Ореховые батончики `Энергетическая бомба`

Я каждую неделю покупаю сыну мюсли-батончики для школьных полдников, а тут решила попробовать сделать их дома. Там всё просто: кидаешь по горсти-другой всех орехов, сухофруктов и семян, что найдешь в шкафах. Поэтому у каждой хозяйки рецепт будет произвольный

Сложить все сухофрукты в одну ёмкость и залить кипятком. Пусть стоят минут 15, затем измельчить их ножом. Изюм у меня был мелкий, так что я его не трогала, порезала только финики и курагу. В кофемолке измельчить орехи, семена льна и овсянку. Лён — в муку, остальное чуть крупнее, чтобы была текстурка. 

Смешать вместе все ингредиенты кроме банана и пшеницы. Кунжут, семечки подсолнуха я кладу целыми. Банан взбиваем блендером в пюре. Он нужен, чтобы консистенцию догнать до такой, из которой можно слепить аккуратные брусочки. Пшеницу добавляем в самом конце, потому что если она раскиснет, будет не айс. Это магазинная сладкая пшеница, типа воздушного риса. Вообще этот ингредиент тут лишний, но я для сына делала, так что добавила ради прикольной текстуры и сладкого вкуса. Кладём батончики на противень и подсушиваем часов 5-6 при температуре градусов 50-60 (у меня духовка не умеет меньше 100 греть, поэтому я сушу с приоткрытой дверцей). Если хотите подрумянить, можете включить 200 градусов минут на 15. 

Такой получается перекус. Очень вкусный и сытный. Много нельзя, но много и не надо.