Татьяна)
20.01.2019 13:14

Рулет с семгой

Калорийность - 170 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Семга соленая 338 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 173 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сметана 25% жирности 54 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 153 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Чеснок 10 г
Пекинская капуста 123 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Я взяла семгу, лаваш, огурец, сметану 25%, майонез, чеснок, укроп и пекинскую капусту. Сыр не добавляла.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лаваш примерно делим пополам, верхний лист делаем чуть меньше. Сметану смешиваем с майонезом и чесноком. Все овощи нарезаем тонькой соломкой. Укроп шинкуем мелко.
Шаг 2.
Соусом смазываем две половинки лаваша, выкладываем укроп и капусту. На более большую половину лаваша выкладываем рыбу.
Шаг 3.
Выкладываем огурцы
Шаг 4.
На этом лаваше все прижимаем рукой, чтоб в момент накрывания разлет был меньше)
Шаг 5.
Быстро накрываем
Шаг 6.
Сворачиваем в рулет
Шаг 7.
Заворачиваем в пленку, у меня пакет из под лаваша. Убираем в холодильник на 1 час.
Шаг 8.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170 кКал 10.1%
Белки 10.7 г 14.08%
Жиры 8.6 г 15.36%
Углеводы 12.2 г 5.57%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 63 г 2.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
5.6%
b-car
3.6%
В1
7%
B2
6%
Холин
4.2%
B5
14.7%
B6
18.8%
B9
6.8%
B12
37.8%
C
7.6%
D
0.1%
E
15.3%
H
1.4%
К
8.9%
PP
22.7%
K
7.9%
Ca
4.9%
Si
31.3%
Mg
9.3%
Na
93.9%
Ph
15.9%
Cl
80.1%
Fe
8.9%
I
13.2%
Co
81.8%
Mn
13.2%
Cu
13.7%
Mo
6.7%
Se
27.4%
F
4.1%
Cr
44.4%
Zn
4.3%
Сергей 20.01.2019 16:23 Нравится 1
Наверное очень вкусно (люблю солёную форель!) - на вид, так пальчики оближешь!))
Виктория Пугачева 20.01.2019 16:27 Нравится 1
хороша идея про два лаваша, так заворачивать проще, хоть и редко с лавашами затеваюсь, а до такого простого решения сама не додумалась, все на один выкладываю потом неудобно скручивать
Татьяна) 20.01.2019 19:18
Сергей, Спасибо! На вкус сказочно) 
Татьяна) 20.01.2019 19:19
Виктория Пугачева, Муж только сказал, а что такой огромный))) 
Юлия 20.01.2019 19:20
Блин... Я даже облизнулась.
Татьяна) 20.01.2019 19:22
Meifa 20.01.2019 19:22 Нравится 1
Омном-ном... Что я могу ещё сказать...)
Ilana 20.01.2019 19:23 Нравится 1
выглядит вкусно..
Татьяна) 20.01.2019 19:24 Нравится 1
Ilana, Я бы только еще б морковки тертой добавила) поняла уже потом, что ее то там не хватает и тогда вообще бомба) 
Татьяна Эстли 20.01.2019 19:25 Нравится 1
Ну очень аппетитно выглядит! Фотография хороша, а ведь еду не так просто фотографировать.
Татьяна) 20.01.2019 19:28 Нравится 1
Татьяна Эстли, Спасибо) У меня профессиональный фотик) И я вообще люблю фотографировать) 
Татьяна Эстли 20.01.2019 19:29 Нравится 1
Татьяна), у вас хорошо получается! 
Татьяна) 20.01.2019 19:32 Нравится 6
Татьяна Эстли, Вот эта моя любимая) не удержалась 
Ilana 20.01.2019 19:33 Нравится 1
Татьяна), фото супер и тени и полутени хорошо видны..и передает погоду..
Татьяна) 20.01.2019 19:36
Ilana, Спасибо!
Татьяна Эстли 20.01.2019 20:08 Нравится 1
Татьяна), замечательная, необычная! Чтобы такие фото делать, не только фотик хороший иметь надо, но особое умение видеть и воображение. Молодец!
Inna Savina 20.01.2019 20:16 Нравится 2
Облизала экран!!!!  Супер рулет!
Татьяна) 20.01.2019 20:31 Нравится 1
Татьяна Эстли, Это мы с утречка, как раз восход, за грибами по полю на машине в лес мчались)) голову повернула, а там такоееее, только и успела закричать "Тормозиииии"))))
Татьяна Эстли 20.01.2019 20:50 Нравится 1
Татьяна), всего лишь момент жизни, но сумели вы остановить мгновенье! И радость, позитив,  приятные воспоминания о нем теперь всегда с вами.
Lanana 21.01.2019 01:58 Нравится 1
Вкусняшка! Морковки я б тоже добавила.
Ульянка 21.01.2019 14:34
А у меня не получился такой рулет
Лаваш пропитался и стал рваться, правда у меня были помидоры вместо огурцов
Наталья Наталья 21.01.2019 15:12 Нравится 1
Моя семья тоже очень любит этот рецепт . Вкуснотища!!!!!
Татьяна) 21.01.2019 20:32
Ульянка *, Если кладете помидоры, то не нужно ничем смазывать, просто овощи зелень и рыба) У Вкус Вилла такой сендвич ролл, почти каждый день покупаю по дороге на работу) Ничем не хуже) И за места лаваша можно лепешки мексиканские для роллов использовать, они плотнее  в разы и смазать тогда можно) и вариантов там больше, есть сырные, с семечками итд
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ