Доброе утро! Раньше смотрела вес на упаковке и заносила в таблицу, но после шока от веса одной сливы...

Вы в упаковке взвешиваете? Обычно вес упаковки и составляет грамм 10

Зависит от партии продукта. Я закупаюсь на неделю сразу, чтобы каждый день в магаз за творогом не заезжать. была у меня 1 партия творога, там был во всех пачках недовес 10 г, а в следующий раз купила 5 пачек, там даже плюсом было. А проверять надо все. Никому нельзя верить! (с)

разные весы могут давать погрешность... 10-15 грамм это не много

Это не маркетинговый ход, а обычный обман. Почти всё, что покупала, весило меньше указанного веса на упаковке.

Во-первых, сколько-то весит сама упаковка. Во-вторых, часто на ней сам производитель пишет - масса нетто столько-то плюс-минус 5 грамм. В итоге та же десятка и наберется

Если творог не в герметичной упаковке, то может выделяться сыворотка, которая из пакета вытекает. Поэтому вполне норм, что вес будет меньше.

Тут уже поднималась эта тема!) 

А я и так его проверяю... Хотя, ну подумаешь, напишите Вы на 10 грамм больше, а по факту съедите меньше, боитесь себя "обмануть" и "недоесть"? Так пусть это потом будет бонусом на весах))

Мы же это обсуждали. Банально указывается вес продукта с весом упаковки, плюс банально сам продукт, некоторые производители, упакован меньшим весом. Тут только рассчитывать надо на свою внимательность, порядочность производителя нынче не в моде.

Joy Toy, Ekaterina Sinyukovich, простите, я не видела, я здесь не очень давно)

вам несказанно повезло! обычно вес меньше, чем указан.

Кристина, без упаковки)

bojiyakorovka, так автор об этом и пишет)) на упаковке вес больше грамм на 10-15)))

Алла Дин, так я и написала, что повезло))))

bojiyakorovka написал:
так я и написала, что повезло))))

так по факту же меньше))))

Алла Дин,    блин, а я как всегда на позитив настроена))))

5-10 грамм это не обвес а технические погрешности весов. Вес многих продуктов меняется в зависимости от температуры воздуха.

Это нормально 10-15 грам. Работала на предриятии и взвешивала згущонку и повидло и там был диапазон веса, на упаквке так и пишется "+ -" определеное количество.     Ведь партия это не одна упавковка и не десять, а от сотни и тысячи упаковок идут на линии и взвешивают не каждую, а десятую или даже сотую.   А бывает вес взвешиваеться общей коропке и там может быть и сто упаковок, и смотрят общий вес с возможным отклонением в весе.
Выше было написано, пусть эти грамы будут потом вам приятным сюрпризом на весах.

ну, в общем , не страшно наверное))

Сырочек для супа весит 80 грамм - так написано на упаковке, так я и заносила в дневник, пока не потребовалось взвесить 1.5 сырка. Взвешиваю - а вес больше, чем я на глаз прикинула. Перевешиваю по отдельности целый сырок и половинку (без упаковки). Так вот, целый сырок весит 90 грамм! Не 80, как на упаковке написано! Проверила еще на парочке - вес от 88 до 92 грамм. Так что не всегда обвешивают не в нашу пользу.

Если честно, у меня то же самое. И тоже с творогом. Покупаю 200 г, весы показывают 250. Думала вначале, что чьи-то весы неисправны - или мои, или у продавца. Но мои показывают все точно. Проверяла на хлебе, упаковке круп, даже гирьку взвешивала (тут уж ошибешься) - все сходится. А продавцам обвешивать себя невыгодно, в этом я уверена. Тем более, что покупала у разных, а история повторялась.
Но однажды я случайно взвесила творог не через 40 минут (столько времени я добираюсь домой) после покупки, а только после того, как он пару часов полежал в холодильнике. Вес совпал до грамма! Тогда я поняла, что сработал обычный физический закон: вес и плотность воды в зависимости от температуры окружающей среды меняется. А творог - достаточно влажный продукт.
О том, как взвешивать продукты:
http://fitburg.ru/pitanie/kak-vzveshivat-produkty.html

Если интересно, прочтите статью на подобную тему (взято на www.neuro-magic.ru):

Имеют ли право взвешивать продукты в замороженном виде

Вчера пытался купить замороженную рыбу (рынок Выхино). Филе. Морской язык или телапию. Обошел все (!) палатки. Обнаружил интересную вестчь: на одной из сторон тушки НАМОРОЖЕНО ЛЬДА (!!!) - мама дорогая - не менее половины веса собственно рыбы! Явление имеет массовый характер. По признакам можно квалифицировать как мошенничество. Сегодня звоню начальнику Отдела потреб.рынка управы Вешняки - отвечает, не их компетенция; дает телефон Роспотребнадзора (369-15-19). Звоню: тетя сообщает, что по ГОСТу кол-во льда составляет не менее 4% массы, а верхняя граница не указана! Т.е. мошенничество узаконено!
Есть у кого мнение? комментарии? можно ли с этим бороться?
Когда перестанем сами покупать такой товар, тогда производитель такой продукции сам примет меры.
Сообщение от фролов
Когда перестанем сами покупать такой товар, тогда производитель такой продукции сам примет меры.
Лед намораживают продавцы сами-знаете-какой-национальности (кто на рынке главный?). Т.е. в магазинах льда гораздо (в разы) меньше. Правда, там цена... Но в пересчете на вес рыбы цена на рынке выше, чем в магазине получается.
Добрый день!!! Хотелось бы узнать,есть ли смысл судиться с производителем данного некачественного товара! Ведь на лицо-наглый обман покупателя!
Вообщем ситуация такая-мы с женой приобрели в одном торговом центре замороженную тушку курицы,массой почти 2 кг и ценой в 200р. Раньше я всегда покупал только курицу нашей местной Среднеуральской птицефабрики,а тут,увидев,что эти тушки больше среднеуральских почти в 2 раза,захотел попробовать ее.
Плата за вакуум или Имеют ли право продавцы повторно взвешивать продукты, поступающие на прилавок в заводской упаковке?
В минувший четверг в редакцию обратился мужчина с жалобой на магазин "Ла Валетта", расположенный в районе площади им. Ленина.
Валерий Васильевич недоумевал, почему кусок колбасы в заводской упаковке продавец, вместо того чтобы просто отдать ему с витрины, еще раз положила на весы.
"Я покупал колбасу сыровяленую "Киевскую" торговой марки "Щирий кум", - рассказывает мужчина. - На упаковке завод-изготовитель поставил вес - 182 г. А взвешивание в магазине показало 187 г, и мне пришлось заплатить на 42 копейки дороже, поскольку продавец уверяла меня, что в заводском весе не учтен вес полиэтиленовой упаковки. Законно ли перевзвешивать фасованный товар?".
"В данном случае продавец ошиблась. Но произошло это чисто машинально, - так прокомментировала действия своей подчиненной администрация магазина. - По полпалки колбасы от этого производителя в фасованном виде мы стали получать недавно, поэтому продавец, к тому же она у нас новенькая, положила товар на весы автоматически, хотя перезвзешивать его не имела права. Если бы покупатель сразу обратился к администрации, конфликт был бы исчерпан на месте".
Автор решил провести собственное расследование, с тем чтобы выяснить, где еще за полиэтиленовый вакуум заставляют платить покупателей.
В магазинах "Темп" (ул. Б. Хмельницкого), "Русь" (ул. Шкадинова),
"Магазинчик АРТ" (ул. Социалистическая) повторного взвешивания зафиксировано не было. В супермаркетах - тоже. Но там мы обнаружили несколько иные манипуляции с фасованной продукцией.
Кто заклеивает заводские этикетки?
"Недавно я купила 200 г копченой колбасы в "Арбате".
А ведь за эти деньги можно было купить пачку пельменей, пакет овощей на гарнир или килограмм бананов.
Из размороженных ягод выливается сок
Пачка с голубикой, на которой было написано «300 г», оказалась на 20 граммов тяжелее. Насыпали лишнюю жменьку, предположила я.
После разморозки из пакетика с голубикой вылилось полстакана жидкости. А весы показали 280 граммов ягод. Да-а… Рано радовалась. Хотя производители явно старались компенсировать разницу в весе после разморозки, просто не подрассчитали. И правда, как понять, каким окажется вес товара после того, как из части лопнувших ягод выльется сок? Не знаю, можно ли назвать жидкость, что осталась в пакетике, голубичным соком и включить в вес продукта, но я попробовать не решилась.
300 граммов голубики стоило 6250 рублей. На разморозке ягод я потеряла 420 рублей.
Самое тяжелое в филе цыпленка - поддон
Из поддончика с курицей после разморозки воды вылилось совсем мало. Весы показали 680 граммов против 686, которые были до размораживания. Я была приятно удивлена и не верила своим глазам.
- А ты убери поддон, - посоветовала мама.
Яркая желтая упаковка из материала, похожего на пенопласт, оказалась очень тяжелой. Она весила больше 200 граммов! Невероятно. В такие же поддоны упаковывают печенье и конфеты, и они совсем легкие!
Этот контейнер впитал воду, которая стекала с курицы в процессе размораживания. И потяжелел. А курицы стало гораздо меньше. Но поскольку на упаковке пишется (и учитывается) вес нетто - то есть вместе с упаковкой, а общий вес не меняется, производителя не в чем упрекнуть!
И все же контейнер стоил мне почти 3 тысячи рублей (при цене за кг куриного филе 14 340 рублей).
Овощи и пельмени после разморозки не полегчали
Честно скажу, я из пакетиков с овощными смесями выбирала самый «льдистый».
Хранение, сроки годности, и советы по разморозке
Такие продукты как мясо, фрукты и овощи очень быстро портятся, особенно
когда их неправильно замораживают. С каждым днем неправильной заморозки
продукты теряют в качестве, а бактерии наоборот охотно размножаются в
такой благоприятной среде. О том, чтобы продукты, которые мы не
используем сразу, сохранили как можно больше питательных веществ и
витаминов, нужно позаботиться сразу после покупки. При заморозке блюда
имеют длительный срок хранения, даже до года. Как долго можно сохранять
продукты собственной заморозки, как правильно замораживать и о чем нужно
побеспокоиться при разморозке? Если купленные в магазине замороженные
продукты нужно хранить согласно инструкция на упаковке, то про
замороженную самостоятельно еду известно намного меньше. Никаких
проблем, мы поможем вам разобраться в вопросах заморозки в домашних
Общие принципы заморозки
Главное условие заморозки в домашних условиях – это безусловная свежесть
продуктов. Чем дольше продукт находится в морозильной камере, тем
больше он теряет в качестве. Лучше всего сразу после покупки решить,
какие блюда вам нужно заморозить.
Как только продукт пройдет процесс подготовки к заморозке ( он вымыт,
высушен, порезан на кусочки, бланширован, или уже отварен), его нужно
маленькими порциями положить в пригодную к замораживанию посуду или
специальные пакеты, которые не пропускают воздух и влагу. Чтобы защитить
продукты от потери витаминов и уберечь их от обветривания при
заморозке, нужно стараться оставлять как можно меньше воздуха в
упаковке. Во всяком случае, следует наполнять контейнеры для заморозки
не полностью, поскольку в замороженном состоянии продукты могут
набухнуть и приподнять крышку.
Выбор упаковки зависит от типа и количества продуктов, а также от ваших личных предпочтений. Вы можете заморозить или другие сырые продукты и в их оригинальной упаковке, но если вы собираетесь хранить их длительный период времени, то желательно еще сверху упаковать их в дополнительный слой пластика.
Не рекомендуется хранить долгое время замороженные продукты (мороженое, блинчики, молоко, котлеты и т.п.) в картонных коробках. Лучше переложить их в пакет или контейнер. В крайнем случае, оберните коробку слоем пластиковой пленки или положите в пластиковый пакет. Не стоит замораживать небольшое количество продуктов в слишком просторном контейнере. Это повышает время заморозки, и качество продукта ухудшается. В целом же к упаковке замораживаемых продуктов предъявляются следующие требования:
Существует два типа упаковки для заморозки – .
сделаны из стекла или пластика, они годятся для всех видов заморозки, но в особенности для жидких и легко мнущихся продуктов. Кроме того, твердые контейнеры, в отличие от пакетов, можно использовать несколько раз. Обычную стеклянную посуду и стеклянные контейнеры нельзя использовать для заморозки, они могут лопнуть. Это должны быть специальные стеклянные контейнеры, предназначенные для замораживания продуктов. Крышка твердого контейнера должна закрываться плотно, не пропуская воздух. Если есть какие-то сомнения, лучше дополнительно закрепить крышку скотчем.
подходят для заморозки сухих продуктов и продуктов с низким содержанием влаги, а также для продуктов с неправильной формой, которые трудно уложить в контейнер. Постарайтесь перед закупориванием пакета или пленки убрать из них как можно больше воздуха.

Анна, заморозка- это вообще золотое дно для магазинов) с рыбой у меня тоже такая история была,после разморозки филе телапии готовить было практически нечего,  с тех пор филе не беру, беру просто рыбу. ... безобразие конечно

елена елена, Это золотое дно только для производителей))

Анна, у Вас тяга к исследованиям - пишите еще!  полезная информация 

елена елена, Надежда А, И дно пустого кошелька для нас)

Галина, Спасибо, постараюсь)

Анна, К сожалению наши кошельки слишком многие стараются опустошить и им это удаётся)) Но мы не сдаёмся)))

Я привыкла все взвешивать перед едой, так никто не обманет )

елена елена, вот и я филе купила а после разморозки остались лишь "тоненькие тряпочки" отдаленно похожие на филе рыбы..теперь покупаю целую рыбу и отделяю филе сама

Татьяна Смоленская, написал: остались лишь "тоненькие тряпочки"

Татьяна Смоленская, представляете, нашла таки филе замороженное, которое после разморозки практически не меняет вес и плавает в воде, сама себе не верю Когда продавщица посоветовала, взяла, но с большой долей скептицизма. Оказывается это филе трески разделывают прямо в море и сразу же замораживают. Много лет брала рыбу охлажденную, а тепреь кроме этого филе уже ничего не хочу

Алиса в стране Чудес написал:
и плавает в воде

Татьяна Смоленская, и НЕ плавает **

Согласна. Я беру творог в брикете. Заявлено 200 гр +-4 г. Взвесила, и у одного производителя 185 г, у другого 230 г. 

Надежда А, ну да, точно )

Алиса в стране Чудес, может есть название фирмы?? мы бы тоже поискали в супермаркете)

елена елена, увы, названия фирмы нет, есть магазин возле метро Удельная (Питер), называется народный фермер, там продают рыбку охлажденную, привезенную из Мурманска, есть и замороженная, причем филе трески двух видов, надо обязательно смотреть, чтобы не перепутать, одно то, о котором я писала, второе - "тряпочки" ) Еще там есть печень трески, тоже закатанная в банки в море - ум отъешь ) Если открываю банку и у меня записано - 20 грамм, прихожу в себя, когда уже грамм 50 схомячила.

давно это заметила. где-то пишут вес с упаковкой, хотя не должны. где-то от балды. бесит...

Алиса в стране Чудес, да, в Питере я буду не скоро)  у себя поищу что-нибудь

увы, но такова реальность. Давно уже столкнулась, что производители не доливают той же ряженки и не докладывают творога, хотя на упаковке написана масса. 

RZF, ряженка густая , она , наверное, на стенках упаковки застревает)))