Ситуация - по физиологии мама нестрогий вегетарианец и плохо переносит медикаменты.
Но из-за диабета вынуждена ограничить углеводы (сахар снижает только коррекцией питания, совсем без лекарств).

Сейчас у неё 6й день строгого голодания на воде.
В ближайшее время планируем выход, но нужно совместить классический выход (растительные соки-пюре-постепенное введение жира и белка) в рамках строгой кетогенки (не более 20г углеводов в день).

У кого-нибудь есть опыт совмещения классического голодания и кетогенной диеты?
Кето и классический выход из голодания, фото 1
ПыСы: Мама не любит мясо, вынуждена ограничивать количесво белка в день.
Подагру не диагностируют, но если превысит свою белковую норму, чувствует себя хреново.
Сама определила для себя 80г белковых продуктов в день, не чистого белка, а именно общий вес продуктов с высоким содержанием белка - яйца, творог, сыр, рыба и т.п.
 1 
 18
Здравствуйте )
не подскажете пару вега-кето- рационов?
планирую длительное голодание, не хотелось бы прерывать кетоз
 3 
 27
спойлер: все внимание на парня в жилетке 😊
Парня с тамбурином зовут Тим Кубарт (Tim Kubart).
подробнее о нем (и подобными выступлениями) тут: https://yvision.kz/post/431374
 5 
 6
хотела подновить микрофлору, но чуть не вылетела из кетоза.
и есть постоянно тянуло

молочку придется сильно ограничить 😞
фото 1

Завтрак

Вода
1500 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Дневной перекус

Айсберг (салат кочанный)
150 г · б 1.4 · ж 0.2 · у 2.7
21
ккал
Петрушка свежая
5 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.4
2.5
ккал
Укроп
5 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
2
ккал
Лук зеленый (перо)
5 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1
ккал
Огурец парниковый
50 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 1
5.5
ккал
Лосось атлантический (семга) (Жарка)
300 г · б 55.8 · ж 21.6 · у 0
418.2
ккал
Майонез «Провансаль», 67% жирности
15 г · б 0.4 · ж 10.1 · у 0.6
94.4
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10 г · б 0.1 · ж 8.3 · у 0.1
74.8
ккал
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли
20 г · б 3.9 · ж 10 · у 2.6
116.4
ккал
Активиа Питьевая Натуральная
870 г · б 27.8 · ж 20.9 · у 39.2
452.4
ккал
Псиллиум [Сырье и приправы]
5 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.4
2.1
ккал
Итого 1190 ккал · Б 90 · Ж 71 · У 47
Итого за день 1190 ккал · Б 90 · Ж 71 · У 47
Макронутриенты
Калории
1190.2
min 1515 1768
67.3%
Белки
90.2
96.3
93.7%
Жиры
71.1
от 144.8 до 145
49.1%
Углеводы
47.2
20
236%
Вода
1846
2651
69.6%
Клетчатка
4.7
20
23.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
59
A
33.9%
b-car
22.2%
В1
42.8%
B2
40.4%
Холин
31.2%
B5
111%
B6
107%
B9
35.7%
B12
279%
C
2.4%
D
179%
E
101%
H
4.2%
вит.К
117%
PP
130%
Калий
65.6%
Ca
19.2%
Si
97.3%
Mg
33.4%
Na
17.4%
P
107%
Cl
2.4%
Fe
23.7%
I
35.8%
Co
581%
Mn
39.7%
Cu
117%
Mo
56.9%
Se
139%
F
65.5%
Cr
283%
Zn
27.8%
Энергетический баланс
Приход
1190 ккал
Приход: 1190 ккал
Расход
1964 ккал
Норма энергозатрат: 1964 ккал
Итого
-774 ккал
Итого: -773.8 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 2 
 22
сейчас стало модным расскажывать кто как болел ковидом, расскажу и я (ну так, для чистоты статистики)

поскольку меня регулярно проверяют на наличие вируса (пцр, отрицательно), я (зная свой организм) хожу без маски, чтобы как раз подцепить вирус, быстренько переболеть и сделать себе естественную прививку.

как-то меня на работе припрягли помогать соседям, делать качественное (есть или нет) исследование на антитела к ковиду.
ну и, разумеется, сделала себе - IgG есть, IgM практически отсутствуют (т.е. иммунитет уже есть, организм с вирусом познакомился достаточно давно)

когда я "болела" так и не поняла.
единственное что было, это странное падение температуры до 34,5 в пять утра (проснулась от холода, что для меня вообще не характерно, просто согрелась грелкой). потом с неделю прыгала температура 36.0-37,5, но никаких других симптомов не было (я и температуру то измеряла из-за требований на работе)
поскольку в то время у меня болела поясница (остеохондроз), я решила, что могу пропустить какой-нить пиелонефрит и решила всё же сдаться врачам - в первую очередь проверяли лёгкие, ну очень тщательно искали ковид (обращалась по дмс), хотя антитела тогда не стали проверять.
на обследовании ничего не выявили, решили что неврология.
дома для верности попила толокнянки, а как температура вернулась к 36,6 так и вовсе забыла.

кстати, один человек меня уверял, что в начале года перенес ковид (была тяжелая простуда), но качественным исследованием антител я у него не нашла.
как я перенесла ковид, фото 1
 4 
 8
ну-с, пора зарабатывать на социальную версию )

сегодня на редкость так есть и не захотелось.
уговорила себя на сладкий творог со сметаной в обед.

вечером присев испить чая осознала, что за весь день практически ничего так и не съела. записав съеденное решила затолкать в себя кетосыроброды (завернула в тонкие пластинки голландского сыра кусищи сливочного масла комнатной температуры - отличные пироженки получились).
закусила все семечками, добить клетчатку.

все же хорошая штука - приложение "мой здоровый рацион" - и еду посчитать, и для души поболтать в любом удобном месте.
компьютерная версия helth-diet все же была для меня неудобна

Завтрак

Яйцо куриное
47 г · б 6 · ж 5.4 · у 0.3
73.8
ккал
Кофе чёрный без сахара
300 г · б 0.6 · ж 1.5 · у 0.6
21
ккал
Итого 94 ккал · Б 6 · Ж 6 · У 0

Обед

Творог 9% жирности
200 г · б 36 · ж 18 · у 6
338
ккал
Сметана 20% жирности
150 г · б 3.8 · ж 30 · у 5.1
309
ккал
Кофе чёрный без сахара
200 г · б 0.4 · ж 1 · у 0.4
14
ккал
Итого 661 ккал · Б 40 · Ж 49 · У 11

Ужин

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
30 г · б 7.9 · ж 8 · у 0
105
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
50 г · б 0.3 · ж 41.3 · у 0.4
374
ккал
Кофе чёрный без сахара
100 г · б 0.2 · ж 0.5 · у 0.2
7
ккал
Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Подсолнечник, семечки
30 г · б 6.2 · ж 15.9 · у 3.2
180.3
ккал
Now Foods псилиум
5 г · б 0 · ж 0 · у 0.4
1.8
ккал
Итого 668 ккал · Б 14 · Ж 65 · У 4
Итого за день 1423 ккал · Б 61 · Ж 121 · У 16
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 5 
 5
как всегда информация в интернете сильно разнится - одни уверяют в полной безопасности, другие пугают всем чем только смогут придумать.

лично для меня сукралоза стала спасением - она достаточно сладкая, не ощущаю привкуса и даже если все то количество что я ем восстановится до обычного сахара, думаю, я и не замечу (флакончик 10г я съела за год при очень активном использовании).

замеряла сахар до и после - не изменился. а это значит, что если сукралоза и восстанавливается в сахарозу, то ее количество настолько незначительно, что уровень глюкозы не увеличивается и инсулин на нее (сукралозу) не вырабатывается т.к. в ином случае было бы заметное падение глюкозы в крови.
считается, что инсулин вырабатывается рефлекторно просто на сладкий вкус во рту (помните собачек павлова?), а при повышенном инсулине похудеть не получится.

а какой у вас опыт употребления сукралозы?
 4 
 18
подсела на кето-диету.
в общем и целом легко дается, придерживаюсь уже полгода.
решила теперь озадачиться разнообразием и набором нутриентов, т.к. планирую остаться на этом типе питания.
как заправская лентяйка, решила посмотреть как "люди живут", а оказалось что здесь таких и нет практически (ии они очень непопулярны)

есть здесь приверженцы кето?
 0 
 7
Мой первый день с МЗР
Удивлена, что простое взвешивание продуктов до приготовления так усмиряет аппетит.

UPD:
Днев опубликовала случайно  (обучаясь на интерактивном курсе). 😳
Оказалось, все что ни делается, делается к лучшему. 
Огромное спасибо всем откликнувшимся!   😘
За участие, поддержку, помощь с дневником
На радостях аж полегчала на целый килограмм  🥳

По косякам питания все знаю и понимаю,  это мой личный выбор. 

Давно заметила, что мой организм любит своеобразное раздельное питание: предпочитает есть  однотипную пищу несколько дней подряд ... то свининой объедается, то картошкой (из последнего).

На сайте зарегилась, просто попробовать, дневник заинтересовал (помню когда-то пыталась освоить старый вариант - не пошло). Вот заодно и откорректирую питание. Уравновесить БЖУ в течение дня вряд ли удастся, но хотя бы суммарно за месяц и то хорошо....
Прикреплен дневник питания
 17 
 46
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы