ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Карамбола, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 кКал 1684 кКал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.04 г 76 г 1.4% 4.5% 7308 г
Жиры 0.33 г 56 г 0.6% 1.9% 16970 г
Углеводы 3.93 г 219 г 1.8% 5.8% 5573 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 45.2% 714 г
Вода 91.38 г 2273 г 4% 12.9% 2487 г
Зола 0.52 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 1% 30000 г
альфа Каротин 24 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.9% 11250 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 25.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 9.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 34.4 мг 90 мг 38.2% 123.2% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.367 мг 20 мг 1.8% 5.8% 5450 г
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 17.1% 1880 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 1% 33333 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 8.1% 4000 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 65000 г
Фосфор, Ph 12 мг 800 мг 1.5% 4.8% 6667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 1.3% 22500 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 6.1% 5405 г
Медь, Cu 137 мкг 1000 мкг 13.7% 44.2% 730 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 3.5% 9167 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 3.2% 10000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.98 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.2%
18:2 Линолевая 0.157 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 10.6%

Энергетическая ценность Карамбола, сырая составляет 31 кКал.

  • cup, sliced = 108 гр (33.5 кКал)
  • cup, cubes = 132 гр (40.9 кКал)
  • large (4-1/2' long) = 124 гр (38.4 кКал)
  • medium (3-5/8' long) = 91 гр (28.2 кКал)
  • small (3-1/8' long) = 70 гр (21.7 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 31 кКал -%
Белки 1.04 г -%
Жиры 0.33 г -%
Углеводы 3.93 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 91.38 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРАМБОЛА, СЫРАЯ

Карамбола, сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,2 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Карамбола, сырая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Карамбола, сырая калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Карамбола, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Карамбола, сырая
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ