 08.06.2021 00:09
МариКа, да, я совсем не нахожу здесь морской капусты. В интернете смотрю, сплошные таблетки из водорослей. А я помню советский "салат тихоокеанский", единственное что было на пустых полках в магазинах девяностых. Никто не брал, а мне нравился. Вот и сейчас бы ела такой.
Yuliya 08.06.2021 00:11
Очень вкусно выглядит. Спасибо за рецепт!
Лара 08.06.2021 00:18
Oksana, японская еда - водоросли, рыба, рис в разных видах.
Салаты, какие мы себе представляем, японцы не едят.
Oksana 08.06.2021 00:27
Лара, обязательно передам этим неправильным японцам. 😄
МариКа 08.06.2021 08:04
Oksana, ага и добавь, что это мнение русских)))))))
Александра 08.06.2021 14:04
Svetlana Sergeevna★, майонезом заглушают вкус некачественных продуктов...
Svetlana Sergeevna★ 08.06.2021 15:08
Александра, это я знаю
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы