Елена Кветкина
19.03.2016 00:42
Чем можно заправить салат из пекинской капусты? Раньше делала с майонезом, но, включив майонез в рецепт, поняла, что нужно что-то искать
 1 
 19
Елена Кветкина
17.03.2016 18:05
У меня вопрос: как вы кушаете после тренировки? Что, через какое время, как пьете воду и сколько?
Елена Кветкина
16.03.2016 17:35
Сегодня мой вес наконец-то сдвинулся вниз . Уж не знаю, насколько удержится результат.
А вот тренировка сегодня далась с большим трудом . Вчера после 3-х дневного перерыва было легко. А сегодня ни ноги, ни руки не поднимаются. К чему бы это? И вообще что-то сложновато стало включить видео и начать махать руками. Проходит запал. Как себя заставить?
 8 
 35
Елена Кветкина
10.03.2016 16:50
Сегодня, похоже, у Тельцов плохой гороскоп.

С самого утра хожу раздраженная (и показания весов, думаю, сыграли не последнюю роль в этом), с мужем поругалась на пустом месте (дай Бог ему терпения!); у мужа, помимо жены с плохим настроением, не клеятся дела; ребенок весь день капризный, грудь просит...

Да еще угораздило меня на этот день наметить испечь хлеб и батон. В тесто для батона забыла положить дрожжи, в итоге оно долго поднималось, батон долго сидел в духовке и с низу подгорел. В хлеб дрожжи не забыла положить, но всыпав муку, поняла, что не ту (вместо муки 1 сорта всыпала высший сорт). Тесто получилось более вязкое, при попытке поместить его в форму, даже к форме пристало... Надеюсь, на вкусовых качествах моих сегодняшних творений это не отразится.

Вот не зря говорят, что с плохим настроением к тесту подходить нельзя. Да и вообще к кухонному столу.
 3 
Елена Кветкина
08.03.2016 18:20
Калорийность - 372.6 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 17.2 г; углеводы - 46.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание пудинг) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 370 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Сахар песок 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 180 г
Цедра лимонная 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Рецепт сильно недиетический, годится мужьям/деткам/родственникам на десерт, ну или к 8 марта для всех

Масло растопить.

Яйца (5 шт.) взбить с сахаром до растворения сахара (я использую ванильный сахар (а не ванилин), его тоже сюда сыплю), добавить творог (у меня "купился" жирный; думаю, обезжиренный совсем сюда не годится, а вот 9% - самое то), цедру одного лимона, остуженное масло, хорошо размешать, всыпать просеянную муку и пакетик разрыхлителя.

Форму смазать маслом (в оригинале выстелить пергаментной бумагой). Форму заполнять на 2/3.

Выпекать при t-190°С. У меня сидит в духовке 1 ч 10-15 минут (проверяю зубочисткой).

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта "семейная кухня"
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.6 кКал 22.13%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 17.2 г 30.71%
Углеводы 46.2 г 21.1%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 29 г 1.28%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
17.8%
b-car
1.5%
В1
3.7%
B2
9.2%
Холин
14.1%
B5
7.8%
B6
4.8%
B9
4.1%
B12
10.6%
C
1.1%
D
7.4%
E
4.7%
H
10.8%
вит.К
0.1%
PP
11.4%
Калий
3.4%
Ca
4.9%
Si
3.5%
Mg
2.7%
Na
18.4%
P
13.2%
Cl
3%
Fe
5.5%
I
2.7%
Co
24.9%
Mn
7.8%
Cu
5.9%
Mo
8.7%
Se
25.7%
F
0.6%
Cr
2.6%
Zn
4%
 10 
 36
Елена Кветкина
08.03.2016 17:03
А я сегодня испекла вкуснющий творожный кекс и налопалась калорий! Стройнеть будем завтра.
Всех женщин с праздником!
 9 
 16
Елена Кветкина
06.03.2016 11:35
Нужен совет профи: посмотрите, пожалуйста, на мой график веса. Что означает мой сегодняшний/вчерашний результат? (сегодня 67,65, вчера 67,85, позавчера 67,45)

1. Начала ПП 30.01.2016, т.е. прошло больше месяца. Может ли это до сих пор возвращаться вода?
2. На одном из сайтов нашла информацию, что НЕЛЬЗЯ есть меньше, чем тебе нужно, иначе организм переходит в режим "накопления". Там же рассчитала необходимую мне норму (при ГВ) - 2134 ккал. Здесь без учета ГВ, но с учетом физических упражнений максимум 1712 ккал, чего я стараюсь придерживаться (а чаще всего меньше, см. графики). Возможно ли, что проблема в этом (я мало ем)?
3. Я неправильно что-то рассчитываю (в рационе), неправильно распределяю калории по БЖУ и по приемам пищи.
4. Все в порядке, так и должно быть.
5. Может ли как-то физическая нагрузка влиять на цифры на весах? Например, я неправильно пью воду во время тренировки (пью стакан (250 мл) до тренировки и стакан после, ем до тренировки за 1-1,5 ч, после тренировки через 1,5-2 ч). Как быстро будут нарастать мышцы? (занимаюсь только аэробикой по Дж. Майклс).

Просто после цифры 67,45 неделю назад хотелось бы уже увидеть хотя бы 67,3. Теоретически понимаю, что неделя-месяц при таком (нормальном, безопасном) похудении ненаглядна, но практически настроение ухудшается Прикреплен дневник питания
Елена Кветкина
29.02.2016 20:49
Друзья, посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить из стейка форели? Купила пару стейков попробовать, а все никак не решусь приготовить. Сразу скажу, что мультиварки нет
 1 
 23
Елена Кветкина
29.02.2016 20:31
Если не планируешь еду заранее, чего сколько можно/нужно съесть, то нифига не получится похудеть (я про себя). Когда планирую, готовлю, ем то, что напланировала - наедаюсь, есть не хочется, ничего "дурного" в рот не просится. Поехала в гости... вроде старалась есть немного, и только то, что могла бы дома съесть. Но переела таки, почувствовала тяжесть. А потом тортик сам прыгнул ко мне в рот. И сразу потянуло на семечки. И вот наелась ведь, но если что-то стоит на столе "лишнее", почему-то сразу хочется есть.
Вот так, опять 2 дня выбрасываем. Радует, что за 2 дня я вряд ли свои 3 кг сброшенных набрала, так что не с самого начала начинать. На завтра-послезавтра планирую меньше калорий, больше тренировки (хоть на чуть-чуть). Надеюсь, получится
Елена Кветкина
28.02.2016 09:54
Вот итоги за месяц моего стройнения (с 30.01.16):
вес 67,45 (-3,3)
обхват груди 94 (-1)
обхват талии 74 (-5)
обхват бедер 105 (-3)

По-моему, неплохо.
Сегодня идем на ДР, вряд ли получится соблюсти коридор калорий, так что сделала замеры раньше
 6 
 11
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги