ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Черимойя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2245 г
Белки 1.57 г 76 г 2.1% 2.8% 4841 г
Жиры 0.68 г 56 г 1.2% 1.6% 8235 г
Углеводы 14.71 г 219 г 6.7% 8.9% 1489 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20% 667 г
Вода 79.39 г 2273 г 3.5% 4.7% 2863 г
Зола 0.65 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.7% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 9.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 17.2% 778 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 7.7% 1739 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 18.7% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5556 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.644 мг 20 мг 3.2% 4.3% 3106 г
Макроэлементы
Калий, K 287 мг 2500 мг 11.5% 15.3% 871 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1.3% 10000 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18571 г
Фосфор, Ph 26 мг 800 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 2% 6667 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 9.2% 1449 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.87 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 5.93 г ~
Сахароза 0.66 г ~
Фруктоза 6.28 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
16:1 цис 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.021 г ~
18:1 цис 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.159 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.159 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%

Энергетическая ценность Черимойя составляет 75 кКал.

  • cup, diced = 156 гр (117 кКал)
  • fruit without skin and seeds = 312 гр (234 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 75 кКал -%
Белки 1.57 г -%
Жиры 0.68 г -%
Углеводы 14.71 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79.39 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕРИМОЙЯ

Черимойя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 14 %, калием - 11,5 %

Чем полезен Черимойя

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Черимойя калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Черимойя, калории, нутриенты, полезные свойства Черимойя
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ