Римма

08.10.2017 15:23

Маффины из печени куриной с кабачком.

Калорийность - 88.1 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Жарка)	280 г
Кабачок (Запекание)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	140 г
Отруби ржаные	20 г
Морковь, красная (Запекание)	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Перец черный молотый	1 г
Перец молотый красный	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Описание

Кабачок натереть на крупной терке,морковь-на мелкой,отжать,если будет сок.В блендере размолоть печень и лук,все смешать,добавить отруби,яйцо,специи.Форму смазать маслом,выложить в отделения фарш.Запекать в духовке на 180-200*, на 40 минут,за 5 мин.до окончания,если не испарилась жидкость,переставить на верхний ряд. В моей форме выходит 11 шт по 53г готового изделия.Очень сочные и малокалорийные кексики.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.1 кКал	5.23%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	2.9 г	14.5%
	Вода	89.4 г	3.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

652%

b-car

14%

В1

12.6%

37.8%

Холин

22.9%

27%

31.4%

B12

266%

11.8%

1.9%

3.3%

4.4%

вит.К

0.9%

36.6%

Калий

12.9%

3.8%

28.3%

20.5%

23%

39.1%

95%

23.2%

24.4%

41.7%

52.5%

0.3%

10.3%

30.1%

Natasha Sheftolovich 08.10.2017 15:58

О... как раз печенку прикупила, думаю чтоб такого изобрести. Спасибо

Римма 08.10.2017 16:04

Natasha Sheftolovich, попробуйте,я вот сижу и думаю:съесть ли третью ?Очень уж мягко проскакивают.

Татьяна Лихачева 08.10.2017 16:23

Вкусняшки. Спасибо за рецепт!

Элла 08.10.2017 18:38

ухты! спасибо большое за рецептик))) С улыбкой

Ольга Поморцева 08.10.2017 20:04

спасибо за рецепт!

людмила ш 08.10.2017 20:07

Спасибо за рецепт!

Definitely not an Alien 09.10.2017 03:57

здорово! Спасибо за рецепт!

Светлана 09.10.2017 19:22

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

Ирина Н 11.10.2017 16:02

спасибо за рецепт.

Людмила 11.10.2017 19:18

Спасибо за рецепт!

Arina Priz 11.10.2017 21:52

Необычно)) спасибо!!!

julia kivileva 11.10.2017 22:24

Спасибо за рецепт!

Николай Лебедев 11.10.2017 23:14

чудный рецептик

Татьяна Пушкарева 12.10.2017 21:19

За такое время приготовления в куриной печени не останется ничего полезного

Братчанка 19.10.2017 16:34

Вкусно!

Lyuda 19.10.2017 16:46

Leonard D 19.10.2017 17:13

Татьяна Пушкарева, БЖУ останется ведь?

Милюха 23.12.2017 11:06

Интересный рецепт, надо попробовать, как раз кабачки есть в наличии!

Стася 27.12.2017 14:48

Ольга 28.12.2017 10:43

спасибо за рецепт!))

Джон Уик 28.12.2017 10:46

Супер

Татьяна Пушкарева 28.12.2017 11:05

Татьяна Пушкарева 28.12.2017 11:06

наверно вкусно, но через 40 минут в печени не останется ничего полезного

Римма 28.12.2017 19:27

Татьяна Пушкарева, может и меньше минут,в зависимости от жидкости.

Viktor 29.12.2017 07:33

НеОна 29.12.2017 07:47

Татьяна Пушкарева написал:
но через 40 минут в печени не останется ничего полезного

поддерживаю,- для печени достаточно и 20 минут максимум, печень вообще "не любит" длительную тепловую обработку, а как идея, хорошая, забрала в избранное, позднее попробую, сейчас у меня паштет из утиной печени сделан))