Дневник питания и тренировок за 13.01.2015

Есть такое понятие как плато при похудении, почитайте о нем в инете.

Эльвира, не верьте тем, кто пишут, что можно есть что угодно, лишь бы был энергодефицит. Весь пищевой мусор, что Вы едите будет всячески способствовать организму противостоять вашему  похудению. 
Не так то это и просто, как многие здесь думают, запустить процесс липолиза. Ну не запускается он просто так от одного энергодефицита. От энергодефицита будет гореть всё что угодно, замедлится обмен веществ, но чтоб горел ваш жир, для этого нужно создать определенные условия.
И всё правильно Вы вчера Лилии рекомендовали, а почему то дневник питания Ваш от её отличается не сильно...
Для начала просто старайтесь повышать свой рейтинг нутриентов, это будет способствовать правильному выбору полезных продуктов. Старайтесь избавляться от ненужных рафинированных продуктов, например, такие как сахар. 
Я. думаю, у Вас всё получится. Удачи Вам! 

Вес не большой,если учесть что рекомендуют худеть на 2 кг в месяц для безопасности то вполне нормально,мне МЗР велел худеть вобще на 1 кг в месяц

У вас все правильно. Все нормально. 1 кг в две недели - это 25 кг в год.  Это нормальная скорость при вашем весе.

Сергей scr,  Спасибо, Сергей! А что дневник не сильно отличается - так подъелись))), надо докупаться))). Это же за один только день дневник.

Сергей scr,  Эх, сахар, сахар. Разве можно от него совсем уйти? Чем заменять? Бананами? Позавчера вот конфет шоколадных купила... Сладенького захотелось. А ведь считала себя не сладкоежкой!

Эльвира Батракова написал:
Эх, сахар, сахар. Разве можно от него совсем уйти? Чем заменять? Бананами? Позавчера вот конфет шоколадных купила... Сладенького захотелось. А ведь считала себя не сладкоежкой!

Подсластители бывают.  Читайте Краткий обзор современных подсластителей и сахарозаменителей.
А вообще сахар никак не мешает худеть, если считать калории. Однако он провоцирует желание через час-два еще "съесть сладенького", и вообще на последующий аппетит действует не лучшим образом.  Поэтому  лучше хотя бы уменьшить разовые количества быстрых углеводов. 

med-ved написал:
, то его бОльшую часть покрыть можно только жиром.

Большая часть покроется за счёт притупления некоторых функций организма для уменьшения энергообеспечения, также пойдёт в ход гликоген, аминки из мышц... Жир, конечно, тоже будет расходоваться, но совсем не в такой пропорции, намного меньше. Организм всячески будет противиться отдавать свои запасы.
  А при похудении на чипсах и печенье, там решающее значение имеет стресс. Не каждый человек способен питаться целый месяц одними чипсами и печеньем без большого стресса для своего организма.

med-ved,  Спасибо! Как думаете, стоит мне сейчас уменьшить коридор калорийности или не торопиться, посмотреть, как дальше пойдет?

Сергей scr написал:
уменьшения энергообеспечения,

энергопотребления конечно же 

София Рубеновна,  а сейчас как? Давно на МЗР? Какие результаты?

возможно плато ))организм привык))А потом по началу организм быстро теряет кг.. а потом как раз таки уже очень медленно.. если теряеете то все норм, а вот как остановится вес, надо будет давать стресс организму)) пинок так сказать))либо повышая калорийность на несколько дней, либо разгружая наоборот)

Та же проблема, за месяц всего 2 кг ушло.

Сергей scr написал:
, также пойдёт в ход гликоген, аминки из мышц...

Конечно, пойдет. И для спортсменов так можно за 3 дня загубить полгода работы. 
Но в масштабе более месяца (энергодефицит 20000 ккал и больше ) весь гликоген организма (1000-2000 ккал )  уже несерьезная часть.  Мышцы чуть больше энергии дадут, но все равно до жира им далеко. 

И я не призываю жрать печенье. Наоборот, разъясняю чем оно плохо. Просто огромное количество начинающих худеть отталкивает необходимость серьезных ограничений или кардинальной смены режима питания, и гораздо проще просто начать считать существующую еду.  Как у профессора: "здоровее будешь от нездоровой пищи в здоровом количестве, чем от здоровой пищи в нездоровом количестве". 

А через полгода-год человек и сам понимает, какие изменения стоит сделать, если процесс пойдет. 
Очень многие здесь уменьшили количество "нездоровых" продуктов уже в процессе. Я, когда худел, еще полтора года назад ежедневно  съедал до 100 г сахара в чае и пр. напитках. (иногда и больше), что никак не мешало худеть, и я реально стал здоровее.  Но постепенно уменьшал его количество, и сейчас вообще за полгода ни одной ложки не всыпал, т.к. перешел на подсластители.

Алла 123 написал:
Та же проблема, за месяц всего 2 кг ушло.

Это не проблема, это нормально.

 

med-ved,  вот здесь я с Вами совершенно согласен, коллега 

med-ved написал:
Это не проблема, это нормально.

Пожалуй вы правы, особенно если учитывать новогоднее обжорство, то действительно нормально. Но все равно надеюсь в этом месяце побольше будет.

многовато по-моему сыра)

Светлана Копысова,  добирала белок.

у вас в рационе явно много сыра, а "добрать" белок можно и другими продуктами вполне. И все-таки  от сахара ( в чистом виде по крайней мере) по моему мнению лучше отказываться. если так важен сладкий вкус - замените хотя бы частично на подсластители,  я именно так 6 лет назад от сахара отказалась, сейчас даже подсластителями не пользуюсь. 
Желаю удачного похудения!

Ирина Тихонова, спасибо! Но все же не понятно. Если я с этим сыром))) проходу по кол-ву жира и калоражу, то почему его много-то? Всё же высчитывала.

Сергей scr,  Хотелось бы вашего совета, если можно. Я читаю ваши комментарии по питанию , мне кажется вы очень разбираетесь в метаболизме.  Не могли бы  вы и мои дневники покритиковать. Спасибо,заранее.

Эльвира,  Эльвир, а как Вы определили соли  столько процентов? Я наоборот перестала пищу солить, ну иногда подсаливаю.:o

Эльвира,  Увидела  - натрий. Ё-моё, это что? Из-за сыров?!!!!! Я в шоке.

Эльвира Батракова,  я уж не знаю какой у тебя сыр на вкус,но я какой не возьму он мне настолько соленый что есть не могу,а если уж съела то результат на лице,с мешками под глазами

Правильное питание это обязательно разнообразие. Заменить почти половину рациона сыром это лишить себя многих других вкуснотей и полезностей)) соответственно и витаминов

Нужно срочно внести в рацион белок (рыба, куриная грудка, омлет (без масла), творог, бобовые) и клетчатку . На завтрак лучше всего употреблять белок и овощи. Стоит отказаться от сахара вообще, а углеводы стоит употреблять сложные. Простые углеводы (если уж сильно хочется) в первой половине дня.

В общем, как я понимаю, мало смотреть на БЖУ, нужно ещё нутриенты отслеживать. Ну что ж, это новая ступенька в обучении)))). Мои ошибки: много соли, много простых углеводов - заменить на сложные и на первую половину дня желательно.  И пить больше воды в чистом виде. Ничего не упустила? (Физ упражнения на выходные, я не могу до сих пор перестроиться на рабочую неделю пока. жутко не хватает сна, поэтому утром ещё сил нет, а вечером уже).

Хорошо к этому всему бы заняться сортом, физические нагрузки тоже способствуют уменьшению веса

А если витамины попить? Чтобы восполнить недостающие, например группы В?

Ирина Тихонова написал:
у вас в рационе явно много сыра

По -моему лучше есть сыр, чем 5 раз в день подслащать свою жизнь. Если все говорят, что сладкое не запрещается, то это не значит, что нужно питаться только конфетками и печеньками, тем более  они на пальмовом жире :o. Хотя пару конфет я себе часто (1-2 раза в неделю) позволяю