ВХ
16.06.2020 19:42

Дневник питания за 16.06.2020

Ящер лежал в отключке.
- Что? Что случилось? - бегал вокруг него встревоженный неокортекс.
- Ирод, - вяло пробормотал ящер, открыв один глаз, - ты чем меня накормил?
- Самой полезной едой: говяжья печёночка с железом и витаминами В, гречка, лучка жареного добавил.
- Почему всё такое жирное? Суп мой где? Где зелень? Клетчатка? Петрушка где? Зелёный лук? Салат-латук? Хоть какой-нибудь свежий овощ?!
- Не подумал...
- Зачем нужен неокортекс, который не думает? - съехидничал Ящер.
- А до вечера не потерпеть? Я салатика миску забацаю, а?
- Я-то потерплю, а ты как работать будешь, если я сейчас усну?
- Смотри, я на полдник сельдерей приготовил. И яблочко. Хочешь сейчас съесть?
- Сельдерей, говоришь? Ну, раз всё равно ничего больше нет... Но чтоб такое - в последний раз. Иди, кофе, что ли, попей. Вдруг проснусь.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Молоко без лактозы био 1.2%
300
129 9 3.6 14.4
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Киви
100
47 0.8 0.4 8.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
50
19.5 0.9 0.8 2.3
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Шоколад 75%
10
50.4 0.7 3.5 3.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья (Запекание)
100
121.2 17.4 3.3 5.3
Лук репчатый (Пассерование)
100
39.7 1.4 0.2 8
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
50
150.9 6.2 1.6 28
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра кеты зернистая, соленая
40
99.6 12.6 5.3 0.4
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1
Яблоко
180
84.6 0.7 0.7 17.6
Хлебец из гречневой и рисовой муки
1
21.1 0.7 0.1 4.3
Куриная грудка (филе) (Запекание)
100
105.2 22 1.8 0.4

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Чернослив (слива сушеная)
9
23 0.2 0.1 5.2
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
50
19.5 0.9 0.8 2.3
Шоколад горький
6
32.3 0.4 2.1 2.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут (турецкий горох)
50
154.5 10.1 2.2 23.1
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)
10
58.6 1.8 5.1 1.9
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Салат (латук)
100
16 1.5 0.2 2
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
10
3 0.3 0.1 0.2
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 69
Tatiana Solery 16.06.2020 20:43
Бедный ящер, зато запасся витамином А на 10 дней вперед.
ВХ 16.06.2020 20:45
Tatiana Solery, и даже "спасибо" не сказал. Совсем распоясался.
Elena chibambam 16.06.2020 21:02
А я не смогла привить себе любовь к сельдерею....Пару раз покупала....вижу лежит и лежит, я его в морозилку....там лежал-лежал.....потом оброс снегом и льдом и уехал на свежий воздух. Итак два раза) И печень куриная уже фсё....не лезет, даже паштетом с маслом.
Tatiana Solery 16.06.2020 21:06
ВХ написал:
и даже "спасибо" не сказал. Совсем распоясался.

Неблагодарный!

Я начала печенку кушать ежедневно, но в паштете. Отмерила по 5 г и заморозила в виде шариков. Боюсь переборщить с этим витамином. Т.к. помимо говяжьей сейчас печень трески в рационе, плюс курага, да и морковка пробегает часто. Стабильно 200% от нормы идет.
ВХ 16.06.2020 21:08
Tatiana Solery, 5 грамм - аптечная доза. =) Вы не фармацевт? Химик? А с какого уровня он реально опасен? Морковь я не особо люблю и почти не ем, но витамин А откуда-то берётся.
ВХ 16.06.2020 21:09
Tatiana Solery, а, витамин А ещё в салате, сельдерее, петрушке, яйцах
ВХ 16.06.2020 21:11
Elena (ПГ16/8, 1\13), заставлять себя не стоит. Я сразу влюбилась в сельдерей. А свёклу несколько раз купила, она у меня сгнила. И даже клубника сгнила один раз.  Я вот реально ем только то, что люблю, и другим советую. Меня так долго заставляли есть то, от чего мне плохо, что я почти перестала слышать свои желания... Учусь заново.
Tatiana Solery 16.06.2020 21:14
ВХ, чайная ложка, примерно, весы спокойно отмеряют.
ВХ написал:
А с какого уровня он реально опасен?

В дневнике, там, где супер-еду по витамину смотреть, есть еще закладка "О нутриенте". У некоторых из них есть максимально допустимая суточная доза.
Tatiana Solery 16.06.2020 21:17
ВХ, да вообще, во все места влез!
ВХ 16.06.2020 21:17
Tatiana Solery, спасибо, не знала.
April 16.06.2020 21:24
Класс!!)) 😄Живо все представила в голове ( голосом Курпатова )
Дивиона 16.06.2020 22:14
Tatiana Solery написал:
Я начала печенку кушать ежедневно, но в паштете.

А я предпочитаю вкусную сочную морковку.. печень гораздо меньше люблю. Но иногда приходиться, хотя куриная и индюшачья еще норм заходят.

К сожалению вкусную и сладкую морковку не всегда удается раздобыть, то кормовая, то вообще как пластиковая, ни вкуса не запаха...
Tatiana Solery 16.06.2020 22:57
Дивиона, я к печени равнодушна. Куриной закупились, но еще не пробовала. Но я её ем не для витамина А, а для В12, говядину же не каждый день едим, вот у меня её заместитель.
Дивиона 16.06.2020 23:00
Tatiana Solery написал:
говядину же не каждый день едим

Я говядину не очень.. при чем пока сидела на диете аллерголога (как раз на говядине), чет мне даже хуже было. А недавно прочла, что при аллергии на молоко, может быть перекрестная аллергия на говядину. Единственное, говяжью печень в тот период закупили, вот приходиться доедать. Благо последний кусок сегодня съели)
Tatiana Solery 16.06.2020 23:13
Дивиона, на говядине свет клином не сошелся, вполне себе без неё можно прожить, если не подходит. А мы её любим, второе место после курочки.
Дивиона 16.06.2020 23:29
Tatiana Solery написал:
на говядине свет клином не сошелся

это да, я и кролика люблю.. под сметаной.. но нельзя сейчас... но кролика куплю... в горшочке с помидором тоже терпимо)

И индюшку с удовольствием)
ВХ 16.06.2020 23:37
April J., а кто такой Курпатов?...
Tatiana Solery 16.06.2020 23:38
Дивиона, кролика вообще не едим. Просто от того, что я не умею его готовить и с детства не привычна к нему. Против ничего не имею. Индюшку иногда беру, отношусь ровно.
Дивиона 16.06.2020 23:42
Tatiana Solery написал:
кролика вообще не едим. Просто от того, что я не умею его готовить

меня мама мужа научила, при чем очень легкий рецепт...

Берешь большую кастрюлю, наливаешь воды, засовываешь туда порезанного кусками кролика, кидаешь туда же банку сметаны (250 мл-15%) со специями, и варишь пока мясо не станет прям мягенькое-мягенькое. Шикарная кстати штука.
Tatiana Solery 16.06.2020 23:47
Дивиона, спасибо, надо будет как-нибудь попробовать. В конце-концов, надо когда-то решиться на его освоение.
Zlata 17.06.2020 00:17
Ниче се у вас в голове диалоги происходят как в мульте Головоломка
Inna 17.06.2020 04:38
Elena (ПГ16/8, 1\13), я тоже сельдерей никак. Мне на физическом уровне от него плохо становится. От самого запаха
April 17.06.2020 05:33
ВХ, вах! Курпатов психотерапевт, писатель и популяризатор научной психологии, который много говорит про рептилоидный мозг, неокортекс и т.п.
Elena chibambam 17.06.2020 06:49
Инна, Кстати, а корень я попробовала в ресторане жареный в кунжуте, но дома так сделать не смогла....вот корень сельдерея и пастернака жареные как картошка....но у нас корни не продаются)
Инна13 17.06.2020 06:59
Какой-то слишком цивилизованный у Вас Ящер - клетчатка, сельдерей...
Мой бы попросил стейк или что-нибудь из семейства шашлыкообразных, а вот к мяску можно и салатика.
ВХ 17.06.2020 07:45
Zlata, на самом деле, они у всех происходят, но не все осознают, кто в этот момент говорит. Вы никогда не ругали сами себя?... Как вообще можно ругать самого себя? Это потому что у нас постоянно борются за контроль в голове разные части.
ВХ 17.06.2020 07:45
April J., да?... Интересно? Надо послушать.
ВХ 17.06.2020 07:47
Инна, вот выкрутил мне руки и печёнки от меня добился, под предлогом, что это полезно (так-то мясо я не ем). И даже "спасибо" не сказал.
ВХ 17.06.2020 07:52
Инна, хорошо, что вы сказали. А то я всем предлагаю, а мне в голову не приходило, что кому-то может от него быть плохо. Я готова хрустеть им весь день, очень нравится. Лучший сок для меня - это сельдерей с яблоком, как и лучший салат. 

Меня от молочки наизнанку выворачивает. А всю жизнь мне это пихали... Я до сих пор помню пионерский лагерь, где нас сметану заставляли есть с сахаром... Жуть. Ничего больше не помню, только сметану. И вздрагиваю даже 30 лет спустя.
Инна13 17.06.2020 08:26
ВХ, ну это совсем другое дело, а то я подумала что у вашего Ящера только имечко грозное.
Вот как-то так:
ВХ 17.06.2020 08:30
Елена, спасибо
ВХ 17.06.2020 08:41
Инна,

Это он поначалу такой.
А если не покормить, то такой:
Ilana 17.06.2020 08:56
Неокортекс он такой,  получит информацию и думает, что знает лучше чего другие хотят  ...  но Ваши вроде умеют договариваться между собой и слышать друг друга.. главное чтоб не враждовали
Дивиона 17.06.2020 09:29
ВХ написал:
А то я всем предлагаю, а мне в голову не приходило, что кому-то может от него быть плохо.

мне тоже сельдерей никак.. единственное, если его хорошо замаскировать в салате или нарезать в суп, тогда еще могу съесть.

Мне до 18 лет пихали, творог, рыбу, грибы, и лук.. не могла на них даже смотреть... а сейчас после 30 все ем... приучила себя.. по творогу даже скучаю .
ВХ 17.06.2020 09:39
Дивиона, как же я люблю грибы и рыбу! Прикольно, какие организмы разные. Поэтому и не существует идеального здорового меню, которое бы работало для всех.
ВХ 17.06.2020 10:03
Ilana, да, неокортекс иногда дурак-дураком.

Ilana написал:
Ваши вроде умеют договариваться между собой и слышать друг друга.

Учатся заново. Где-то по дороге была сломана связь. Налаживают.
Дебора 17.06.2020 10:11
Elena (ПГ16/8, 1\13), А я его всегда в смузи- коктейль кладу. Кефир, сельдерей, петрушка, отруби и ягоды любые- все взбиваю и пью- очень вкусно и не слышно его, хотя его люблю в салате Валтдорф. С яблоком и орехами.
ВХ 17.06.2020 10:12
Дебора написал:
в салате Валтдорф. С яблоком и орехами.

ВХ 17.06.2020 10:13
Elena (ПГ16/8, 1\13), о, спасибо за идею рецепта! У нас и корни продаются, и люблю я это всё.
Elena chibambam 17.06.2020 10:55
ВХ, Ага, оч вкусно....только корень сначала доводится по полуготовности, а потом обжаривается в кунжуте, иначе он сырой будет. Кстати в кунжуте много ценного магния.
Ilana 17.06.2020 10:56
ВХ,
ВХ написал:
неокортекс иногда дурак-дураком.

в вопросах питания однозначно, я пришла к такому выводу через некоторое время пребывания на сайте, и ведения наблюдения за ними троими, Ящер в этом вопросе самый опытный, неокортекс может к нему подстроится, девочкам нужно опасаться лимбическую систему.. ее голосок еле слышен, но она легко обманет их обоих, они даже не поймут как это случилось..  я сейчас попалась в ее сети, третий день не могу от сухарей с изюмом оторваться..
ВХ 17.06.2020 11:00
Ilana, моя лимбическая сходит с ума по куриным крыльям - это прямо еда счастья. А я даже не понимаю, откуда это взялось.
Ilana 17.06.2020 11:06
ВХ,  если это она, то она у Вас очень умная,  занимается строительством клеток, моя тешит себя углеводиками и жирами зараза ..
ВХ 17.06.2020 11:19
Дебора, сходила, захомячила яблока с сельдереем. Опасные тут разговоры. Пойду-ка я лучше поработаю.
Дивиона 17.06.2020 11:27
Ilana, блин, а я просто люблю вкусно пожрать, и без разницы, что это будет... крылышки, ножки, или банан . Хотя не умру, если не будет ни того, ни другого)) Благо только позавтракала, можно поддержать беседу о еде))
Елена 17.06.2020 11:31
ВХ,
Ilana 17.06.2020 11:33
Дивиона, да я тоже не умру без всего, просто я сильно прислушиваюсь к себе и стараюсь покупать то, что хочется,  вот мяса мне редко хочется, в основном всегда хочется сладостей, это с самого раннего детства так,  и без сладостей страдаю,  последние три дня типа обманываю себя , из сладостей только сухари с изюмом.. но в большом кол-ве..
Дивиона 17.06.2020 11:42
Ilana написал:
вот мяса мне редко хочется, в основном всегда хочется сладостей, это с самого раннего детства так,  и без сладостей страдаю,  последние три дня типа обманываю себя , из сладостей только сухари с изюмом.. но в большом кол-ве..

Ну лично мне и мяса хочется, той же курочки с хрустяшей корочкой.. да блин, за милую душу .

Сладости с января начала ограничивать... сейчас дошла до того, что наконец могу пить чай без сахара, но иногда добавляю варенье (например утром потому что пью утром чай с крыжовником, а он кислющий , и без ложки варенья ну совсем тяжело идет. Сладости заменила на курагу. По началу прям реально заедала ей фанатично приступы без сладкого, сейчас обычно ем только утром с кашей, и хватает (возможно потому, что сейчас много фруктов в рационе). Но заметила, что после умственной работы, нет-нет а тянет сладкое сожрать. Вот 2 недели назад купила протеиновый батончик (больше из любопытства, раньше их не пробовала), отрезаю от него где-то четверть, и когда совсем сильно приспичивает, съедаю (примерно 9 гр получается). Через пол часа отпускает совсем (хотя на вкус он та еще гадость, поэтому добавки организм не просит . Там по составу фрукты и орехи залитые тонким слоем шоколада.
Ilana 17.06.2020 11:52
Дивиона,  я контролирую поступление простых углеводов, но иногда он прорывают блокаду, сейчас именно тот случай, три дня уже по 300 углеводов.. и не так скромненько как у Вас, а мороженое - 3 шт, пирожное - 3 шт, сухари - 2 упаковки, шоколад - плитка, варенье, сгущенное молоко банка, зефир упаковка, сухофрукты 200 гр, фрукты полкило.. вот какой - то такой прорыв за последние три дня..  .. я знаю причину..понаблюдаю, что дальше будет.
Дивиона 17.06.2020 13:03
Ilana, а мне пока на моем лечении нельзя сладкое (ну точнее рекомендовали свести к минимуму, но фрукты сказали так и быть можно))...  поэтому все скромненько)) хотя если рядом не ходят и не шуршат конфетами, то вполне себе нормально))) А то по началу я на мужа рычала.. так он по ночам жрал конфеты.. , типа чтоб я не увидела.. ага.. час ночи.. скрепучий звук открываемого холодильника и шуршащей обертки .
ВХ 17.06.2020 13:37
Дивиона, прикольно, бананы с детства не люблю. Пыталась есть на полдник, но не пошло. До сих пор ищу свой полдник. Наверное, какие-то блоки в голове стоят, что надо сладкое обязательно. А хочется бутер с рыбой или сыром.
Tatiana Solery 17.06.2020 13:51
ВХ написал:
хочется бутер с рыбой или сыром

Прекрасный полдник!
Tatiana Solery 17.06.2020 13:54
ВХ написал:
бананы с детства не люблю

Бананы в детстве были зеленые, вяжущие со вкусом и ароматом травы.

Сейчас я знаю, что бананы должны дозреть, стать желтыми, нежными, со сладким вкусом и головокружительным ароматом мёда.
Две большие разницы.
Tatiana Solery 17.06.2020 14:03
Tan_chik, три я в себя не впихну за 1 раз. ))
ВХ 17.06.2020 14:09
Tatiana Solery, всё равно не люблю. =)
ВХ 17.06.2020 14:10
Tatiana Solery, а что это такое беленькое? у вас уже время полдника? у нас 13-10
Tatiana Solery 17.06.2020 14:10
ВХ, я старалась. ))
Tatiana Solery 17.06.2020 14:11
ВХ, мягкий сыр. Типа рикотты.
Tatiana Solery 17.06.2020 14:13
Tan_chik, не знаю. Я привыкла к небольшим порциям, мне желудок больно, если пихать в себя больше обычного. И сытость чувствую вовремя.
Tatiana Solery 17.06.2020 14:15
ВХ, у нас 15:14, я ещё не обедала, фото из архива.
ВХ 17.06.2020 14:18
Tatiana Solery, красивое фото, вкусное.
ВХ 17.06.2020 14:20
Tatiana Solery, за попытку - спасибо (С) Юнона и Авось
Ilana 17.06.2020 14:20
Дивиона,  а для меня сладкое это лечение.
Tatiana Solery 17.06.2020 14:34
ВХ, спасибо, сама что-то облизнулась. ))
April 18.06.2020 06:31
ВХ, о, сметана с сахаром на базе отдыха в детстве с родителями- такое сладкое воспоминание для меня! Очень вкусно. Надо же как у всех по разному. А сельдерей отвратителен на вкус, все еще пытаюсь привыкнуть к черешковому. К корневому не привыкну никогда
ВХ 18.06.2020 08:44
April J., не надо привыкать. Кишечник - такая тонкая субстанция, наверное, даже умнее мозга. Он сигнализирует, что ему не так.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги