SvetSveta
01.02.2021 01:53

Дневник питания за 31.01.2021

Всем привет!:)

МОИ ОЧЕРЕДНЫЕ ОТКРЫТИЯ!))  НА ЭТОТ РАЗ В ПРОГРАММЕ МЗР, А ТОЧНЕЕ В РАЗНОВИДНОСТЯХ ДИЕТ. 
И ШОК! ОТ ТОГО КАК МЫ ДОЛЖНЫ ПИТАТЬСЯ В ОБЫЧНОЙ ЖИЗНИ - Т.Е. НА ПОДДЕРЖАНИИ.

Захотелось сравнить БЖУ на разных видах диет.

___БЕЛКИ___ Наименьшее кол-во белка на Кето диете (18%). Чуть больше позволяет Низкожировая (20%). Далее идет Сбалансированная (24%). Затем резкий скачек вверх - Низкоуглеводная (35%) и чуть больше - максимальное количество Высокобелковая (40%).
Если честно - меня удивляет такая белковая нагрузка на Низкоуглеводке (не сильно отличается от Высокобелковой). 

___ЖИРЫ___ Наименьшее количество Низкожировая (25%). Чуть-чуть больше - Высокобелковая (30%). Практически одинаковое количество жиров у Сбалансированной (39,5%) и Низкоуглеводной (40%). Максимум - у Кето (72% и выше).

___УГЛЕВОДЫ___ Минимум углеводов на Кето (до 10%). Далее достаточно равномерное увеличение: Низкоуглеводная (25%), Высокобелковая (30%) и Сбалансированная (36,5%). И затем резкий скачек в кол-ве углеводов - Низкожировая (55%) 
(Может Низкожировую логичнее назвать Высокоуглеводной?)))

_____________________________________________________
___ Выставила свои настройки "МОЯ ДИЕТА" (из расчета 1.700 ккал)
Поживу пару месяцев на них, а там посмотрим.
БЕЛКИ из расчета 1,5-2гр на 1 кг веса (97,5-130г---23-31%) - это примерно диапазон от Сбалансированной (там 24%) и чуть выше, до норм Низкоуглеводной существенно не дотягивает (там 35%). 
УГЛЕВОДЫ - 1,5гр на 1кг веса (97,5г ---23%) Это больше чем в 2 раза больше чем на Кето (там до 10%), но немного меньше чем на Низкоуглеводке (там 25%).
ЖИРЫ - остаток калорий ляжет на жиры (87,8-102г---46%-54%). Это выше чем в Сбалансированной (там 39,5%) и чем в остальных, кроме Кето (там 72% и выше).
____________________________________________________

Ниже в табличке указаны %% и граммы из расчета 1.700 ккалорий.

%% указаны от общей калорийности, а не от граммов!

%% не меняются от изменения калорийности - такая себе постоянная величина, характеризующая вид диеты.

В результате нажимания на разные кнопки обнаружила несколько интересных моментов.
___ Программа МЗР не предусматривает режим поддержания веса ни в каких диетах, кроме Сбалансированного питания.
___ В режиме Поддержания веса процентные соотношения Сбалансированного питания резко меняются.
Было Б=24% Ж=29,5% У=36,5%
Стало Б=18% Ж=30% У=52%
Т.е. происходит заметное снижение норм белка (на 6%) и почти в половину увеличивается норма углеводов (на 15,5%)

Если сравнивать с другими диетами, то по %% :
__БЕЛКА становится так же мало как на минимальном по белкам Кето (18%), 
__ЖИРОВ становится ровно как на Высокобелковой (30%), ниже только Низкожировая (25%).
__УГЛЕВОДОВ делается 52% - выше этого только Низкожировая (высокоуглеводная?) с ее 55%.

Если исходить из грамм, то при 1.700 ккал мне программа предписывает 
Б=102г Ж=75г У=156г
а на поддержании (2.240 ккал в моем случае)  Б=101г Ж=75г У=292г
Т.е. происходит увеличение калорийности со 1.700 до 2.240ккал ТОЛЬКО ЗА СЧЕТ УГЛЕВОДОВ.

Считаем: 292г - 156г = 136 г
На 136 гр мне нужно будет увеличить углеводы на поддержании.
Это 87% от моих похудательных 156г!!

Честно говоря - это для меня открытие((( И ШОК!((((
Т.е. если я похудею и перейду на поддержание - мне нужно будет на 87% увеличить углеводы, оставив все остальное так как было???  И это все так делают? 
НЕ В ЭТОМ ЛИ ПРИЧИНА ПОСТОЯННОГО ВОЗВРАТА  ВЕСА У ТЕХ КТО ПОХУДЕЛ?(((

Продолжила изучать варианты диет на поддержании.  Кроме Сбалансированной от РАМН (Российская Академия Медицинских наук), нам предлагают Сбалансированную от МР (Минздрав России).

И вот тут меня ждало еще большее удивление!
Если вы решите поддерживать свой вес согласно рекомендациям МР, то вам придется еще больше снизить белки (на 6%) и на 6% увеличить процент углеводов. (по сравнению с рекомендациями РАМП)

У РАМП Б=18% Ж=30% У=52%
У МР Б=12% Ж=30% У=58%

В перерасчетах на граммы это какие то жуткие цифры получаются(((

К сожалению, функционал сайта МЗР, не дает установить вручную настройку своей активности  на 2.240 ккал (у меня 77%), а ставить только заданные программой. Поэтому у МР поставила настройку "Умеренная  активность" - получила 2.100 ккал, а РАМП подогнала под 2.100 (РАМП дает мне 2.027 ккал при умеренной активности).

Как видите, углеводов при рационе 2.100 ккал должно быть 273гр (согласно РАМП) или 305гр (по рекомендации МР). 
Это 4,2гр на 1 кг веса и 4,7г на 1 кг. 
Зато доля белка падает до 1гр на кг (по МР).

Таблички прикреплю - чтобы не сказали что я все это выдумала))

Настройки для снижения веса
(65 кг, активность выставила 77% к основному обмену (это выше "Умеренной активности" (60%), но ниже чем "Выше средней" 90%)
1. Настройки МЗР на 1.700 ккал "Сбалансированное питание"
2. Настройки МЗР на 1.700 ккал "Умеренное кето"
3. Настройки МЗР на 1.700 ккал "Низкоуглеводная диета"
4. Настройки МЗР на 1.700 ккал "Низкожировая диета"
5. Настройки МЗР на 1.700 ккал "Высокобелковая диета"
6. Мои настройки на 1.700 ккал.

Ну все на этот раз)) Надеюсь это все поместится в 1 публикацию)
_________________________________
О себе за неделю: вес слегка то вниз то вверх в районе 65 кг. Вчера у брата был ДР - ужин соответствующий) А сегодня вечером порыдала немного и наелась конфет - полегчало слегка))

Всем успеха и здоровья! :-)
Поправьте меня если я тут что то не так насчитала)) Может на поддержании не так страшно как я это вижу :)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
11:00
0
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Булочки сдобные
80
271.2 6.3 7.5 44.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
40
299.2 0.2 33 0.3
_______________
0
0 0 0 0
Подсолнечник, семечки
50
300.5 10.4 26.5 5.3
Изюм, золотистый, без косточек
20
60.2 0.7 0 15.3
_______________
0
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
145.6 9.3 11.8 0
Мандарин
80
30.4 0.6 0.2 6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
15:30
0
0 0 0 0
Свинина, вырезка
150
213 29.1 10.6 0
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки
150
286.5 26.3 19.3 0
____ Салат ___ (состав см. ниже)
1
0 0 0 0
Пекинская капуста
150
24 1.8 0.3 3
Морская капуста (ламинария)
50
12.5 0.5 0.1 1.5
Петрушка свежая
30
14.7 1.1 0.1 2.3
Перец сладкий красный
30
8.1 0.4 0 1.6
Подсолнечное масло
20
179.8 0 20 0
_______________
0
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
20:00
0
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами
120
682.8 4.8 47.4 61.6
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
70
254.8 16.2 20.7 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 19
Анна 01.02.2021 05:19
В принципе так оно и получается. Худеем мы прежде всего от понижения углей (но для здоровья лучше не понижать их ниже 2,5г на кг веса). А белки и жиры организму всегда нужны. Это строительный материал. Белками строятся клетки, жирами клеточные мембраны и гормоны.
Углеводы – это наше топливо, энергия.
Jays 01.02.2021 05:33
Целое расследование, круто)
Elena chibambam 01.02.2021 08:34
Все беды от знания, а не от незнания)))) надо поменьше знать))
ВХ 01.02.2021 10:02
Меня тоже удивляло, когда люди пишут "добавил углеводов", "где взять углеводы?". Зачем?... Питался, питался одним образом, потом бац - всё поменял. Я не буду ничего менять. Проанализировала за полгода, как мне хорошо, и поставила свои нормы. Может, разве что калораж чуть подниму, если вес будет слишком сильно снижаться, но это вряд ли.
Ilana 01.02.2021 10:20
я постоянно меняю процентное соотношение бжу,  в зависимости от нагрузки и своего состояния..   делаю с целью найти своё идеальное соотношение,  но я не жесткие границы делаю, а диапазоны норм.
Vika 01.02.2021 14:25
"Не в этом ли причина постоянного возврата веса у тех кто похудел?(("

А ведь Вы правы... Спасибо, крутейшее расследование! ))
Oxi 01.02.2021 14:48
Да, я тоже это заметила, когда решила январь провести на поддержании. Поэтому менять в настройках ничего не стала, и полосочки хоть стали красными, но увеличение кбжу пропорционально по всем параметрам. Не набрала за месяц, т е такое поддержание сработало
SvetSveta 01.02.2021 14:51
Этот пост писала ночью, посчитала навскидку что углеводы при переходе с потери веса на поддержание рекомендуется увеличить на 50%.  Сейчас перечитала. И еще раз пересчитала. И еще в большем шоке)) Оказывается что не на 50%, а на 87%(((

Процитирую. Может у меня ошибка в расчетах? Хотя с математикой всегда было неплохо)
__________________
Если исходить из грамм, то при 1.700 ккал мне программа предписывает

Б=102г Ж=75г У=156г

а на поддержании (2.240 ккал в моем случае)  Б=101г Ж=75г У=292г

Т.е. происходит увеличение калорийности со 1.700 до 2.240ккал ТОЛЬКО ЗА СЧЕТ УГЛЕВОДОВ.

Считаем: 292г - 156г = 136 г

На 136 гр мне нужно будет увеличить углеводы на поддержании.

Это 87% от моих похудательных 156г!!

Честно говоря - это для меня открытие((( И ШОК!((((

Т.е. если я похудею и перейду на поддержание - мне нужно будет на 87% увеличить углеводы, оставив все остальное так как было???  И это все так делают?

НЕ В ЭТОМ ЛИ ПРИЧИНА ПОСТОЯННОГО ВОЗВРАТА  ВЕСА У ТЕХ КТО ПОХУДЕЛ?(((
SvetSveta 01.02.2021 14:53
Elena chibambam, да-да)) Только что в этом еще раз убедилась - еще раз все пересчитав))) Оказывается что углеводы на поддержании  нужно увеличить не на 50%, а на 87%. Лучше бы я этого не знала))))
Людмила 01.02.2021 14:56
Спасибо за такой кропотливый анализ. По-моему, вполне логично, что при увеличении употребления углеводов увеличивается жировой запас на бедрах и талии.
SvetSveta 01.02.2021 14:56
ВХ, как то да) Я тоже замечала что люди боятся недобрать углеводов. При этом боятся перебрать белки и жиры)
ВХ 01.02.2021 15:13
SvetSveta (не кето))), и не объясняют - почему
SvetSveta 01.02.2021 15:14
Oxi, А многие боятся красных полосочек, нужно чтобы все было зеленым)
Oxi 01.02.2021 15:16
SvetSveta (не кето))), не-не, я не из пугливых, понятно же что к чему
Виктория 01.02.2021 15:30
Да, вы все верно говорите. Программа МЗР очень хороша для похудения, а вот поддержание пока хромает. И да, мне еще лет 20 назад пришлось на собственном горьком опыте убедиться, что после сброса веса нельзя переходить на "сбалансированное" (читай высокоуглеводное) питание. Да и цифры поддержания явно завышены, какие нафиг 2100-2200 ккал?

Я на поддержании 2+ года, добавила не углей, а всех нутриентов пропорционально. И калораж подняла не на 700ккал уж, конечно, а на 200-300. И этого тоже, пожалуй, много, вес все пытается прыгнуть вверх, без нагрузок бы уже давно была прибавка.
Elena chibambam 01.02.2021 16:42
SvetSveta (не кето))), Никому больше не говорите! Моя жизнь тоже уже не будет прежней)))
SvetSveta 01.02.2021 17:56
2.100-2.200 ккал - много это или мало для поддержания - я еще не разобралась)  Мне кажется что для меня не много) Мне бы и больше хотелось бы)))

А по поводу МЗР - думаю что они не могут рекомендовать нам для поддержания какие либо иные  соотношения и количества(( То что касается "диет" - тут у них руки более менее развязаны: есть запатентованные методики похудения - вот их можно рекомендовать. Они как бы не из воздуха взяты.  И для поддержания тот же принцип: есть стандарты, одобренные официально. И никто не захочет брать на себя ответственность, рекомендуя нам иные стандарты. Нам дали ключ - различные настройки различных диет. Воспользуемся мы этим ключом или нет - выбор каждого и ответственность, соответственно, только личная)  Я это так вижу)
Лена 01.02.2021 18:46
я на поддержании и отталкиваюсь от того что мне предписали.... на 1618 калорий... угли 185... Но только запишу тренировку бац и угли 278 ...ну и конечно все остальное... плюю  я на это ...углей мне с жирами сколько не набрать...а белки пожалуйста даже перебор... может и не правильно... но мурашек в глазах нет.. чувствую себя хорошо...
SvetSveta 01.02.2021 19:34
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги