Наталья КС №40
26.11.2021 01:32
До Нового года оставляю режим поддержания. Почему-то продолжаю помаленьку худеть. Думаю, щитовидка моя после недавнего приема витаминов слегка активизировалась и ускорился обмен. У меня уже было такое. Немного откорректировала углеводы в сторону повышения. Но к счастью столько и не наела. Мы тут с мужем умудрились заболеть вирусняком, но тесты на ковид отрицательные, и то хорошо. Так что аппетит пока не очень. Да и сходить пока в магазин за фруктами и овощами не можем)))  Старые запасы все подъели. Удивляет сахар. Он неожиданно вошел в норму. Вот уже больше 2 недель по утрам 5.1 - 5.3. Наблюдаю. Радоваться сильно пока не рискую. Это все может оказаться обманчиво. Лучше продолжать ЗОЖ и смотреть. Всем добра и здоровья!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное, омлет
220
338.8 23.3 25.7 1.4
Вода
500
0 0 0 0
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Мед пчелиный
4
13.1 0 0 3.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мед пчелиный
4
13.1 0 0 3.2
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Манная каша вязкая, по 1-276
300
300 6.6 8.7 49.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриные котлеты
90
174 13.7 10 7.3
Хлеб Водар
40
92 2.4 0.2 19.6
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Мед пчелиный
4
13.1 0 0 3.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с перловкой без картошки
200
91 5.4 2.4 11.4
Куриные котлеты
90
174 13.7 10 7.3
Клетчатка пшеничная
8
16.9 1.4 0.3 2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Тушение)
200
142 3.8 0.7 30
Свинина, вырезка (Тушение)
132
178.1 24.3 8.9 0
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 14
Наталья КС №40
15.11.2021 16:36
Заинтересовал меня этот микроэлемент. Сперва написали в комментариях, что от его недостатка может болеть голова. Посмотрела в Интернете - список еще расширился, тут и тахикрадия, и мышечная слабость, и постоянная усталость, судороги, а главное, инсулинорезистентность может именно от недостатка магния развиться и даже диабет. 

А вот небезынтересная табличка, какие формы магния наиболее биодоступны.

Биодоступность магния:
Оксид - 4%
Карбонат - 30%
Малат - 70%
Глицинат - 80%
Цитрат - 90%
Мне врач выписывал магний диаспорал, это цитрат. То есть как раз самый биодоступный.

Подсказали еще магний хелат. В моем источнике его не было.

Не поленилась и выписала еще продукты из нашей Супер-еды с содержанием магния, по убывающей. Там 150 штук в списке, я выписала только то, что сама часто употребляю в пищу:

В процентах на 100 грамм продукта:
морская капуста сушеная - 318% на 100 грамм
тыква семечки
кунжут
миндаль жареный
ржаные отруби - 112% на 100 грамм
мак
фундук - 105% на 100 грамм
семечки подсолнуха
какао тертое
кешью
гречка
фасоль белая
курага
куриная грудка - 21,5% на 100 грамм
петрушка
хурма
минтай
банан - 10,5%
морковь - 9,5%
 8 
 17
Наталья КС №40
10.11.2021 18:12
Последний месяц стала есть много углеводов. И нередко быстрые - в оладьи и сырники стала добавлять ложку сахара, остальное сахарзам. Мука пополам цельнозерновая и белая высшего сорта. Мёд стала чаще есть. Ела манную кашу и рисовую на молоке. Это все рисковые продукты при моей ИР. Однако... Гораздо меньше стала болеть голова. Вот ведь парадокс. Мне целый год постоянно болела голова, я в день по 2-4 таблетки цитрамона выпивала. А стала есть углеводы - и боли сократились. И вот как тут соблюдать предписания эндокринологов? Не знаю. Дилемма - или болит голова, или ращу диабет. 

Но это так, делюсь наблюдениями. Наверное, советы здесь невозможны. Единственный совет - идти снова к врачу и обсуждать с ним.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Яйцо куриное, омлет
180
277.2 19 21 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриные котлеты
120
232 18.2 13.3 9.7
Икра кабачковая по 1-92
100
78 1.2 4.7 7.7
Хлеб Водар
30
69 1.8 0.2 14.7
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Мед пчелиный
3
9.8 0 0 2.4
Манная каша вязкая, по 1-276
200
200 4.4 5.8 32.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
100
0 0 0 0
Сырники из цельнозерновой муки с сахаром и стевией
200
564.8 32.8 26 47.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Суп с перловкой без картошки
200
91 5.4 2.4 11.4
Курица отварная, по 2-4
50
122 11.3 8.5 0
Клетчатка пшеничная
5
10.5 0.9 0.2 1.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 55
Наталья КС №40
06.11.2021 19:06
МЗРовцы! Слушайте, а что если нам продолжить марафон на основании таблицы, которая осталась от Малинового варенья?
Копированию она не подлежит, но я быстренько сделала скриншоты. Могу воссоздать в новом месте. Я в гугл-таблицах хорошо ориентируюсь. 
Давайте выберем нового ведущего и продолжим! Кому нравится идея? Или я придумала бред?
 2 
 18
Наталья КС №40
06.11.2021 14:54
Ребята, что случилось? Куда пропала наша ведущая марафона Малиновое варенье https://health-diet.ru/people/user/407783/? Я так расстроилась(((( Кто что знает? На ее странице написано Not found.

Я с годами какая-то сентиментальная стала, привязываюсь к людям даже в интернете. Вот год назад исчезла Yanito https://health-diet.ru/people/user/348033/, а я до сих пор лажу на ее страницу раз в месяц и смотрю, а вдруг вернулась? И если б не ковид, наверное, так не переживала бы. Но и Янито год назад ушла сдавать тест на ковид и исчезла с сайта. Вот и волнуюсь(((

Если кто-то знает что-то про этих двух участниц, напишите плиз. Спасибо!
Наталья КС №40
05.11.2021 00:29
Кто как переживает стресс, а у меня начисто отбивает аппетит((( Сегодня впихиваю в себя еду, но ничего не лезет. Все невкусное, отвратное, с мерзким запахом. Сын вчера заболел ковидом, сегодня его жена затемпературила. Сыну 25 лет, но у него с детства обструкция бронхов. И я вчера вся испереживалась, особенно когда ночью мне пишет - мама, у меня 39, что делать? вызывать скорую или пока ждать? Сегодня у него уже давит в груди, кашляет все время. Молодой-то он молодой, но как его бронхи перенесут эту хворь? А невестка заболела уже второй раз, первый раз было весной. И вот накатила на меня такая тревога, что с трудом справляюсь. Мы сами с мужем переболели в декабре, но мы почти не кашляли, была больше желудочная форма вируса. А дети кашляют, много. У кого из вас дети до 30 лет болели с кашлем? Быстро ли справились?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Мед пчелиный
3
9.8 0 0 2.4
Яйцо куриное жареное (без масла)
150
261.9 21.9 18.8 1.2
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грудка куриная тушеная с овощами
300
267 30.6 11.1 11.4
Картофель отварной по 1-206
120
90 2.4 0.5 19

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб белковый "Славяночка"
40
101.6 10.6 0.8 12.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
20
132.2 0.2 14.5 0.3
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Манная каша вязкая, по 1-276
50
50 1.1 1.5 8.2
Кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах
20
5.3 0 0 1.4
Кофейный напиток
230
23 0.5 0.2 4.8
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
20
10.8 0.6 0.5 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Наталья КС №40
04.11.2021 13:12
Открытием этого года для меня стало, что у части овощей сырых гликемический индекс низкий, а у них же варено-тушеных - высокий. 
Вот табличка (брала в интернете):
Овощи с низким ГИ:

капуста — от 15 до 30;
стручковая фасоль — 30;
чечевица — от 20 до 25;
морковь свежая — 30;
лук — от 10 до 15;
огурцы — 20;
помидоры — 10;
зелень (петрушка, укроп) — 5;
баклажаны — 10;
перец сладкий — 15;
салат листовой — 10.
репа — 15;
редиска — 15.

С высоким:

картофель варёный — 65-70;
морковь варёная — 80;
свёкла — сырая 70, варёная (за счёт выхода части сахаридов в воду) — 65;
горох свежий — 50, сухой — 25;
суп гороховый, каша — 60;
белая фасоль — 40;
брюква — 99;
тыква — 75;
кабачки — 75;
арбуз — 70.

Насчет кабачка. Я не знаю, каким источникам верить, но на большинстве сайтов, что я смотрела, ГИ даже сырого кабачка высокий - 75. И только на пару сайтах было написано, что у сырого низкий, ниже 50, а у приготовленного высокий. Где уточнить истинное значение, я не знаю.
Поскольку у меня инсулинорезистентность, то с тех пор любимые мной кабачки попали в список неблагонадежных и сейчас я ими балуюсь достаточно редко. Для здоровых людей эта информация, думаю, сильно не важна. Разве что на похудение это может частично влиять.
Наталья КС №40
03.11.2021 20:52
Сегодня натушила овощей с куриной грудкой. После вчерашних советов. Вкусно! Но все-таки много овощей с высоким ГИ - морковь, кабачки. Часто такое лично мне не стоит. А так, конечно, нравится.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Мед пчелиный
3
9.8 0 0 2.4
Яйцо куриное вареное вкрутую
100
158.7 12.8 11.6 0.7
Сырники из цельнозерновой муки с сахаром и стевией
120
338.9 19.7 15.6 28.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
100
174.6 14.6 12.6 0.8
Овсяные хлопья "геркулес"
40
140.8 4.9 2.5 24.7
Вода, бутилированная, в общем
30
0 0 0 0
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Активиа без сахара - Груша, черника
300
252 12.3 8.7 30.9
Клетчатка пшеничная
5
10.5 0.9 0.2 1.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Грудка куриная тушеная с овощами
250
222.5 25.5 9.3 9.5
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
20
132.2 0.2 14.5 0.3
Хлеб белковый "Славяночка"
40
101.6 10.6 0.8 12.9
Хлеб Водар
20
46 1.2 0.1 9.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 12
Наталья КС №40
02.11.2021 20:58
Очень трудно без витамин. Месяц пропила доппель герц, и рейтинг рациона был высокий каждый день. С понедельника все, закончились, стало трудно одними продуктами набирать даже 80. Забита работой, готовить особо некогда, на скорую руку только. Вот разгребусь немного с работой, может, станет больше времени. Снова на углеводы подсела, жаль. Но произошел парадокс, я похудела в талии - неужели упражнение вакуум для живота работает? И у меня вроде перестал подниматься сахар. Но батон я не ела лет сто, с ним конечно не буду дружить, сегодня просто от голодухи съела.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Мед пчелиный
3
9.8 0 0 2.4
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Свинина, вырезка (Варка)
125
141.9 22.3 5.8 0
Пшенная каша по 1-278
180
196.2 5 6.1 30.2
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Лук репчатый (Припускание)
40
15 0.5 0.1 3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чернослив (слива сушеная)
30
76.8 0.7 0.2 17.3
Яйцо куриное жареное (без масла)
150
261.9 21.9 18.8 1.2
Овсяные хлопья "геркулес"
80
281.6 9.8 5 49.4
Вода, бутилированная, в общем
40
0 0 0 0
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
50
131 3.8 1.5 25.7
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Сырники из цельнозерновой муки с сахаром и стевией
200
564.8 32.8 26 47.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Наталья КС №40
28.10.2021 23:55
Красивенький рациончик получился, как тут не порадоваться! Это при том, что нажарила курочки под майонезом, а вот ни разу и не захотелось. Оставила курочку на завтра. Наверное, уже не так красиво будет она смотреться в моем рационе)))) Единственное, ужин весь углеводный получился. Но белка совсем не хотелось.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники из цельнозерновой муки почти без сахара
80
207.4 14 11.6 11
Вода
500
0 0 0 0
Витамины Доппельгерц актив
1
2 0 0 0.4
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Мед пчелиный
3
9.8 0 0 2.4
Яйцо куриное вареное вкрутую
100
158.7 12.8 11.6 0.7
Клетчатка пшеничная
4
8.4 0.7 0.2 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Скумбрия атлантическая (Жарка)
164
283.6 27.5 19.3 0
Хлеб Водар
40
92 2.4 0.2 19.6
Подсолнечник, семечки
50
300.5 10.4 26.5 5.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофейный напиток
250
25 0.5 0.3 5.3
Мед пчелиный
3
9.8 0 0 2.4
Хлеб Водар
15
34.5 0.9 0.1 7.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Клетчатка пшеничная
7
14.8 1.2 0.3 1.7
Активиа без сахара - Груша, черника
300
252 12.3 8.7 30.9
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
130
131.2 5.4 1.4 24.1
Масло сливочное Беллакт
20
132.2 0.2 14.5 0.3
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги