Мой здоровый рацион
Катя Катина
27.09.2017 11:59

Минтай тушеный в томате

Калорийность - 47.9 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 1 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Минтай (Варка без слива) 680 г
Морковь, красная (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Томатная паста, консервированная, с солью 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 600 г
Общая масса ингредиентов: 1770 г
Масса готового блюда: 1592 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Рыбу порезать небольшими кусками.
Морковь натереть на терке, лук порезать мелкими кусочками.
Томатную пасту разбавить водой. 
Рыбу слегка обжарить на подсолнечном масле. 
Сложить рыбу и овощи в кастрюлю и залить их разбавленной томатной пастой.
Добавить специи по вкусу.
Всё это варить с открытой крышкой около 40 минут.
При подаче можно посыпать зеленью.
Очень вкусно, низкокалорийно и, что самое главное, полезно)))
спасибо    попробуем

Светлана 27.09.2017 13:04
Спасибо за рецепт :хорошо:

Вкусный и полезный)спасибо!

Радужная 27.09.2017 13:50
:хорошо:

интересненько)нужно попробовать)спасибо!)

Катя Катина 27.09.2017 14:08
Надеюсь - всем понравится.  :ah:

Viktor 27.09.2017 14:14
:хорошо:

Катя Катина 27.09.2017 15:13
Кстати, на гарнир очень вкусно идет гречка  :)

Вечная диетчица 27.09.2017 16:33
 1 
Катя Катина, вспомнился анекдот про кота: "Вау! Гречка!" :хихикаю:

Катя Катина 27.09.2017 16:36
Лето еще вернется, у меня так обычно с яблоками. Однажды наступает момент "Вау! Яблоки!"  :хихикаю:

Катя Катина, это ж сколько надо ничего не есть, чтобы с яблоками так?)) Какгдила со сладостями? У меня полдник, опять колбасит - хочу пирожного. Сварила овсяшку, замесила блендером, присыпала чуток сахарком, сказала себе что это пирожное. Мдя... интересно насколько меня хватит)))

Катя Катина 27.09.2017 17:26
Лето еще вернется, в разгрузочные дни у меня так с яблоками. 

Катя Катина, а что разгружаете? вагоны? :хихикаю:

Елена Gabidullina 27.09.2017 18:52
Классно!

Людмила 27.09.2017 19:28
Спасибо! :хорошо:

Завтра надо попробовать приготовить.

Nadin 27.09.2017 19:41
Вкусно и полезно! :хорошо:

Svetlana Zay 27.09.2017 19:59
неплохой  такой себе ужин

Это вкусно!У меня слюнки потекли,так рыбы хочется.Но у меня только скумбрия.
Интересно,можно скумбрию приготовить в томате?

ПТашка 27.09.2017 20:52
:хорошо:

рыжая бестия 28.09.2017 18:09
 1 
Татьяна дочь Павла, я так делаю любую рыбу.Всегда результат один-вкуууусно!!!!!!!Вот только я калорий никогда не считала,теперь буду знать.

svetlana 28.09.2017 18:30
Спасибо за рецепт

Miray Sim 28.09.2017 20:35
Люблю такое

Ольга 30.09.2017 09:06
Спасибочки))

julia kivileva 30.09.2017 09:35
Спасибо за рецепт!

Есть такое блюдо: рыба под маринадом. Когда-то, очень давно я его делала. Вкусно. Ваш рецепт очень напоминает мне  то, что я когда-то ела. Нужно попробовать еще раз. Спасибо, что напомнили!

Arina Priz 30.09.2017 23:13
Спасибо за рецепт!

Римма 30.09.2017 23:40
Раньше и морковь с луком обжаривали.а теперь надо маслица поменьше.вот и варится.Только почему так долго?Рыба же быстрее готовится.Будем все равно готовить.Как раз лежит рыбешка,размораживается.

Натуся Натуся 01.10.2017 01:42
Спасибо....наверное вкусно,нужно пробовать!

Катя Катина 02.10.2017 09:20
Римма Ашнина, морковь с луком готовятся долго((( проверено на личном опыте, что меньше по времени это кипятить не имеет смысла

Спасибо за рецепт)))

Римма 02.10.2017 14:10
 1 
Катя Катина, сделала по -вашему,но тущку минтая и еще один овощ добавила-кабачок.калорийность далеко не убежала-53.

Катя Катина 02.10.2017 16:50
Римма Ашнина, надо будет попробовать с кабачком. Спасибо за совет

Георгий 03.10.2017 06:42
Катя Катина, заинтересовался вашим рецептом,главное просто и не надо заморачиваться,тем более минтай в морозилке лежит.Спасибо!

Георгий 03.10.2017 06:43
Римма Ашнина, а у меня есть тыква в нарезке,интересно,а её можно вместо кабачков добавить?

Елена Gabidullina 03.10.2017 07:01
:хорошо:

Катя Катина 03.10.2017 09:36
 1 
Георгий, мне кажется, что тыкву лучше как самостоятельное блюдо приготовить. Я вот люблю ее, запеченную в духовке

03.10.2017 10:00
А какой рыбой можно заменить минтай , дело в том , что минтай за рыбу не считаю .У нас им  кормили свиней , с тех пор и не едим ни когда .Как - то попробовала не понравился .

Элина 03.10.2017 12:09
Я делала из мелкой речной рыбы ( без голов, хвостов и плавников) очень вкусно! Только рыбу не обжаривала., все тушила в мультиварке.

Катя Катина 03.10.2017 12:40
palacheva ld, мама так еще хека готовит

Элли678 08.10.2017 11:33
Рыбка это хорошо спасибо за рецептик

Олег Олег 08.10.2017 11:36
Спасибо большое!

Ирина Клеева 12.10.2017 21:26
Спасибо за вкусный и полезный рецепт!

:хорошо:

Люблю такую рыбку .

Фрида Г 12.10.2017 22:00
Завтра же приготовлю! Спасибо.

Елена Gabidullina 13.10.2017 05:54
Да, вкусно, уже второй раз готовлю!

Спасибо за вкусный и полезный рецепт! 

Svetlana 13.10.2017 07:47
Хороший рецепт. :хорошо: Нужно попробовать.

Галина ЧИ 13.10.2017 08:29
Синтай под маринадом - вкус детства, здорово, готовлю!

Наталья 04.07.2018 13:06
попробую. люблю рыбку

palacheva ld, Любой! Только тогда меняется калорийность блюда.

Татьяна 28.01.2019 16:11
Катя Катина, а как это так мало калош на выходе готового блюда??? минтай сам по себе 72 ккал...тут + морковь+лук и паста и калоши уменьшились....:think:

Татьяна, ну так в 100 гр то минтая стало самого меньше, овощи же еще. Вот только меня смущает, что рыбу в рецепте обжаривают. Просто потушить меньше калорий еще будет. И еще не пойму зачем все это варить аж целых 40 минут? Рыба обжарена, овощи мелко натерты и нашинкованы. 15 минут вполне хватит.

Галин@ 14.10.2019 11:58
Наталья Созинова, Попробуйте и сами поймете. Я подобную рыбу готовлю. Очень вкусно. Долго тушить, чтобы вода выпарилась, в морковке и луке много влаги. . Если 15 минут - то будете кушать суп)))

Галин@, готовила сегодня на ужин,воды наливала не много,под крышкой уварилось быстро. И если что я суп люблю))

Elena76 14.10.2019 19:35
Галин@, по ингредиентам похоже на рыбу под маринадом. Я овощи с томатной пастой тушу отдельно,складываю в кастрюлю или сотейник слоями - слой рыбы, слой овощей, протушить 5 мин и готово. Рыбу при желании можно обжарить.

Yanito 14.10.2019 19:42
Галин@, воды столько не надо, её там нужно раза в 4 меньше - это по сути классический рецепт рыбы под маринадом, а если использовать свежие томаты, то воду вообще не добавляют - у нас в семье она практически всегда бы в моё детство. Хороша хоть в холодном, хоть в горячем виде.

Elena76 14.10.2019 19:45
Татьяна дочь Павла, скумбрию смазать оливковым маслом с молотой паприкой, уложить в форму для запекания на подушку из овощей, можно в рукав или фольгу, и в духовку.

Галин@ 14.10.2019 21:09
Yanito, Я на воду даже внимания не обратила. Я ее вообще не добавляю в такую рыбу. Просто засыпаю морковкой и луком и тушу или в духовке запекаю. 

Yanito 14.10.2019 22:08
Галин@, зависит от рыбы конечно, но то что 600 мл воды не надо это совершенно точно.