January

08.01.2019 12:56

Опять фото еды

Теперь можно хвастаться. Участвовала в кулинарном конкурсе и заняла первое место. Рецептов было три, победил один. Попробовала так же приготовить Рождественский штоллен, который должен вызревать четыре недели. Тоже получилось. Ну и простенькие вафли с грудинкой Чего бы еще нахимичить?

Ольга 08.01.2019 13:01

Слюни потекли! Просто супер

Даша 08.01.2019 13:12

Красиво! И выглядит аппетитно С улыбкой

Мы белые и пушистые 08.01.2019 13:15

Абалдеж просто С улыбкой

жаль нет смайликов на тлф. В общем большой палец вверх С улыбкой

Наталья Зотова 08.01.2019 13:17

Браво! Браво!

Виктория 08.01.2019 15:09

Оооочень красиво!!!! А от количества ингридиентов в штоллене у меня пошла кругом голова)))) А подскажите, вяленые клюква и вишня - это готовые покупали или сами делаете?

January 08.01.2019 15:28

Виктория Виктория, ну в тот раз покупала. Теперь есть сушилка, но думаю, что все-равно буду покупать. 100 грамм не стоят возни, если сделаем много, просто есть никто не будет.

Даша 08.01.2019 16:41

January Smith, мой вам дружеский совет: даже не пробуйте сушить. Я 100500 раз пожалела, что связалась с этой затеей. Возни, и правда, очень много. (Сушила в электросушилке клюкву, предварительно пробланшировав)

Юлия К. 08.01.2019 16:44

Давно посматриваю на штоллен, нужно попробовать)

January 08.01.2019 17:52

Даша, я чую, что примерно так и будет. Я купила безе сушить, потому что в газовой духовке температура высокая слишком.

Маша Иванова 08.01.2019 18:02

Даша, а в чём заморочка?

Татьяна) 08.01.2019 18:04

Поздравляю!!!

Даша 08.01.2019 19:30

Маша Иванова, клюкву пришлось бланшировать,потом те ягодки, что не лопнули сами, понадкалывать зубочисткой, а потом сушить-сушить-сушить... Включать/выключать, досушивать... Те, что пристали, присохли, отдирать от решетки, те, что скучковались и превратились в кашку, разделять, раскладывать по одной... МорОки, скажу я вам...

Юлиана 08.01.2019 19:35

Поздравляю с победой С улыбкой

А что выиграли?

January 08.01.2019 20:57

Юлиана, сковородку и набор кондитерских сыпучек (пудра, разрыхлитель и тд.) Готовлюсь к бою за кухонную машину...

January 08.01.2019 20:57

Даша, а на пергаменте? Или тоже прилипнут?

Игорь 08.01.2019 21:15

Юлиана 09.01.2019 04:51

January Smith, класс, хорошие призы !!!))

Даша 09.01.2019 09:23

January Smith, на пергаменте не пробовала, врать не буду. Может, и получится, но не в мою смену. Я уже с сушкой клюквы не свяжусь Не-а

Svetulya-krasotulya 09.01.2019 10:49

Поздравляю с победой Хорошо

. Какая вы молодец!!!! Дарю цветочек

Ольга63 09.01.2019 10:56

Поздравляю, я как-то участвовала в конкурсе это так здорово, а когда занимаешь призовое место, особо приятно за свои старания! Так держать и дальше, вкусный штоллен получился!