SvetSveta (не кето)))
12.07.2020 19:24

Дневник питания за 12.07.2020

Сегодня у меня два "юбилея":  ровно два месяца как я пытаюсь питаться по программе Кето, и ровно неделя как я открыла для себя программу "Мой здоровый рацион",  Вот - осваиваю:хорошо:

За два месяца на Кето ушло 7 кг. Я довольна:) Хотя, пожалуй, сложновато назвать эти мои трепыхания настоящим Кето, но тем не менее я двигаюсь и делаю выводы чтобы не совершать ошибок.

Поделюсь своими выводами, может кому то пригодится:)
1. Не так страшна Кето, как о ней говорят :-) Сложно только первую неделю: хочется привычных печенюшек и конфеток к чаю, мороженного на улице и всего что можно грызть как только попадаешь вечером к компьютеру... Потом это проходит. Но...
2. ...возвращается как только происходит сбой в питании, например, посиделки с подружкой или пикник на природе:cry: Радует что на адаптацию уходит всего пара дней.
3. При таком обилии жиров для меня сложно не перебрать по белкам. С углеводами проще, но тоже не очень. Чтобы правильно свести соотношения БЖУ лучше записывать планируемый рацион накануне и стараться не отступать от него, иначе исправить общую картинку делается невозможным.

Ну и немного о себе:) 51 год. До 40 лет проблем с весом вообще никаких не было: была всеядной, о питании не заморачивалась, ничего не считала, вес был примерно 58-60кг. В 40 после болезни резко набрала 10 кг и затем постепенно наела до 75. Пару лет назад перешла на Дробное Питание. Достаточно комфортный образ питания в плане не ощущения голода и разнообразия рациона.  За два месяца ушло 5 кг, но ... стали увеличиваться мышцы на руках и спине. В общем нужно было вникать в причины и корректировать белок, скорее всего. Но не стала вникать, вернулась к еде по методу "как придется", вернула свои 5 кг и получила любимые 75. И вот теперь я тут:)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, плечевая мякоть на кости, тушеная
110
332.2 33.1 21.1 0
Цветная капуста отварная
130
232.4 1.7 23.8 3
Яйцо куриное жареное
50
98 6.8 7.4 0.4
Подсолнечное масло
9
80.9 0 9 0
Морская капуста (ламинария)
100
24.9 0.9 0.2 3
Яйцо куриное вареное вкрутую
25
39.7 3.2 2.9 0.2
Морковь
20
7 0.3 0 1.4
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8
Подсолнечное масло
6
53.9 0 6 0
Лимонный сок, необработанный
10
2.2 0 0 0.7
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Король Сыров [Пирятин]
30
103.2 8 8.5 0
Соль морская [Сырье и приправы]
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья (Жарка мелким куском)
100
121 16.8 3.5 5.3
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Огурец грунтовый
120
16.8 1 0.1 3
Помидор (томат), грунтовый
180
43.2 2 0.4 6.8
Лук зеленый (перо)
30
6 0.4 0 1
Базилик, свежий
10
2.3 0.3 0.1 0.1
Конопляное масло
10
89.9 0 10 0
Шрот Расторопши [Биокор]
2
8 0.5 0.2 1.1
Шрот Семян Льна [Мак-Вар]
2
6.5 0.8 0.3 0.1
Соль морская [Сырье и приправы]
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 30
..... 13.07.2020 18:30
С выводами вашими полностью согласна!!! Вот прям с каждым пунктом. Я 2 недели на кето, и здесь совсем недавно, осваиваю
Я пока не срывалась настолько, чтобы возвращались кг. На пикнике пила коньяк и колу без сахара, ела много шашлыка и овощи. На чем вы сорвались? Углеводы?
SvetSveta (не кето))) 13.07.2020 20:29
Анна, приятно встретить единомышленника или единодиетчика, не знаю как это назвать))  
На пикнике вы питались правильно, а у меня был явный переизбыток сладкого. Хотя для нормального человека "ничего такого" мы не ели)) Скрин с посиделок  прикреплю)

После срыва кг не возвращаются - проверенно)) Но тут, пожалуй, нужна поправка: если срывы не ежедневные и если удается быстро вернуться на кето Но то что происходит после срыва - очень интересно по ощущениям: в следующие 2-3 дня безумно хочется есть чего нибудь сладкого, попытки обмануть себя орешками, семечками и пр не очень то помогают)) 

Я не сдавала анализы на кетоны, но скорее всего я нахожусь в состоянии кетоза т.е. тело питается жирами, а срывы приводят к тому что возвращается привычный обмен основанный на углеводах, вот тело и вопит чтобы его кормили углеводами

Если подробнее: посиделки были в четверг. В пятницу, субботу и в воскресенье очень хотелось сладкого. Сегодня, в понедельник, попустило, но хотелось есть утром, пришлось позавтракать в 9 утра, хотя я уже около месяца на 2-х разовом питании, завтрак в районе  11 утра-2 часов дня и абсолютно комфортно себя чувствую.

Такие вот интересные перемены из за одного "неправильного" ужина))
Поздравляю, но 7 кг за 2 месяца - обычная скорость похудения на сбалансированном питании. Желание что-нибудь погрызть перед компьютером при этом тоже пропадает, когда есть контроль. Не могут из-за дробного питания мышцы увеличиваться. Вы занимались силовыми?  Если вес снижался, значит, у вас был дефицит, что тоже не способствует росту мышц. А, вот, вылет из кетоза, если вы в нём оказались, по случаю посиделок и пикников - плохая идея, даже если вес не возвращается. А так-то, не обращайте на меня внимания, просто мимо проходила 
SvetSveta (не кето))) 13.07.2020 23:16
Ольга Прокопенко, приятно что зашли, хоть и проходили мимо Приходите еще!
Да, согласна, 7 кг за 2 месяца - это обычная скорость и на сбалансированной диете.  Но вот просто на этот раз решила выбрать кето. Для меня необычные впечатления.   Записываю периодически чтобы иметь возможность проанализировать, ну и немножко делюсь - может кому то интересно 
Силовыми не занималась. Но я работаю массажистом, в то лето было много работы - можно вполне посчитать это за силовые)) Так что вес уходил,  но мышцы росли. Избирательно)) Думаю что причина в переизбытке белка - в каждый прием был белок - я тогда не выравнивала по БЖУ, просто считала общую калорийность. Нужно было бы продолжить, позаморачиваться с подсчетами, процентами и пр, но так уж сложилось что стало не до того...Ну и вот - теперь еще одна попытка, на этот раз выбрала кето
Маша Иванова 13.07.2020 23:42
Ольга Прокопенко написал:
Если вес снижался, значит, у вас был дефицит, что тоже не способствует росту мышц

а как же Ванины достижения?
Маша Иванова, а у Вани есть достижения  ? Не смеши мои тапки, он заблокировал меня, когда хвастался бицухой, покрытой слоем жира, взрощенной ещё в юности, но с жирными же складками на пузе вместо кубиков. Похудел немного - да, а так-то сказочник 
SvetSveta, не буду вдаваться в подробности и специфику вашей профессии - росли мышцы, значит росли (или просто стал проявляться рельеф по мере схода слоя жира)))). Но вам в любом случает придётся разбираться с подсчётами, если не планируете оставаться на кето всю жизнь.
..... 14.07.2020 08:11
SvetSveta, значит вы выходили из кето за время посиделок и после. Я этого очень боюсь почему то, хотя раньше на пп вообще пофиг было - пиво и чипсы, не часто, но из-за этого вес и уходил плохо и очень медленно
А насчёт завтрака - как вы себя "переучили" кушать позже? Я встаю в 6, и максимум могу потерпеть до 7. Я пробовала интервальное голодание 16/8, но для меня пытка начать в 10 утра и последний раз покушать в 6 вечера. Хочу и позже кушать, и раньше кушать!!
Вы на ИГ?
SvetSveta (не кето))) 14.07.2020 08:13
Ольга Прокопенко, вы правы, с подсчетами придётся разбираться Всю жизнь на кето, думаю, не реально
SvetSveta, на самом деле, успех похудения не в выборе диеты или стиля питания на время похудения, а в контроле над тем стилем питания, которого вы сможете придерживаться всю жизнь. Даже на кето вы теряете вес, благодаря дефициту, а не какому-то жирному чуду. Первые большие отвесы - слив воды после исключения углеводов. Но это вода, а не жир. Смысла нет сидеть на кето, если не планируете так питаться всегда, или этот стиль питания не вызван состоянием здоровья. Вернув в рацион углеводы, вы вернёте и воду, которая слилась на фоне их отсутствия, не говоря уже обо всех остальных нюансах, связанных с возвратом "запрещённых" продуктов.
..... 14.07.2020 08:23
Ольга Прокопенко, хочу сказать, что меня больше всего привлекает в Кето - отсутствие тяги к сладкому! Я большая сладкоежка.
Тоже не особо верю в жирное чудо. А на пп и подсчёте калорий я постоянно срывалась(((
Veronika Shorosheva 14.07.2020 08:32
Ого, 7 кг - это мощно! Желаю Вам и дальше совершенствовать себя. Я вот пытаюсь просто идти по дефициту, и к моему удивлению, это не так сложно (если, конечно, тортики с конфетами не лупить)
Анна, на кето нет отсутствия тяги к сладкому, я считаю, там есть просто железобетонный ЗАПРЕТ на сладкое, поэтому и не тянет. Психика так устроена. Без запрета вы начинаете искать себе лазейки и оправдания, в том числе и в виде того, что углеводы провоцируют желание съесть ещё углеводов и прочее-прочее, что говорит о некоторой пищевой распущенности, я считаю. На любом способе питания можно что-то себе запретить, а можно и не запрещать, просто перестать лопать сладости в неограниченном количестве, подключив контроль и здравый смысл. А если считать всё правильно, то и желания что-то сгрызть не санкционированно  значительно убавится.
Kristina 14.07.2020 08:52
Ольга Прокопенко, тут я с вами немного не соглашусь. Иногда дело не в железобетонном запрете.
Если человек и так не сладкоежка, то его не тянет на сладкое даже на кето  
(меня вот в основном тянет на сыр, авокадо и пиво)
SvetSveta (не кето))) 14.07.2020 08:54
Анна, может вы очень спешите? Две недели - не срок чтобы организм отказался от всех своих привычек.

Да, я сейчас на ИГ.
Для меня всегда были комфортны поздние завтраки: в 10-11 утра. Тут как бы без проблем. Но вот с ужинами беда: пара ужинов и обязательно что нибудь перед сном. От ужинов отказалась - вот и ИГ)) Но сначала питалась 3 раза в день и ночные зажоры были, но не углеводами, а орехами, семечками и пр. Такие себе зажоры))

Может вам пока не акцентировать на ИГ? Пусть организм сначала привыкнет к кето, а потом он сам скажет от чего отказаться) Да и стоит ли обязательно совмещать кето с ИГ? На трехразовом питании кето тоже работает, по крайней мере при дефиците калорий :- )
SvetSveta (не кето))) 14.07.2020 09:04
Veronika Shorosheva, спасибо! Вам тоже успеха и побед!
Kristina, что-то мне подсказывает, что мы об одном и том же, но разными словами   . Но не стану вдаваться в детали, потому что самое время прервать интервал голодания, я лучше пойду, поем, шарлотку распробую 
..... 15.07.2020 18:49
SvetSveta, по поводу привыкнет - полностью согласна, пока жду, как вообще организм будет реагировать на кето. Пока мне все нравится!! На ИГ пока не зацикливаюсь, в идеале хотелось бы, но тогда минимум калорий для меня сложно набрать, даже бывает за целый день не добираю. Стараюсь придти к трехразовому
Ольга 17.07.2020 06:36
Ольга Прокопенко, на кето тоже много безуглеводных сладостей, чем мне и нравится кето, что срывы практически невозможны
Ольга 17.07.2020 06:38
Рада знакомству! В нашем полку ПРИБЫЛО! Отличный результат для нашего возраста!
Ольга, то есть, вы считаете, что на кето тяга к сладкому никуда не девается, поэтому кетозники закидываются сладкими жиробомбами? Но вы же прекрасно понимаете, что запрет на сладкое есть, потому что есть запрет на углеводы  . Но, поскольку, да, кето не лекарство от тяги к сладкому, т.к. тяга к сладкому это не от голода, это в голове, то кетозники занимаются самообманом и лопают всякую синтетику с маслом. Уверена, что, если не разобраться со своей пищевой распущенностью, срыв всегда будет где-то рядом, потому что эйфория от сладкого жира рано или поздно пройдёт  . А если разобраться с пищевой распущенностью, то и смысла в кето нет, кроме медицинских показаний. Но лучше так сильно не болеть 
Ольга 17.07.2020 08:35
Ольга Прокопенко, я не считаю, а предполагаю, что все мы люди и ничего человеческое нам не чуждо  Тяги как таковой к сладкому на кето, лично у меня, нет.  Но иногда пощекотать свои вкусовые рецепторы не только солеными, но и сладкими блюдами надо. Насчет синтетических сладостей не знаю, у меня эритритол, гликемический индекс, которого равен нулю , инсулиновый индекс - 2.  О эритритоле можно почитать здесь
Ольга 17.07.2020 09:47
SvetSveta,  гулять так гулять)) Это я про ужин). За 1,5 месяца  кето мне пришлось один раз выйти из него, но как же, блин, тяжело в него попадать обратно. У меня кето грипп очень сложно проходит: тело выкручивает так, как при температуре  за 40 гр. , ужасные головные боли.  Поэтому больше не хочу экспериментов.
Ольга, а я считаю, что нет ничего страшного в любви к настоящим сладостям, а не щекотанию рецепторов. Просто надо знать меру и не превращать их из лакомства в еду.
Ольга 17.07.2020 10:25
Ольга Прокопенко, в общем мне понятна ваша позиция по отношению к людям на кето. Есть только одно правильное мнение - ваше.
Ольга, если я высказываю своё мнение, то оно и является лишь моим мнением и не несёт в себе правильной или неправильной смысловой нагрузки для окружающих. Мне искренне жалко всех людей на кето, если они, конечно, не являются этническими кетозниками)))), которые вынуждены придерживаться данной диеты по медицинским показаниям, а в особенности по своим каким-то странным убеждениям. С больными всё понятно - не дай Бог никому так заболеть  . Но что движет здоровыми людьми? Но, ладно, опустим и это - чем бы дитя не тешилось, лишь бы не вешалось . Но зачем агитировать окружающих и приветствовать очередного неофита так, будто есть только один правильный стиль питания - ваш  ?
Ольга 17.07.2020 11:23
Ольга Прокопенко, наш, т.е. мой?? я уже писала, что никого не призываю к этому образу жизни, а лишь пишу свои ощущения от питания, которого придерживаюсь. Ищу соратников, а не противников кето.
Интересно, а почему жалко кетозников? Вы думаете, что рацион кетозников хуже, чем тех,кто типа на правильном питании?
Ольга, я не противник кето, я за здравый смысл, и это первое. А второе - как-то очень ваши поиски соратников смахивают на агитацию  . Если же вы меня считаете противником, я, конечно, постараюсь быть сдержанной и не писать вам комменты, но ничего обещать не могу  . Иногда сама себе поражаюсь - дались мне эти кетозники  , но что-то в этом есть. Ежли совсем невмоготу станет меня выносить - пошлите в игнор, я не обижусь 
Ольга 17.07.2020 11:35
Ольга Прокопенко, я не могу послать, воспитание не позволяет)). И я не ищу здесь врагов, каждое мнение ценно и важно. Так что мир, дружба, жвачка, Ольга!))
SvetSveta (не кето))) 17.07.2020 14:13
Ольга, про кетогрипп я читала, смотрела видео - в подготовительный период - в тот период когда выбирала для себя стиль питания. Опасалась этого явления. Но со мной ничего подобного не происходит) Да, изменения есть - в основном это желание привычного питания, на самочувствие особо не отражается.
Интересные блоги
Новые рецепты