Yanito
10.08.2022 00:20
На мой субъективный взгляд очень познавательная лекция о физиологии.
Если у кого-то не отображается видео, то вот прямая ссылка:
https://www.youtube.com/watch?v=_HudT6HxGOU
 1 
 6
Yanito
11.02.2022 22:15
И при этом имеешь беспрецедентную гибкость
 15 
 18
Yanito
20.12.2021 18:59
Не всем удаётся сформировать свой рацион так чтобы жирные кислоты поступали в организм в достаточном количестве, тогда как жиры вообще являются очень важной фракцией питания, от недостатка которой могут страдать наши органы.
Для примера возьмём несколько видов масел и сделаем из них смесь (лучше смешивать в небольшой бутылке сроком на 2-3 недели и хранить её в холодильнике).
Оливковое и подсолнечное не самые редкие и дорогие масла, кунжутное холодного отжима примерно 300 руб за 250 мл, льняное холодного отжима примерно 200 руб за 250 мл. (цены брала с яндекс-маркета).
Смешиваем в пропорциях:
Оливковое - 150 мл
Подсолнечное - 150 мл
Кунжутное - 150 мл
Льняное - 50 мл.
И используем эту смесь для заправки салатов и гарнров примерно 50-55 мл в день.
Сливочное масло 5 гр по вкусу в любое другое блюдо.
И получаем почти идеальное количество жирных кислот в своём рационе.

Примечание: выбирайте масла для купажа привычные для вас, которые вам нравятся по вкусу, которые вы привыкли использовать, и просто поиграйтесь со смесями масел чтобы достичь необходимого баланса жирных кислот в вашем рационе.


Если в вашем рационе есть жирное мясо, жирная птица и/или рыба, сливки, сметана, жирный творог и тп, то возможно сливочное масло окажется лишним, а купаж надо уменьшить в количестве. Так например я ем каждый день жирный творог и пью кофе со сливками, потому сливочное масло я даже не покупаю.
Если вы добавляете в рацион разнообразные орехи и семена, то скорректируйте количество своего масляного купажа - его потребуется меньше.
Примерно так я действую в отношении своего рациона и возможно моя идея вам пригодится.

Берегите себя и будьте здоровы!
 11 
 23
Yanito
03.12.2021 12:10
Я полтора года не писала и не публиковала дневник. В общем и целом в этом не было большой необходимости. Иногда заглядывала чтобы свериться с жёстким подсчётом - благоадрю сайт и платформу за данные ориентиры, они помогли настроить питание и уже не считать так жёстко калории. Единственное, что я продолжаю отвешивать это орехи/семечки и печень трески.
Что у меня происходит:
- эти полтора года я старалась быть на поддержании: вес колеблется +/-2 кг, т.е. в среднем 87-89 кг.;
- чуть изменила режим питания и теперь "типа ужин" у меня приходится примерно на 16:00/16:30, а на "как бы ужин" около 19:00/20:00 я съедаю только свежие овощи;
- любые фрукты ем только на завтрак, который у меня как и раньше очень плотный.

А ещё у меня произошло важное событие - родилась внучка, и ей уже годик. :party:
Чудесная девчонка, очень упорная - когда пыталась впервые самостоятельно встать на ноги, держась за ножку стола, то она потратила на это почти час, никак не получалось, и всё же встала, и была собой страшно довольна. Правда сильно устала и даже проспала свой ужин.
А теперь она уже самостоятельно ходит - сама пошла в 1 год и 7 дней, а теперь уже ходит совершенно уверенно.

Тем кто интересовался самочувствием моей мамы: всем огромное спасибо за беспокойство! Маму вылечила от перелома рёбер, поставила на ноги, уехала домой, и в мае этого года она заболевает ковидом - сын с невесткой заболели в скрытой форме и нечаянно её заразили. Опять вернулась в Москву, месяц пока мама была в больнице я как загнанный зверь моталась по квартире и выла от бессилия. Правда всё же нашла применение своего бессилия - разобрала все старинные завалы. У мамы к счастью обошлось без эвл. Врач с которым была на связи сказал что у неё очень сильный иммунитет. Вернулась мама очень ослабевшей и практически не могла ходить, сильно похудела, первое время не хватало сил чтобы дойти до туалета, и первую неделю после выписки была очень апатичной. Постепенно всё наладилось, двигательная активность восстановилась, но мы всё же наняли ей помощницу, маме она нравится - приятная молодая женщина, узбечка, аккуратная и чистоплотная, очень заботливая.

Берегите себя, не болейте и достижения ваших целей!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками и сахаром
1
125.2 2.7 6.1 15
Творог "Коттеджный сыр"
200
184 26 8 2
Авокадо
63
100.8 1.3 9.2 1.2
Помидор (томат), грунтовый
167
40.1 1.8 0.3 6.3
Цукини, молодые
56
11.8 1.5 0.2 1.1
Редис
64
12.8 0.8 0.1 2.2
Перец сладкий красный
145
39.2 1.9 0.1 7.7
Шпинат
51
11.7 1.5 0.2 1
Цикорий салатный (эндивий)
62
10.5 0.8 0.1 0.2
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Подсолнечник, семечки, сушеные
5
29.2 1 2.6 0.6
Конопля, семя сушеное лущёное
5
27.7 1.6 2.4 0.2
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Грецкий орех
5
32.8 0.8 3 0.6
Хурма
111
74.4 0.6 0.4 17
Мандарин
86
32.7 0.7 0.2 6.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2500
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
10
61.3 0.4 6.6 0.1
Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару
94
171.1 23.9 7.6 0
03,12,2021 Печень со сметаной и луком
150
307.3 28.5 19.7 4.1
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
80
80.7 3.3 0.9 14.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
121
29 1.3 0.2 4.6
Перец сладкий красный
99
26.7 1.3 0.1 5.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 13 
 23
Yanito
27.05.2020 19:14
Я всё же еду в Москву, мы договорились о повторном тесте на корону, буду делать перевод справки у присяжного переводчика. Как только всё организую куплю билеты. Решаю вопрос с пропуском для перемещения по Москве.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками и сахаром
3
375.6 8.2 18.2 45.1
Овсяные хлопья "геркулес"
10
35.2 1.2 0.6 6.2
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Грецкий орех
5
32.8 0.8 3 0.6
Вода
150
0 0 0 0
Творог влажный обезжиренный
100
72 10.3 0.3 6.7
Йогурт по турецкой технологии
100
101 3.5 8 3.7
Голубика
78
30.4 0.8 0.4 5.1
Абрикосы
84
37 0.8 0.1 7.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
10
61.3 0.4 6.6 0.1
Морская капуста (ламинария) сушеная
6
12.5 0.5 0.1 1.5
Хлебцы хрустящие с волокнами
10
32.9 1.4 0.5 4.4
Цикорий салатный (эндивий)
59
10 0.7 0.1 0.1
Помидор (томат), парниковый
66
9.2 0.4 0 2.5
Шпинат
34
7.8 1 0.1 0.7
Перец сладкий желтый
89
24 0.9 0.2 4.8
Перец сладкий красный
93
25.1 1.2 0.1 4.9
Груша
127
59.7 0.5 0.4 13.1
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
2020,05,27 Рагу из стручкового горошка, моркови и кукурузу
200
140.6 4.8 6.2 13.6
Вода
500
0 0 0 0
Кофе со сливками и сахаром
1
125.2 2.7 6.1 15

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 15
Yanito
27.05.2020 19:02
Маму опять забрали с больницу - очень сильно упало довление 80/40...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками и сахаром
3
375.6 8.2 18.2 45.1
Творог "Коттеджный сыр"
100
92 13 4 1
Йогурт по турецкой технологии
100
101 3.5 8 3.7
Укроп (Мытьё, нарезка)
5
2 0.1 0 0.3
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
2020,05,25 Салат
133
83.3 2.9 5.3 6.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
10
61.3 0.4 6.6 0.1
Морская капуста (ламинария) сушеная
6
12.5 0.5 0.1 1.5
Хлебцы хрустящие с волокнами
10
32.9 1.4 0.5 4.4
Цикорий салатный (эндивий)
61
10.4 0.8 0.1 0.2
Помидор (томат), парниковый
70
9.8 0.4 0 2.7
Шпинат
29
6.7 0.8 0.1 0.6
Перец сладкий красный
108
29.2 1.4 0.1 5.7
Абрикосы
88
38.7 0.8 0.1 7.9
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Перец сладкий красный
98
26.5 1.3 0.1 5.2
Перец сладкий желтый
102
27.5 1 0.2 5.5
Груша
129
60.6 0.5 0.4 13.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Yanito
27.05.2020 18:56
Зависла на али, рассматривая всякие интересные маски. Последние 4 предназначены для занятий спортом, т.е. имеют улучшенный воздухообмен якобы без потери качества защиты.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками и сахаром
3
375.6 8.2 18.2 45.1
Творог "Коттеджный сыр"
100
92 13 4 1
Йогурт по турецкой технологии
100
101 3.5 8 3.7
Укроп (Мытьё, нарезка)
5
2 0.1 0 0.3
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
2020,05,24 Салат
170
144.3 5.4 11.1 5.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
10
61.3 0.4 6.6 0.1
Морская капуста (ламинария) сушеная
6
12.5 0.5 0.1 1.5
Хлебцы хрустящие с волокнами
10
32.9 1.4 0.5 4.4
Печень куриная жареная с луком
44
82.5 11.1 3.8 0.9
Цикорий салатный (эндивий)
57
9.7 0.7 0.1 0.1
Помидор (томат), парниковый
63
8.8 0.4 0 2.4
Шпинат
31
7.1 0.9 0.1 0.6
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
2020,05,25 Салат
200
125.2 4.4 8 9.2
Печень куриная жареная с луком
81
152 20.4 7 1.7
Вода
500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Yanito
24.05.2020 20:34
Последние дни плохо спала и сломалась сегодня, поспала днём, обед конечно проспала по сути, норму калоража не наела, удивляюсь вообще как рейтинг получился такой высокий :think:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками и сахаром
3
375.6 8.2 18.2 45.1
Творог "Коттеджный сыр"
100
92 13 4 1
Укроп (Мытьё, нарезка)
5
2 0.1 0 0.3
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
2020,05,23 Салат
169
102.6 3.5 6.9 6.4
Груша
100
47 0.4 0.3 10.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
10
61.3 0.4 6.6 0.1
Морская капуста (ламинария) сушеная
6
12.5 0.5 0.1 1.5
Хлебцы хрустящие с волокнами
10
32.9 1.4 0.5 4.4
Молоко козье
250
170 7.5 10.5 11.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
2020,05,24 Салат
212
180 6.8 13.8 6.8
Печень куриная жареная с луком
72
135.1 18.1 6.3 1.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 17
Yanito
24.05.2020 10:13
Маме сняли дренаж, оставили до понедельника понаблюдать, если всё будет хорошо, то в понедельник после обеда её выпишут на амбулаторное лечение под наблюдение участкового терапевта, она у нас хорошая, молодая врач, не равнодушная и пытливая, маме она очень нравится.
Тянет на печёнку, вчера на обед опять пожарила...
Доедала свои рёбрышки - муж заказал слишком большую порцию, которую я в предыдущий ужин не осилила.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками и сахаром
3
375.6 8.2 18.2 45.1
Творог "Коттеджный сыр"
100
92 13 4 1
Укроп (Мытьё, нарезка)
5
2 0.1 0 0.3
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Перец сладкий красный
66
17.8 0.9 0.1 3.5
Нектарин
108
47.5 1.1 0.3 9.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
10
61.3 0.4 6.6 0.1
Морская капуста (ламинария) сушеная
6
12.5 0.5 0.1 1.5
Хлебцы хрустящие с волокнами
10
32.9 1.4 0.5 4.4
Цикорий салатный (эндивий)
61
10.4 0.8 0.1 0.2
Айсберг (салат кочанный)
72
10.1 0.6 0.1 1.3
Перец сладкий желтый
91
24.6 0.9 0.2 4.9
Помидор (томат), парниковый
99
13.9 0.6 0 3.8
Печень куриная жареная с луком
51
95.7 12.9 4.4 1.1
Молоко козье
250
170 7.5 10.5 11.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
2020,05,23 Салат
246
149.3 5.2 10.1 9.3
Свинина, рёбра с лопаточной части, только мясо без костей, жареные на огне
190
410.4 52.9 22.1 0
Вода
500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы