Любителям не полезного, калорийного, но очень простого и
мгновенного майонеза. На тот случай - если забыли купить, а бежать
снова лень.
Что надо - глубокая емкость, погружной блендер.
Обязательно! Продукты выкладываем в определенной
последовательности! Уксус - яблочный (не перепутайте с химическим
со вкусом яблока, только натурпродукт) ! Масло - ТОЛЬКО
РАФИНИРОВАННОЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ! С не рафинированным, оливковым и
разными маслами в одной кастрюльке номер не получается
Итак...
Слои: сырое яйцо целое, уксус - столовая ложка, пудра - чайная
ложка, горчица - чайная ложка. Сверху аккуратно заливаем все
подсолнечным маслом.
Опускаем погружной блендер и взбиваем, постепенно поднимая блендер
вверх. Все - майонез готов.
Соль, зелень, чеснок, специи - все по желанию.
По вкусу получается Провансаль