Алиса Крамер

25.01.2016 17:08

хлеб диетический

Калорийность - 165.3 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 9 г; углеводы - 15.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничные отруби, сырые	10 г
Овсяные отруби, сырые	20 г
Яйцо куриное	94 г
Творог Домик в деревне 0.1%	20 г
Пищевая сода	5 г
Уксус яблочный	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

рецепт для тех,кто любит быстро и качественно. всё на столько просто и на столько вкусно,просто просто "вау!". попробуйте. основное замечание: получается немного. если кто-то хочет на подольше не заморачиваться и кушать хлеб (я вообще фанат хлеба ),то удваивайте количество продуктов.
итак...само приготовление...
вмешать все ингредиенты,выложить равномерным слоем в форму,выпекать при 200С 25 минут.я её сверху посыпала приправками для вкуса.но это кому как больше нравится С улыбкой

оу,как же всё просто Хихикаю

наслаждайтесь.получается он пористый,приятный. это как по мне.интересно послушать ваше мнение Дарю цветочек

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.3 кКал	9.82%
	Белки	13.5 г	17.76%
	Жиры	9 г	16.07%
	Углеводы	15.1 г	6.89%
	Пищевые волокна	5.3 г	26.5%
	Вода	44.5 г	1.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.4%

b-car

0.8%

В1

16.8%

20.4%

Холин

35.7%

24.8%

10.6%

4.4%

B12

11.6%

14.8%

4.4%

27.1%

вит.К

0.7%

17.6%

Калий

10.6%

5.1%

21.4%

82.2%

38.3%

4.6%

17.9%

67.1%

83.2%

18.5%

5.8%

60.5%

0.9%

5.4%

14.3%

Hiver 25.01.2016 17:17

Обязательно попробую, только отруби поискать надо. Интересный рецепт и очень вкусный вид. Хорошо

Только отруби найти надо. Недавно купила с топинамбуром и пришлось всю пачку выкинуть - на зубах песок скрипел. Брр...

Алиса Крамер 25.01.2016 17:22

Hiver, отруби легко найти, и недорогие вроде Широкая улыбка

правда пшеничные отруби называются "клетчатка",меня всегда так это удивляло Надо подумать

танюшка 25.01.2016 17:24

А у меня только ржаные отруби.Подойдут?

Алиса Крамер 25.01.2016 17:30

танюшка, боюсь,что они более тяжелые и свойства при выпекании другие.это очень тонкая тема мук и выпечки. если нет овсняных,то можно просто овсянку перемолоть в кофемолке,то же самое С улыбкой

Алиса Крамер 25.01.2016 17:30

Татьяна Коршикова, вот и правильно Хорошо

Наталья 25.01.2016 17:48

Hiver, да, отруби реально еще хорошие поискать нужно

Юлия Хабибулина 25.01.2016 17:54

Спасибо за рецепт!

Маргарита ***** 25.01.2016 17:59

Если перемолоть овсянку отруби не получатся. "О́труби — побочный продукт мукомольного производства, представляющий собой твердую оболочку зерна."

Элла Михайлова 25.01.2016 19:03

спасибо за рецептик! Забрала в избранное С улыбкой

Денис 25.01.2016 19:25

дизлайк за название. Сколько еще можно "диетничать"...

Nadin MooR 25.01.2016 19:43

Алиса Крамер,

Алиса Крамер написал:
то можно просто овсянку перемолоть в кофемолке,то же самое

это совсем не то же самое. У вас получится молотая овсянка, или овсяная мука, но никак не отруби. Маргарита *****, абсолютно права.

Helenn 25.01.2016 20:01

Познакомилась на страничках МЗР с рецептом Булочка из отрубей.Стефания Гурбич,. Немного изменила рецепт под себя. Взяла творог обезжиренный и к ржаным
отрубям добавила семечки подсолнечника, кунжута и тмина. Испекла в
маленьких силиконовых формах получила 7 хлебных кексов по 30 г. очень полюбила выпечку за маленькие порции и быстроту приготовления, и за разнообразие вкуса...меняю добавки травы, специи, орехи, семечки...Но вот из овсяной муки и пшеничной не пробовала печь, чаше пеку с ними сырники. И в духовке не запекала! Пользовалась микроволновкой. Нужно попробовать! У ВАС очень красивый, хлеб получился, на фото темный. как из ржаной муки!? Спасибо за рецепт!

Ирина #199 25.01.2016 20:03

Очень интересненько надо обязательно попробовать. Спасибо)

Светлана Ендальцева 25.01.2016 20:48

Спасибо за рецепт,надо попробовать.

svetlana 25.01.2016 20:53

Спасибо за рецепт

Снеж 25.01.2016 21:29

Helenn, Алиса Крамер ам-ням-ням!
Как же я без вас раньше то жила! (честная искренняя радость) Поцелуй

Helenn 25.01.2016 21:38

Снеж Ка,

Спасибо!!!

Алиса Крамер 25.01.2016 23:36

Юлия Хабибулина, на здоровье Дарю цветочек

Алиса Крамер 25.01.2016 23:37

Я - Надежда, извиняюсь,я совсем перепутала Смущаюсь

Алиса Крамер 25.01.2016 23:37

Элла Михайлова, кушайте Широкая улыбка

Алиса Крамер 25.01.2016 23:38

Денис Моисеев, от вас дизлайк-ничего удивительного С улыбкой

злобствуйте себе на здоровье Поцелуй

Алиса Крамер 25.01.2016 23:40

Helenn, и я попоробую по вашему. это мой первый опыт с клетчаткой и отрубями,и в выпечке хлеба вообще Смущаюсь

Алиса Крамер 25.01.2016 23:40

Снеж Ка, как мило Уррра!

Алиса Крамер 25.01.2016 23:40

Ирина Быкова, попробуйте, вкусно же Широкая улыбка

Алиса Крамер 25.01.2016 23:41

svetlana, на здоровье вам Дарю цветочек

Денис 26.01.2016 00:00

Алиса Крамер, жалко 2 нельзя поставить за уксус Подмигиваю

Алиса Крамер 26.01.2016 00:03

Денис Моисеев, а что с ним не так?

Денис 26.01.2016 00:11

Алиса Крамер, каким боком сюда уксус попал? это не приправа.

Алиса Крамер 26.01.2016 00:15

Денис Моисеев, нет,не приправа,а должна быть ей? чтобы хлеб поднялся немного вместо разрыхлителя погасила соду уксусом.всё ещё не понимаю ваше возмущение С улыбкой

Денис 26.01.2016 00:21

Алиса Крамер написал:
.всё ещё не понимаю ваше возмущение

эх

Алиса Крамер 26.01.2016 00:25

Денис Моисеев, Надо подумать

НаТаЛЬя ПоПоВа 26.01.2016 09:25

У меня есть отруби- пшеничные,ржаные,овсяные,перловые и мука рисовая и гречневая- буду эксперементировать. Спасибо!

Алла 123 26.01.2016 17:02

Людмила 26.01.2016 18:55

Спасибо за рецепт!!!! Хорошо

Ольга Бачинская 26.01.2016 22:57

Наталья, вот если рассыпные. то да. Столько мусора в них...

Алиса Крамер 27.01.2016 13:14

Наталья Попова, ого сколько всего.раздолье фантазии.пробуйте на здоровье С улыбкой

Алиса Крамер 27.01.2016 13:14

Людмила Мила, всегда пожалуйста Дарю цветочек

Elena Eder 27.01.2016 18:44

Да,отличный рецепт Хорошо

!
Можно сделать ,тем более не много продуктов требуется.

Спасбо за рецепт ,забрала к себе .

Оля Л 27.01.2016 18:48

Девочки, уже второй день смотрю на этот хлеб. Я не понимаю, со мной наверное что-то не то. Я не вижу рецепт. Где он?

Nadin MooR 27.01.2016 18:50

Оля Л, кликаете на строчку "хлеб диетический" и получаете рецептик! Подмигиваю

Оля Л 27.01.2016 18:53

Я - Надежда, Спасибо

Inna 27.01.2016 18:57

Подскажите неразумной, а если овес (не хлопья) перемолоть в кофемолке - это тоже не замена отрубям?

Алиса Крамер 27.01.2016 23:20

Маргарита ***** написал:
Если перемолоть овсянку отруби не получатся. "О́труби — побочный продукт мукомольного производства, представляющий собой твердую оболочку зерна."

Инна Богучарская, вот вам ответ. выше в комментариях было Извини!

Дарья 28.01.2016 08:09

Спасибо за рецепт.Обязательно воспользуюсь.

Lidia Shon 28.01.2016 08:21

Неужели в духовке отруби ведут себя как мука?
В моих экспериментах полная замена муки отрубями во всяких оладьях-лепешках при жарке на сковороде к адекватному результату не приводила (слишком жидкое тесто), приходилось в конце добавлять муку.

Алиса Крамер 28.01.2016 15:48

Lidia Shon, я сама очень удивилась. не то чтобы как мука, но нечто достойное всё же получается. Широкая улыбка

Алиса Крамер 28.01.2016 15:48

Дарья Белка, на здоровье С улыбкой

галюсик 28.01.2016 16:00

Супер! Переписала. Буду готовить. Спасибо за рецепт.

Алиса Крамер 28.01.2016 16:07

галюсик, здорово,делитесь впечатлениями !удачи С улыбкой

Светлана Мищенко 28.01.2016 16:13

Наталья Попова, А где можно приобрести такой большой ассортимент отрубей и муки?Я просто ни когда не обращала внимания1

Прелистина 31.01.2016 10:15

спасибо, забрала!!! Дарю цветочек

Татьяна Кирилина 05.02.2016 00:38

Светлана Сидоренко, В крупных супермаркетах.. Я в ОК-ее все это покупала)

Светлана Мищенко 05.02.2016 09:56

Татьяна Тимофеева, спасибо))я нашла в аптеке,пшеничные и ржаные...они все в гранулках идут?

Татьяна Кирилина 05.02.2016 15:54

Светлана Сидоренко, Нет конечно! разные бывают)) Я всегда только рассыпчатые покупаю.. Вот вчера, и овсяные купила, и смесь из трех видов (ржаные, пшеничные, овсяные), и пшеничную муку с отрубями. Мне так удобней.. А еще в некоторых интересных рецептах может пригодится овсяная или ржаная мука и кукурузный крахмал.. Так что советую запастись. Хватит на долго, а затраты не очень большие.. С улыбкой

Светлана Мищенко 05.02.2016 16:55

Татьяна Тимофеева, Я сегодня в аптеке увидела льняные отруби и решила купить,а когда зашла в мзр то их состав не обнаружила тут,может зря я их взяла :ты

Татьяна Кирилина 05.02.2016 17:39

Светлана Сидоренко, Ну почему же?)) Вот более доступное пояснение из интернета:
Без назначения врача наиболее часто используются льняные отруби для похудения. Выбирают их за низкую калорийность. Конечно, они менее полезны, чем цельные семена льна или выжатое льняное масло. Но, как и прочие побочные продукты мучного производства, свои основные задачи они выполняют великолепно. В их число входит:

очищение организма,
нормализация обмена веществ,
длительное насыщение.

Льняные отруби содержат витамины А, Е, почти всей группы В. Из полезных микроэлементов в их состав входят кальций и железа, но в очень малых количествах. Поэтому, вводя в рацион льняные отруби, нужно тщательно подбирать прочие продукты.

Надекжда акп 05.02.2016 17:43

Светлана Сидоренко написал:
Я сегодня в аптеке увидела льняные отруби и решила купить,

А что вы собираетесь с ними делать? Я тоже вот купила, а потом выкинула, мерзкие они какие-то. Бе! Цельные семена вкусные, я их и в салат и творог и в кашу и просто ем. А эти жмыхи куда? Может вы специальные рецепты знаете? Что вообще с ними делать? Надо подумать

Светлана Мищенко 05.02.2016 18:32

Надекжда акп, попробую сегодня с кефирчиком покушать,честно еще пачку не открывала....но пшеничные мне понравились,еще пачечка ржаных лежит тоже ни как не доберусь)))но по комментариям читала что ржаные многим нравятся!

Светлана Мищенко 05.02.2016 18:34

Татьяна Тимофеева, вот как бы составить подробный или хотя бы приблизительный микронутриентный состав льняных отрубей Заскучала

Надекжда акп 05.02.2016 18:35

Светлана Сидоренко, пшеничные и ржаные я тоже ем. А вот эти льняные-бррр! Но может это мне такие попались? Вы пробуйте, а потом расскажите.

Светлана Мищенко 05.02.2016 18:38

Надекжда акп, хорошо))))

Татьяна Кирилина 05.02.2016 18:52

Светлана Мищенко 05.02.2016 19:53

Татьяна Тимофеева, спасибо большое)) Дарю цветочек

Светлана Мищенко 05.02.2016 19:54

Надекжда акп, наверно вам такие все же попались)))попробовала с кефиром и добавила немного малины,ооочень вкусно и ооочень сытно С улыбкой

Татьяна Кирилина 05.02.2016 20:15

Светлана Сидоренко, Да не за что)) Рада, если чем то помогла.. Сама еще плаваю.. Широкая улыбка

Валентина Валентина 05.02.2016 20:20

Helenn, А вы выпекаете в маленьких силиконовых формочках в микроволновке или духовке и сколько времени?

Helenn 05.02.2016 21:01

Валентина Валентина, Выпекаю в микроволновке в маленьких формочках, получаются маленькие кексы по 45-50 гр.

Мадам 05.02.2016 21:33

Светлана Сидоренко, на пачечке разве состав не напечатан? я купила льняную муку-так там все до микроэлементов

Валентина Валентина 05.02.2016 22:05

Helenn, Как они мне понравились. такие маленькие. Раз- и съел один.

Helenn 05.02.2016 22:16

Валентина Валентина, и с собой удобно брать и в рацион добавлять...мне удобно - два творожных, два зерновых, два рыбных... и нутриенты приближены к норме С улыбкой

Валентина Валентина 05.02.2016 22:18

Helenn, Класс!!!!!!!!!!! Попробую. Может и у меня получиться. Рецепт переписала. Формочки есть.

Надекжда акп 05.02.2016 22:42

Светлана Сидоренко, хм, заинтриговали. Видать, действительно не то купила. Посмотрю другие.

Татьяна Доронина 05.02.2016 23:03

Светлана Сидоренко, в инете не смотрели? мб там есть? льняные отруби могут оказаться суперскими, т.к. состав льняного семени шикарный....омега-3 опять же...

Татьяна Доронина 06.02.2016 09:05

Хороший рецепт! Для тех, кому не подходит уксус, можно заменить на сок лимона. Я просто добавляю соду, творог - кисломолочный продукт и сам гасит соду. Пеку лепешки в духовке, выкладываю тесто по столовой ложке на противень, предварительно смазывая каплей оливкового масла. Получаются тоже пористые , вкусные. Правда , чтоб тесто не было крутым, добавляю чучуть молочка. Замечательная замена хлебу, клетчатка всегда в норме!)))Беру три вида отрубей в равных долях- овсяные , ржаные и пшеничные. Заинтересовали льняные... Поищу и попробую!

Алиса Крамер 08.02.2016 19:12