Мой здоровый рацион
Танюра
19.05.2024 15:11

Овощ, который должен быть в ежедневном рационе обязательно....

Он способен защитить всю семью от многих заболеваний...
И по своим положительным качествам этот овощ не уступает обычным яблокам.
Что это за овощ и почему он так полезен??...
....Самым полезным овощем в ежедневном рационе является морковь. В ней содержится множество витаминов и элементов, которые помогают бороться с вирусами и различными заболеваниями.
Это провитамин А — в большом количестве, витамины группы С, D, Е, К, В6 и В1, органический натрий, биотин, калий, фосфор и магний.
.....В моркови есть химическое соединение — бета-каротин. И именно поэтому тёртая морковь является самым лучшим средством для снижения риска заболевания раком.
Чем ярче овощ, тем больше в нем бета-каротина. Так как именно это вещество отвечает за цвет моркови. Также бета-каротин отвечает за синтез половых гормонов и состоянии скелета...
Витамин А также влияет на слизистые оболочки кожи, укрепляет зубы, кости, волосы, помогает восстановиться нервной системе после больших нагрузок, повышает устойчивость организма к различным инфекциям...
Еще морковь — прекрасный антиоксидант. Регулярное употребление этого овоща, по мнению медиков, продлевает жизнь человека на 6-8 лет.
...Ежедневная норма для каждого человека для восполнения количества витамина А — одна средняя морковь. Этот овощ полезен при малокровии и авитаминозе
... Питательные вещества нормализуют обмен веществ, выводят вредные вещества и токсины, очищают кровь и помогают улучшить работу всех внутренних органов...

Татьяна 19.05.2024 15:13
Интересно, обязательно сырую? Или можно варёную?

Татьяна, главное с жирами в комплекте.

Алин@ 19.05.2024 15:18
 2 
Татьяна, отвечу, что читала, полезнее вареная, особенно ц кого проблеммы с ЖКТ является лекарством для новорождённых от диареи, извините, забыла доктора, который открыл это лечебное свойство у моркови и спас несколько тысяч жизней, вот такая история у моркови💞🍀🪻🥕🥕🥕

Танюра 19.05.2024 15:39
Татьяна, каротин жирорастворимый витамин, усваивается с жирами... Лучше всего в вареном виде, до 40% каротина усваивается, а в сыром только 3%

Юджин (кето+ИГ) 19.05.2024 16:07
Ученые назвали овощ, который должен быть в ежедневном рационе обязательно....

вот прям все учёные назвали и где бы увидеть эти уникальные выводы? :D

Игорь Фатерин 19.05.2024 16:13
 2 
Юджин (кето+ИГ),наверное  британские...)))

Ирина Макс 19.05.2024 16:19
Удивитесь, но морковь легко заменяет сельдерей.

Светланка 19.05.2024 16:32
Ирина Макс, приветствую! Сельдерея есть множество видов. Какой именно? Листовой, черешковый или корень?

Ирина Макс 19.05.2024 16:35
Светланка, черешковый рулит! У меня в рационе на все приёмы пищи уже месяц. Раньше морковку ела, а теперь сельдереем закрываю каротин и витамин А . И вкусный! И супы с ним варю, и салаты делаю. Ух! Вкуснота! Почему-то раньше не обращала на него внимания. А корневой я использовала, когда на кето была, вместо картофеля - в супах отличная замена!

Катерина 19.05.2024 16:40
 2 
Прям в тему, сижу, грызу корейскую морковь😀

Елена 19.05.2024 16:42
 1 
Спасибо, очень интересно 👍! Я люблю грызть морковь 🥕😋! Так я ликвидирую дентальную агрессию, о которой писал Ф.Перлз 😁.

Елена 19.05.2024 16:43
 1 
Катерина, Здорово 👍. Приятного аппетита 🥕😋)))

Катерина 19.05.2024 16:46
 1 
Елена, спасибо!😊

Танюра 19.05.2024 16:50
Игорь Фатерин, чем не нравится морковь?

Игорь Фатерин 19.05.2024 18:01
Танюра, я разве хоть слово сказал что она мне не нравится?? люблю по корейски

Марина 19.05.2024 18:40
 1 
Елена, поддерживаю🤗 Хрустит -- закачаешься, и так вкусно❗🥰

Светланка 19.05.2024 22:38
Ирина Макс, да, стебли хороши, я их в гарниры добавляю и в суп. А вместо картофеля зачастую использую зимой перловку, летом кабачок 👍 иногда и картофель. Получается разнообразие вкуса

Ирина Макс 19.05.2024 22:56
Светланка, а я как кролик живьём потребляю. То ли козой стала? LOL

Елена 19.05.2024 22:59
Ирина Макс, нееее не легко. Морковь дешевле😁 и на стоимость кг селдерея можно мешок моркови купить🤷‍♀️

Светланка 20.05.2024 11:22
Ирина Макс, живьем вкусный салат знаю с яблоком 🍏 и гранатовыми зернами 🤤... В эти выходные не купила сельдерей... Рука не поднялась - 250 руб за кг. Хотя до этого покупала пучки по 700-900 гр за 80-120 руб 🤗

Ирина Макс 20.05.2024 12:22
Светланка, вот и я пучками покупаю.

Светланка 20.05.2024 12:26
Ирина Макс, родители выращивали на дачи листовой, он по жесткости как петрушка... Ароматный , долго хранится

Ангелина 20.05.2024 12:34
А ещё в моркови есть крахмал, а крахмал – это сахар. Поэтому увлекаться этим овощем не желательно тем, у кого сахара и без того много в рационе. Но соглашусь, что витамины в ней все-таки есть. ;)

ооо здорово))) спасибо за статью)
А подскажите пожалуйста, ретинол это витамин А? Или это что-то другое? и где он содержится?

Ирина Макс 20.05.2024 13:04
Светланка, листового много не съешь.

Глаша 20.05.2024 13:13
Ангелина написал:
А ещё в моркови есть крахмал, а крахмал – это сахар.

Из этой же оперы: "...я - Роза, роза - это цветок, значит я - роза..."

Танюра 20.05.2024 13:14
Глаша, ,,👍👍👍👍👍🤩

Mariа_? 20.05.2024 13:16
 1 
Ангелина, крахмал это полисахарид - сложный углевод. Он содержится во всех злаках и картофеле. Это общее название сложных углеводов,которые усваиваются. Сахар - дисахарид. Другой вид углеводов. Но и тот и другой наше тело расщепляет до простых (быстрых) углеводов. Так или иначе простые сахара внутри вас присутствуют)

Танюра 20.05.2024 13:16
Виолетта Марченко, ретинол это чистый витамин А

Светланка 20.05.2024 16:06
Ирина Макс, в граммах или в тарелках? 🤣 по сути любой надо жевать... Это не быстро