Не всем удаётся сформировать свой рацион так чтобы жирные кислоты
поступали в организм в достаточном количестве, тогда как жиры
вообще являются очень важной фракцией питания, от недостатка
которой могут страдать наши органы.
Для примера возьмём несколько видов масел и сделаем из них смесь
(лучше смешивать в небольшой бутылке сроком на 2-3 недели и хранить
её в холодильнике).
Оливковое и подсолнечное не самые редкие и дорогие масла, кунжутное
холодного отжима примерно 300 руб за 250 мл, льняное холодного
отжима примерно 200 руб за 250 мл. (цены брала с яндекс-маркета).
Смешиваем в пропорциях:
Оливковое - 150 мл
Подсолнечное - 150 мл
Кунжутное - 150 мл
Льняное - 50 мл.
И используем эту смесь для заправки салатов и гарнров примерно
50-55 мл в день.
Сливочное масло 5 гр по вкусу в любое другое блюдо.
И получаем почти идеальное количество жирных кислот в своём
рационе.
Примечание: выбирайте масла для
купажа привычные для вас, которые вам нравятся по вкусу, которые вы
привыкли использовать, и просто поиграйтесь со смесями масел чтобы
достичь необходимого баланса жирных кислот в вашем
рационе.
Если в вашем рационе есть жирное мясо, жирная птица и/или рыба,
сливки, сметана, жирный творог и тп, то возможно сливочное масло
окажется лишним, а купаж надо уменьшить в количестве. Так например
я ем каждый день жирный творог и пью кофе со сливками, потому
сливочное масло я даже не покупаю.
Если вы добавляете в рацион разнообразные орехи и семена, то
скорректируйте количество своего масляного купажа - его потребуется
меньше.
Примерно так я действую в отношении своего рациона и возможно моя
идея вам пригодится.
Берегите себя и будьте здоровы!