Катя Катина

27.09.2017 11:59

Минтай тушеный в томате

Калорийность - 47.9 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 1 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Минтай (Варка без слива)	680 г
Морковь, красная (Варка без слива)	180 г
Лук репчатый (Варка без слива)	180 г
Томатная паста, консервированная, с солью	120 г
Масло подсолнечное	10 г
Вода	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Рыбу порезать небольшими кусками.
Морковь натереть на терке, лук порезать мелкими кусочками.
Томатную пасту разбавить водой.
Рыбу слегка обжарить на подсолнечном масле.
Сложить рыбу и овощи в кастрюлю и залить их разбавленной томатной пастой.
Добавить специи по вкусу.
Всё это варить с открытой крышкой около 40 минут.
При подаче можно посыпать зеленью.
Очень вкусно, низкокалорийно и, что самое главное, полезно)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.9 кКал	2.84%
	Белки	6.8 г	8.95%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	88.1 г	3.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

25%

b-car

27.1%

В1

2.7%

Холин

0.6%

4.4%

1.3%

B12

2.7%

5.3%

0.3%

вит.К

11.9%

Калий

8.7%

2.3%

5.3%

11.2%

3.2%

3.5%

42.9%

69.7%

4.6%

9.3%

2.4%

0.7%

8.5%

47.4%

5.2%

Светлана Быстрова 27.09.2017 12:09

спасибо попробуем

Светлана 27.09.2017 13:04

Спасибо за рецепт Хорошо

Светлана Мищенко 27.09.2017 13:22

Вкусный и полезный)спасибо!

Радужная 27.09.2017 13:50

Анастасия Шлапак 27.09.2017 13:53

интересненько)нужно попробовать)спасибо!)

Катя Катина 27.09.2017 14:08

Надеюсь - всем понравится. Ах!

Viktor 27.09.2017 14:14

Катя Катина 27.09.2017 15:13

Кстати, на гарнир очень вкусно идет гречка С улыбкой

Вечная диетчица 27.09.2017 16:33

Катя Катина, вспомнился анекдот про кота: "Вау! Гречка!" Хихикаю

Катя Катина 27.09.2017 16:36

Лето еще вернется, у меня так обычно с яблоками. Однажды наступает момент "Вау! Яблоки!" Хихикаю

Вечная диетчица 27.09.2017 16:44

Катя Катина, это ж сколько надо ничего не есть, чтобы с яблоками так?)) Какгдила со сладостями? У меня полдник, опять колбасит - хочу пирожного. Сварила овсяшку, замесила блендером, присыпала чуток сахарком, сказала себе что это пирожное. Мдя... интересно насколько меня хватит)))

Катя Катина 27.09.2017 17:26

Лето еще вернется, в разгрузочные дни у меня так с яблоками.

Вечная диетчица 27.09.2017 18:18

Катя Катина, а что разгружаете? вагоны? Хихикаю

Елена Gabidullina 27.09.2017 18:52

Классно!

Людмила 27.09.2017 19:28

Спасибо!

Татьяна Панкова 27.09.2017 19:41

Завтра надо попробовать приготовить.

Nadin 27.09.2017 19:41

Вкусно и полезно! Хорошо

Svetlana Zay 27.09.2017 19:59

неплохой такой себе ужин

Татьяна дочь Павла 27.09.2017 20:00

Это вкусно!У меня слюнки потекли,так рыбы хочется.Но у меня только скумбрия.
Интересно,можно скумбрию приготовить в томате?

ПТашка 27.09.2017 20:52

рыжая бестия 28.09.2017 18:09

Татьяна дочь Павла, я так делаю любую рыбу.Всегда результат один-вкуууусно!!!!!!!Вот только я калорий никогда не считала,теперь буду знать.

svetlana 28.09.2017 18:30

Спасибо за рецепт

Miray Sim 28.09.2017 20:35

Люблю такое

Ольга 30.09.2017 09:06

Спасибочки))

julia kivileva 30.09.2017 09:35

Спасибо за рецепт!

Татьяна Ипатова 30.09.2017 22:54

Есть такое блюдо: рыба под маринадом. Когда-то, очень давно я его делала. Вкусно. Ваш рецепт очень напоминает мне то, что я когда-то ела. Нужно попробовать еще раз. Спасибо, что напомнили!

Arina Priz 30.09.2017 23:13

Спасибо за рецепт!

Римма 30.09.2017 23:40

Раньше и морковь с луком обжаривали.а теперь надо маслица поменьше.вот и варится.Только почему так долго?Рыба же быстрее готовится.Будем все равно готовить.Как раз лежит рыбешка,размораживается.

Натуся Натуся 01.10.2017 01:42

Спасибо....наверное вкусно,нужно пробовать!

Катя Катина 02.10.2017 09:20

Римма Ашнина, морковь с луком готовятся долго((( проверено на личном опыте, что меньше по времени это кипятить не имеет смысла

Елена Богданова 02.10.2017 11:21

Спасибо за рецепт)))

Римма 02.10.2017 14:10

Катя Катина, сделала по -вашему,но тущку минтая и еще один овощ добавила-кабачок.калорийность далеко не убежала-53.

Катя Катина 02.10.2017 16:50

Римма Ашнина, надо будет попробовать с кабачком. Спасибо за совет

Георгий 03.10.2017 06:42

Катя Катина, заинтересовался вашим рецептом,главное просто и не надо заморачиваться,тем более минтай в морозилке лежит.Спасибо!

Георгий 03.10.2017 06:43

Римма Ашнина, а у меня есть тыква в нарезке,интересно,а её можно вместо кабачков добавить?

Елена Gabidullina 03.10.2017 07:01

Катя Катина 03.10.2017 09:36

Георгий, мне кажется, что тыкву лучше как самостоятельное блюдо приготовить. Я вот люблю ее, запеченную в духовке

palacheva ld 03.10.2017 10:00

А какой рыбой можно заменить минтай , дело в том , что минтай за рыбу не считаю .У нас им кормили свиней , с тех пор и не едим ни когда .Как - то попробовала не понравился .

Элина 03.10.2017 12:09

Я делала из мелкой речной рыбы ( без голов, хвостов и плавников) очень вкусно! Только рыбу не обжаривала., все тушила в мультиварке.

Катя Катина 03.10.2017 12:40

palacheva ld, мама так еще хека готовит

Элли678 08.10.2017 11:33

Рыбка это хорошо спасибо за рецептик

Олег Олег 08.10.2017 11:36

Спасибо большое!

Ирина Клеева 12.10.2017 21:26

Спасибо за вкусный и полезный рецепт!

Татьяна Пушкарева 12.10.2017 21:35

Людмила Оптимистка 12.10.2017 21:40

Люблю такую рыбку .

Фрида Г 12.10.2017 22:00

Завтра же приготовлю! Спасибо.

Елена Gabidullina 13.10.2017 05:54

Да, вкусно, уже второй раз готовлю!

Лариса Панкратова 13.10.2017 06:40

Спасибо за вкусный и полезный рецепт!

Svetlana 13.10.2017 07:47

Хороший рецепт. Хорошо

Нужно попробовать.

Галина ЧИ 13.10.2017 08:29

Синтай под маринадом - вкус детства, здорово, готовлю!

Наталья 04.07.2018 13:06

попробую. люблю рыбку

Светлана Воробьева 28.01.2019 16:05

palacheva ld, Любой! Только тогда меняется калорийность блюда.

Татьяна 28.01.2019 16:11

Катя Катина, а как это так мало калош на выходе готового блюда??? минтай сам по себе 72 ккал...тут + морковь+лук и паста и калоши уменьшились.... Надо подумать

Наталья Созинова 14.10.2019 11:35

Татьяна, ну так в 100 гр то минтая стало самого меньше, овощи же еще. Вот только меня смущает, что рыбу в рецепте обжаривают. Просто потушить меньше калорий еще будет. И еще не пойму зачем все это варить аж целых 40 минут? Рыба обжарена, овощи мелко натерты и нашинкованы. 15 минут вполне хватит.

Галин@ 14.10.2019 11:58

Наталья Созинова, Попробуйте и сами поймете. Я подобную рыбу готовлю. Очень вкусно. Долго тушить, чтобы вода выпарилась, в морковке и луке много влаги. . Если 15 минут - то будете кушать суп)))

Наталья Созинова 14.10.2019 19:19

Галин@, готовила сегодня на ужин,воды наливала не много,под крышкой уварилось быстро. И если что я суп люблю))

Elena76 14.10.2019 19:35

Галин@, по ингредиентам похоже на рыбу под маринадом. Я овощи с томатной пастой тушу отдельно,складываю в кастрюлю или сотейник слоями - слой рыбы, слой овощей, протушить 5 мин и готово. Рыбу при желании можно обжарить.

Yanito 14.10.2019 19:42

Галин@, воды столько не надо, её там нужно раза в 4 меньше - это по сути классический рецепт рыбы под маринадом, а если использовать свежие томаты, то воду вообще не добавляют - у нас в семье она практически всегда бы в моё детство. Хороша хоть в холодном, хоть в горячем виде.

Elena76 14.10.2019 19:45

Татьяна дочь Павла, скумбрию смазать оливковым маслом с молотой паприкой, уложить в форму для запекания на подушку из овощей, можно в рукав или фольгу, и в духовку.

Галин@ 14.10.2019 21:09

Yanito, Я на воду даже внимания не обратила. Я ее вообще не добавляю в такую рыбу. Просто засыпаю морковкой и луком и тушу или в духовке запекаю.

Yanito 14.10.2019 22:08

Галин@, зависит от рыбы конечно, но то что 600 мл воды не надо это совершенно точно.