Людмила
05.02.2021 11:32
Калорийность - 95.9 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Салат из зеленой редьки, куриных сердец, помидоров 1 Порция
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Зеленую редьку (250 г) нарезать небольшими ломтиками.
Отваренные куриные сердечки (250 г) нарезать колечками.
Зелень петрушки (35г) мелко нарезать.
Смешать в салатнике.
Посолить по вкусу (2г).
Добавить консервированные помидоры-черри (150г).
Заправить подсолнечным маслом (30г).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал 5.69%
Белки 4.7 г 6.18%
Жиры 7.1 г 12.68%
Углеводы 3.4 г 1.55%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 84.4 г 3.71%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
5.2%
b-car
5.6%
В1
0.1%
B2
0.1%
Холин
0.1%
B5
0%
B6
0.4%
B9
1.1%
B12
~
C
6.1%
D
~
E
0.6%
H
0%
вит.К
66.8%
PP
0.4%
Калий
1.6%
Ca
1.3%
Si
2.4%
Mg
1.1%
Na
8.4%
P
0.6%
Cl
7.6%
Fe
0.6%
I
0.1%
Co
2.4%
Mn
0.4%
Cu
0.8%
Mo
0.8%
Se
0%
F
0.3%
Cr
0.6%
Zn
0.4%
 2 
 2
Людмила
03.02.2021 12:10
Калорийность - 63.5 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Бульон куриный 1000 г
Цветная капуста (Варка без слива) 450 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Жир куриный 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Довести до кипения жирный куриный бульон.
Положить разобранную на некрупные соцветия цветную капусту,
нарезанный соломкой сладкий перец разных цветов,
слегка спассерованный на курином жире (из бульона) репчатый лук.
Еще раз довести до кипения и варить на среднем нагреве минут 5-7.
Положить нарезанную кубиками отваренную куриную грудку,
зелень по вкусу (у меня - измельченные чесночные стрелки).
Через 1-2 минуты нагрев отключить.
Настаивать суп в закрытой кастрюльке минут 15-20.
В тарелку добавить сметану или домашний (правильный) майонез
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал 3.77%
Белки 4.2 г 5.53%
Жиры 3.3 г 5.89%
Углеводы 4 г 1.83%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 86.3 г 3.8%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
4.5%
b-car
4.8%
В1
3.5%
B2
4.4%
Холин
4.9%
B5
6.2%
B6
7.7%
B9
2%
B12
0.6%
C
20.9%
D
1.2%
E
1.9%
H
0.8%
вит.К
3.8%
PP
7.7%
Калий
6.2%
Ca
1.2%
Si
14.5%
Mg
3.5%
Na
11.8%
P
5.3%
Cl
5.4%
Fe
3.6%
I
0.8%
Co
14.8%
Mn
2.7%
Cu
6.4%
Mo
2.7%
Se
5.7%
F
0.2%
Cr
3.2%
Zn
3%
 5 
 2
Людмила
30.01.2021 21:48
Калорийность - 122.9 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 9 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны (Тушение) 600 г
Брокколи (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Брокколи и шампиньоны потушить на разных сковородках.
Лук пассеровать отдельно.
Половину шампиньнов переложить к пассерованному луку, чуть посолить и слегка потушить вместе минут 5.
Брокколи переложить в сковороду к оставшимся шампиньонам, посолить и готовить вместе минут 7.
К луку с шампиньонами влить 20% сливки, 2 сырых яйца, измельчить блендером в однородную массу и к полученному соусу добавить мелко измельченный сыр.
Залить соусом брокколи с шампиньонами, довести до кипения и держать на медленном огне до загустения.
Есть после остывания.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал 7.3%
Белки 6.3 г 8.29%
Жиры 9 г 16.07%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 75.6 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
10.5%
b-car
3.4%
В1
4.2%
B2
13.6%
Холин
8.5%
B5
19%
B6
5.1%
B9
4.4%
B12
10.8%
C
16.5%
D
2.8%
E
3.7%
H
16.2%
вит.К
31.5%
PP
14.1%
Калий
13.6%
Ca
13.3%
Si
97.1%
Mg
5.2%
Na
10.4%
P
18.4%
Cl
8.6%
Fe
4.3%
I
8.2%
Co
68.7%
Mn
8%
Cu
23.2%
Mo
3.7%
Se
26%
F
0.4%
Cr
10.6%
Zn
7%
 4 
 2
Людмила
22.01.2021 13:12
План питания на сегодня. Углеводов получается больше нормы, хотя всё же меньше 50.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески
60
381.3 2.2 41.1 0.7
Петрушка свежая
30
14.7 1.1 0.1 2.3
Кето-кофе
250
94 1 9.8 0.5
Рассольник
300
183.6 13.8 9.3 10.8
Тыквенные семечки, сушеные
20
111.8 6 9.8 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капустный салат
600
319.2 10.2 18.6 27
Конопля, семя сушеное лущёное
5
27.7 1.6 2.4 0.2
Петрушка свежая
30
14.7 1.1 0.1 2.3
Котлеты
150
289 26.1 19.8 1.7
Черный чай со смородиной - заварка
1
2.7 0.3 0.1 0.2
Лимон
20
6.8 0.2 0 0.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Людмила
21.01.2021 15:42
Вернулась к составлению меню. Продолжаю практиковать Кето 20\4.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи из свежей капусты
900
346.5 28.8 18 16.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
20
9.8 0.7 0.1 1.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капустный салат
600
319.2 10.2 18.6 27
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Котлеты
200
385.4 34.8 26.4 2.2
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
10
81.6 0.1 9 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Людмила
06.08.2020 08:01
Сегодняшнее меню. В таблицах не нашла семян конопли в оболочке, только очищенные, следовательно в реальности будет больше витаминов гр. В (каких именно, не знаю) и клетчатки. 
Недобор по цинку и калию - пока не определилась чем добрать, химию совсем не хочется лопать. 
Берг говорит, что ботва свёклы-кладезь калия. Выращивать свёклу на микрозелень на подоконнике?:think:
А цинк-устрицы8)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Органическая Спирулина [Healthy Origins]
2
10 2 0 0
Магний + Витамины Группы в [Doppel Herz]
1
10 0 0 3
яичница с помидорами
509
536 31 41.2 12.2
Тыквенные семечки, сушеные
20
111.8 6 9.8 0.9
Конопля, семя сушеное лущёное
10
55.3 3.2 4.9 0.5
чай без сахара
300
4.5 0.6 0.3 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Коктейль из зелени петрушки
400
19.6 1.6 0 3.2
Салат овощной 3
320
195.2 2.2 15.7 12.5
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Шпинат, сырой
20
4.6 0.6 0.1 0.3
Сардина Натуральная с Добавлением Масла [Каждый День]
150
150 18 8.3 0
Печень трески
0.8
305 1.7 32.9 0.5
чай без сахара
300
4.5 0.6 0.3 0.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Людмила
06.08.2020 06:12
Вчера был небольшой перебор по белкам и на 2% недобрала жиров и углеводов.
Пока сложно всё сбалансировать с учетом микронутриентов.
Поставила себе задачу создать сбалансированные менюшки хотя бы на неделю, пытаюсь осуществить.
Не нашла на сайте фильтра рационов по диетам, хотела облегчить себе задачу, подсмотрев у приверженцев кето. Пока методом тыка нашла четверых единомышленников.
Сегодня день еженедельного взвешивания: - минус 400г

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капустный салат
1
280.4 9 16.3 23.7
Сардины дальневосточные в масле, консервы
150
408 25.8 33.9 0
Коктейль из зелени петрушки
200
9.8 0.8 0 1.6
Печень трески
50
317.8 1.8 34.3 0.6
чай без сахара
300
4.5 0.6 0.3 0.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат овощной 4
200
80 2.6 4.6 7
Скумбрия натуральная. Консервы
150
300 26.6 21.6 0
Ржаные отруби
20
22.8 2.4 0.7 1.7
чай без сахара
300
4.5 0.6 0.3 0.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Людмила
05.08.2020 11:58
Не сбалансировалавчерашнее меню, жаль, надо бы больше такого не допускать, голода нет

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
кофе несладкий
250
6 0.8 0.3 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
250
60 2.8 0.5 9.5
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне
150
237 41.4 6.6 0
Бульон из окорока свиного
1
169.3 22.5 8.8 0
Отрубные лепешки
1
44.7 4.1 2.5 1.6
Коктейль из зелени петрушки
200
9.8 0.8 0 1.6
кофе несладкий
100
2.4 0.3 0.1 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат овощной 2
250
90 2.8 4.8 10
Печень трески
100
635.5 3.6 68.5 1.1
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Людмила
04.08.2020 06:45
Удивила зелень по всем макронутриентам, поскольку вчера опять заранее не составляла меню. получается, угадала. Сегодня снова без четкого плана, навскидку((

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат овощной 2
300
108 3.3 5.7 12
Яйцо куриное (Варка)
200
314 25.4 23 1.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Кето-кофе
1
43.3 0.8 4.3 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
чай без сахара
300
4.5 0.6 0.3 0.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат овощной 4
1
184.4 6 10.6 16.1
Печень трески
100
635.5 3.6 68.5 1.1
чай без сахара
300
4.5 0.6 0.3 0.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ржаные отруби
20
22.8 2.4 0.7 1.7
Коктейль из зелени петрушки
100
4.9 0.4 0 0.8
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне
80
126.4 22.1 3.5 0
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Людмила
03.08.2020 11:46
В воскресенье очень хотелось есть. Сдерживалась изо всех сил. Пила воду.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески
100
635.5 3.6 68.5 1.1
Коктейль из зелени петрушки
100
4.9 0.4 0 0.8
Кето-кофе
1
43.3 0.8 4.3 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи из свежей капусты
1
264.1 22 13.7 12.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
20
149.6 0.1 16.5 0.2
Кето-кофе
1
43.3 0.8 4.3 0.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи из свежей капусты
1
264.1 22 13.7 12.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
20
149.6 0.1 16.5 0.2
чай без сахара
300
4.5 0.6 0.3 0.3
Шпроты в масле. Консервы
150
544.5 26.1 48.6 0
Огурец грунтовый
300
42 2.4 0.3 7.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы