А вы составляете меню наперед или вносите по мере ...

Я всегда составляю заранее. А потом как пойдёт.

Мартинка, вот это как пойдет меня и смущает - смысл тогда с того, что было составлено?))

Anna, А кто мешает вам корректировать в течении дня?

Я делаю по настроению. Если блюда готовы, могу написать и следовать.
Бывает, не знаю, что буду готовить и пишу, как день идёт. Но корректирую потом ужином.
Мне может проще тем, что завтрак и перекус послеобеденный у меня постоянным блоком, то я думаю только про обед и уже вечером выравниваю полоски.

Галина, та даже если готовое - нужно ж все равно вес корректировать блюда, которое на тарелку накладывается.. да и по времени это затратней..
А если кто конфетой угостит?))

Anna, ну, это ваши уже фишки. Я конфеты в карман кладу и потом угощаю других.
Я весы держу всегда на одном месте и нередко себе накладываю сразу после готовки то что буду есть.
И, кто сказал, что будет легко,? Худеть трудно..
И жирной быть трудно, пыхтеть, потеть, одежду новую покупать, продуктов больше тратить, потом бумаги туалетной..
Шучу, или утрирую, но по сути приблизительно так.

я вношу и когда съем еду, т.е. по факту и планирую периодически.  Могу сказать, что когда еда запланирована ты уже видишь полную картину и можешь что-то убавить в еде, а чего-то добавить, чтобы получить более сбалансированный рацион. Планировать мне нравиться больше, но не всегда получается.

Кода как. Обычно на рабочие дни планирую, а в выходные вношу по факту. Но я давно с подсчетом знакома, я уже в уме могу подсчитать КБЖУ с погрешностью около 10%, так что мне трудно промахнуться

Первое время планировала, чтобы понять, что к чему. Какие примерно продукты покупать, как распределять в течение дня. Теперь записываю уже после того, как съела. Вечером иногда смотрю, чего не хватает, и докидываю. Но вообще есть какая-то база, которая не меняется - яйца, молоко, семечки, орехи, это есть дома всегда. Овощи меняются, белок меняется, но суть в том, что они должны быть рационе ежедневно. Я люблю помидорки черри, они у меня всегда в холодильнике. С наступлением холода потянуло на овощные супы.

Я раньше вносила по факту, проверяя могу ли я это съесть или нет, а то вдруг перебор будет. Сейчас вечером на след. день накидываю примерный план питания чего и сколько я съем, чтобы и в калораж вписаться, и белков мало не было, и голодной не ходить. А дальше просто следую ему. Бывает ситуация сложится, что ужин другой, так никто не мешает внести корректировки.

Все зависит от целей.
Первое время - важно понять от каких продуктов сытость и как их комплектовать в течении дня : изучать чужие рационы, узнавать "как бывает", пробовать и выбирать подходящее. Поэтому да, что-то планируется заранее и опробывается.

В дальнейшем, когда уже известно сколько и чего примерно входит в дневной рацион (а сколько не впихивается), когда понятны размеры порций - существуют разные варианты.

1. Жёсткое планирование - запланировали, съели. Наложили в тарелку именно столько, сколько запланировано. Отказываемся от угощений... Обычно используется на этапе похудения, когда "взял себя в руки и ни шагу в сторону".
2. Корректировка ужином - в течение дня ели свои приблизительные порции, затем посмотрели, что получилось и на ужин съели ровно столько, сколько осталось. Все угощения сначала вносим в дневник и едим только в том случае, если" входит".
3. По факту. Сначала едим, потом пишем. Когда внесли смотрим что получилось.

Я делаю всяко, в зависимости от целей.

Anna, смысл в том, чтобы далеко от рациона не отклоняться. Моя главная цель - набор необходимых витаминов и микроэлементов. Ну, и чтобы вес не набрать, стараюсь следить за калориями. Но чтобы строго придерживаться - такое случается, но не часто. Как правило, что-то добавляешь в течение дня, а что-то урезаешь. Я всегда жертвую отварной крупой, она не несёт особой витаминной нагрузки. Ну, и позволяю себе на работе конфеты иногда, и дома к чаю леденцы. А недавно так захотелось жирной солёной селёдки! Ну, не могла пройти мимо в магазине. В итоге, два дня безобразия. И селёдка закончилась. Но теперь больше не хочу.

Мартинка написал:
В итоге, два дня безобразия.

Не только )) еще и Омега 3 и В 12, кроме всего прочего, а вода уйдет.

Ольга, да, хоть это радует. Хотя, я вношу кусочек куриной печени грамм в 10-12 каждый день и в В12 нет нехватки. Омегу тоже набираю льняным маслом и рыбьим жиром. Но вот селёдки всё равно захотелось. А мне надо с солью поосторожнее.

Я сторонник интуитивного питания)) Иногда конечно это превращается в безобразие - когда женский организм по циклу "беснуется". Однако если сесть и спокойно, смакуя каждый кусочек, покушать, то приходит понимание - хочется яблоко, а не шоколад, сыр, а не пирожок, и ХОЧЕТСЯ САЛАТ. На удивление. Понимание приходит со временем))

Никогда не планирую, но я работаю в основном дома.

Я два-три года назад планировала. Но не всегда этого плана придерживалась. Трудно следовать, когда готовишь еще и ребенку, и мужу. И взвешивать все тоже не всегда времени хватало. тут иногда и внести все это в дневник времени нет). Но была бы - цель. Я вот дохуделась пару лет назат до того, что менструация прекратилась. Потом пришлось поправляться. Вышла на работу и забросила все записи. А сейчас вот вернулась на время и хочу посмотреть, как у меня вообще дела с нутриентами)

Александра, Я тоже считаю, что лучше дать организму то, чего больше хочется. Если запланирована печень, а хочется курицу, то лучше уж приготовить (если время есть, конечно). Иначе какая-то неудовлетворенность возникает и еда удовольствия не приносит.

Мартинка, из льняного масла процентов десять омеги 3 усваивается, как и из любого другого растительного источника.

Мартинка, а что плохого в селёдка? Там полезности есть. Да, вкусно и жирненько, но мера должна быть))

Александра, мне кажется в некоторые дни с организмом просто нереально договориться)))

Anna, точно)) и я просто даю ему, что он хочет

Мария Ки, дома вообще сложно.. я почти постоянно хочу что-то жевать

Чаще всего добавляю в дневник всё когда готовлю или собираю по холодильнику, непосредственно перед приёмом пищи, хотя бывают моменты, когда какое-то слишком калорийное блюдо приготовила, разделила на 2, например, приёма, тогда заранее в следующие приёмы добавляю. Хотя, витамины сейчас пью, вношу вперёд на неделю чтоб потом не париться.

У меня импровизация)) Но это очень неудобно. Сюда и пришла, чтоб составлять рацион заранее. Мне кажется, идеально иметь план недели на 2 вперед. И к этому плюс всякие заготовки в морозилке. Я недавно узнала, что даже суп в кубиках можно наморозить, и потом тупо разогреть)) И корректировать готовое всегда легче, чем составлять новое))поэтому я за планирование наперед

Юлия, в идеале, конечно - да. Но в реальности.. увы..

Я стараюсь планировать меню наперед. Вес порций беру приблизительный, а по мере поедания корректирую. Это очень дисциплинирует и обычно не позволяет съесть лишнего.