Мой здоровый рацион
**кЭт**
12.02.2017 20:05

Низкокалорийное клубничное желе с творожным кремом

Калорийность - 76.9 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Клубника, сырая 350 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Молоко коровье, белковое 1% 200 г
Желатин пищевой 30 г
Вода 180 г
Сахар песок 30 г
Общая масса ингредиентов: 1290 г
Масса готового блюда: 1290 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Приготовление: 
15 граммов желатина замачиваем в  холодной воде с предварительно растворенным в ней сахаром (15 гр). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.
Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает. 
Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, оставшийся сахар, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем. 
Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол. 
Приятного аппетита!
Витамины и минералы рецепта
**кЭт** 12.02.2017 20:09
Это мой первый созданный здесь рецепт) Надеюсь, получилось :oops:

Маргарита 12.02.2017 20:12
:хорошо:

Олько 12.02.2017 20:23
 2 
Вы готовили это? или взяли рецепт из интернета?
?**кЭт** написал:
холодной воды(соке)

вы не указали в ингредиентах. 
Во-первых, калорийность готового блюда с водой будет ниже.
Во-вторых разница калорийности воды и сока существенна.
В-третьих, на картинке как-то не похоже на 50мл воды. И мне кажется, на 350 грамм ягоды 50 мл жидкости маловато.

Лариса Громакова 12.02.2017 20:29
Выглядит так вкусно! Ням- ням

Олько 12.02.2017 20:31
**кЭт** написал:
Подсластитель- по вкусу.

а вы сколько клали?
по вкусу - понятие растяжимое  :хихикаю:

Надежда Жукова (Шумская) 12.02.2017 20:35
 1 
класс)

**кЭт** 12.02.2017 20:37
Олько, конечно готовила... рецепт изначально брала из интернета.. подсластитель не клала. Клала сахар.. 3 ст ложки.. Не фоткала.. Фотка из инета. У меня вышло не так красиво... но все равно очень вкусно. Рецепт оригинальный.

**кЭт** 12.02.2017 20:38
Надежда Жукова (Шумская), согласна. Очень вкусно))) Я вообще, обожаю всякие желейки

Олько 12.02.2017 20:39
**кЭт**, 
**кЭт** написал:
Клала сахар.. 3 ст ложки

Воот! Добавьте их в рецепт. И воду. Чтобы по КЖБУ все четко было.

Nadin 12.02.2017 20:40
 1 
Рецепт интересный, особенно актуальный в сезон клубники. Но мне кажется Вам надо откорректировать кол-во воды для желатина.  Для растворения желатина 15 гр необходимо приблизительно 150-180 гр воды.   :think:

**кЭт** 12.02.2017 20:45
Олько, Сахар это я уже не по рецепту клала. В рецепте нет сахара. Многие не кладут ни сахар туда, ни заменитель. А про воду, да, я забыла ее в рецепт внести. Да и добавляля я ее на глаз((  Но на КБЖУ она не повлияет, как я думаю

Олько 12.02.2017 20:51
 2 
**кЭт**, 
**кЭт** написал:
Но на КБЖУ она не повлияет,

повлияет. Вес готового продукта будет больше, а калорийность меньше.

**кЭт** 12.02.2017 20:55
Олько, блин, точно... пошла исправлять)

Lexa Cru 12.02.2017 20:55
 1 
на картинке все всегда такое красивое  :think:У меня хоть и вкусно получается, но красота блюд не радует

Маша Иванова 12.02.2017 21:00
**кЭт** написал:
Но на КБЖУ она не повлияет, как я думаю

вода не влияет на калорийность, если вы готовите порционно, приготовил и съел всё сам

**кЭт** 12.02.2017 21:15
Маша Иванова, фуф... исправила. Калорийность уменьшилась тем самым)))) Непросто тут рецепты составлять :хихикаю:

**кЭт** 12.02.2017 21:15
Lexa Cru, у меня тоже))))

Dilyana 12.02.2017 21:20
 1 

Марина 12.02.2017 21:24
 1 
Красотища-вкуснотища!

**кЭт** 12.02.2017 21:27
Dilyana, Марина, девочки, у меня получилось не так красиво. (фото из инета)... Но оооочень вкусно)

Irina 12.02.2017 21:31
 1 
:хорошо: приготовлю!!!!!

Елена 12.02.2017 22:13
 1 
Главное не забыть до клубники рецепт! Спасибо, забрала!

**кЭт** 12.02.2017 22:18
Елена Радыгина, конечно, можно и из замороженной клубники... Но будет уже не то) Лучше подождать))

Елена 12.02.2017 22:19
**кЭт**, у меня есть замороженная клубника перетертая с сахаром) к сожалению летом я еще не думала худеть, когда ее морозила  :D

**кЭт** 12.02.2017 22:45
Елена Радыгина, ну вот, можно в этом рецепте использовать)

василина 12.02.2017 22:51
 1 
шикарный рецепт и очень красивый.Спасибо! Забрала.

Светлана 13.02.2017 08:26
 1 
Спасибо за рецепт :хорошо:

Галина Kis 13.02.2017 08:30
 1 
Спасибо :)

Елена Богданова 13.02.2017 09:19
 1 
Спасибо за рецепт)

Римма 13.02.2017 11:16
 1 
:хорошо: Скорей бы лето !

Лариса Панкратова 13.02.2017 11:27
 1 
Класс! Спасибо за рецепт! Забрала себе  :) :хорошо:

Лена 13.02.2017 12:02
 1 
Спасибо за рецепт и торт и низкокалорийный!!!

Екатерина У 13.02.2017 12:08
 1 
Какой аппетитный! 

Fit&Healthy_Girl 13.02.2017 15:27
 1 
красота)

Елена Gabidullina 13.02.2017 15:35
 1 
:хорошо:

Татьяна 13.02.2017 15:35
 1 
Ммммм спасибо, забрала к себе.

Татьяна дочь Павла 13.02.2017 15:52
 1 
Захотелось такого десерта!Кто бы сделал только?

ИДЕМ к ЦЕЛИ 13.02.2017 16:22
 1 
:хорошо:

Елена Прекрасная 13.02.2017 16:41
 1 
:хорошо:

Алиса Крамер 13.02.2017 16:56
 1 
здорово,давно такое пробую 

Олько 13.02.2017 18:29
 2 
ну вот! я как в "мододыре", "вот теперь тебя хвалю я! " :)

Отличный рецепт! :хорошо:
(с малиной тоже очень вкусно)

Олег 13.02.2017 20:28
 1 
:хорошо:

Виктория Л 13.02.2017 20:33
 1 
Такая красота! :хорошо:

**кЭт** 13.02.2017 22:42
Олько, Оль, я думаю, многие ягоды и фрукты в этом рецепте пойдут на "Ура")) Спасибо за похвалу) Главное, вовремя заметить недочеты и исправить))) :oops:

Братчанка 14.02.2017 04:38
 1 
Какая вкуснота!

Lyuda 14.02.2017 06:57
 1 
 

Ольга 14.02.2017 14:26
 2 
Всех с праздником! И спасибо за идею (рецепт)! Как раз вовремя  :rose:
Сделала ко Дню Валентина

**кЭт** 14.02.2017 14:31
Ольга Ра, молодчинка!! Получилось? С днем святого Валентина :rose:

Татьяна дочь Павла 14.02.2017 14:39
 1 
Шикарный рецепт!Но ,у меня нет силиконовой формочки! Куплю, и будет мне подарок!

Татьяна Мялова 14.02.2017 15:01
 1 
Спасибо за рецептик :хорошо:

Ольга 14.02.2017 15:01
 1 
Ольга 14.02.2017 15:06
 6 
Татьяна дочь Павла, необязательно силиконовую, я сделала в тефлоновой металлической:

Надежда Антонцева 15.02.2017 10:24
 1 
ммммм,спасибо,бегу размораживать клубнику! :хорошо:

Надежда Аноничева 15.02.2017 11:32
красота-то какая! Спасибо за рецепт!

Воронье Гнездо 15.02.2017 15:27
**кЭт** написал:
Когда желе в холодильнике застынет,

а это когда? пока оно застывает в холодильнике, творожный крем снаружи не застынет? или лучше крем готовить спустя какое то время после сиропа?

Надежда Антонцева 15.02.2017 15:38
 1 
приготовила,только клубнику до конца не разморозила,рано смешала с желатином.сразу застыло.но вкус это не испортило

**кЭт** 15.02.2017 15:38
Воронье Гнездо, ну конечно, творожный крем лучше готовить, когда желе застыло уже) а то он у Вас застынет отдельно от сиропа)

**кЭт** 15.02.2017 15:41
Воронье Гнездо, хотя, вне холодильника он застывает долго) Смотрите по состоянию сиропа в холодильнике. Это нетрудно

**кЭт** 15.02.2017 15:43
Надежда Я, а я клубнику вчера в Ашане не нашла. Хочу с киви попробовать)) :хихикаю: проэксперементирую, так сказать)

Надежда Антонцева 15.02.2017 16:03
**кЭт**, думаю,получится ничуть не хуже,а еще можно чередовать, красиво будет бело-красно-зеленый десертик

**кЭт** 15.02.2017 16:11
Надежда Я, да да... Бело-красно-зеленый))) Прямо как итальянский флаг!)) Приготовлю мужу-итальянцу, пусть порадуется :хихикаю:

Нина 15.02.2017 17:51
а можно например смородину черную)?

Нина 15.02.2017 17:51
или фрукты какие нить

**кЭт** 15.02.2017 17:53
Нина Ефремова, думаю, можно проэксперементировать)

Олько 15.02.2017 18:00
Нина Ефремова, фрукты можно типа персиков, киви
смородину не рекомендую, у нее все-таки кожица жестковата...

**кЭт** 15.02.2017 18:04
 1 
Олько, да, персики, абрикосы будет отлично.. Смородину или киви только если проблендерить ... (моё мнение) Киви.. ну.. мы же будем кожицу срезать. Я хочу попробовать с киви все-таки

Ирина Н 15.02.2017 21:10
 1 
Очень аппетитно выглядит!

svetlana 15.02.2017 21:22
 1 
Спасибо за рецепт.

Татьяна дочь Павла 15.02.2017 21:35
Ольга Ра, Спасибо,за совет.!Тефлоновая формочка есть!

Оксано4ка 15.02.2017 22:20
:хорошо:

Юлия Никанёнок 15.02.2017 22:40
 1 
Ольга 16.02.2017 16:47
 1 
Обожаю такие вкусняшки,утащила.Спасибо!!! ;)

Валерия Каредец 16.02.2017 16:49
 1 
Отличный рецепт. Большое спасибо!

Deko 17.02.2017 08:48
 1 
Выглядит на фото очень красиво и вкусно))) Спасибо

Худыш 17.02.2017 10:32
 1 
Зачетно

Ирина 18.02.2017 11:36
 1 
Красота какая! Спасибо!

Маргарита Украинцева 18.02.2017 18:58
 1 
:хорошо: :хорошо: :хорошо:  Спасибо за интересный рецепт! Взяла себе. Скоро праздники.

Татьяна Пушкарева 19.02.2017 09:37
 1 
:хорошо:

Татьяна Пушкарева 19.02.2017 16:18
 1 
Я сделала с вишней в стаканчиках. Просто отвал башки :D :хорошо: очень вкусно.Фотка плохая вышла :( :D

**кЭт** 19.02.2017 16:24
 1 
Татьяна Пушкарева, классно. Можно и по стаканчикам) Я позавчера делала с киви, но вместо творога положила рикотту. Тоже неплохо вышло. Все заценили)) В следующий раз сделаю в стаканчиках или розетках :хорошо:

Иннулик 19.02.2017 17:39
 1 
Приготовлю! Спасибо за рецепт

Людмила 19.02.2017 21:37
 1 
Ольга Богданова 20.02.2017 14:21
 1 
Спасибо за рецепт!)))

Ольга Мочалова 20.02.2017 16:02
 1 
Спасибо за рецепт,очень красиво и наверно очень вкусно.

Татьяна Шаповалова-Митина 21.02.2017 17:28
 2 
Спасибо за рецепт.

наталья суровцева 22.02.2017 18:00
:хорошо: :rose:

Марина Пивоварова 24.02.2017 20:48
рецепт классный,я делаю только с агар агар

Валентина Валентина 24.02.2017 21:23
 1 
Очень красивый и аппетитный десерт!!!

Ксения Л 24.02.2017 21:24
Марина Пивоварова написал:
только с агар агар

А где можно купить этот натур продукт? Заранее благодарю

Татьяна Стройная 24.02.2017 22:04
 1 
Ксения Ляховская, в "Перекрестке " стали продавать. И еще в магазине "Пудовъ"

Ксения Л 24.02.2017 22:07
Татьяна Стройная, спасибо!!!)
А с ним сложнее, чем с желатином работать?

Татьяна Стройная 24.02.2017 22:13
 1 
Ксения Ляховская, точно не знаю. Купить купила, но так ничего с ним и не приготовила.  :)

Ольга 24.02.2017 22:17
 1 
Ксения Ляховская, да, агар-агар капризнее желатина... тут важно купить агар хорошего качества. 
Я как-то купила и намучилась - не застывал и всё тут! Не повезло ... 

Ксения Л 24.02.2017 23:03
Ольга Ра, Татьяна Стройная, эх-ма....(
Тогда пожалуй пока с желатином поживем..))

Марина Костюкова 03.03.2017 14:08
 1 
Какая красивая вкуснотища! :-Р

Наталья Natalya 03.03.2017 14:22
 1 
Красота!!! :хорошо:

Александр Головий 03.03.2017 16:40
 1 
:хорошо:

Екатерина Лесникова 08.03.2017 22:05
 2 
Рецепт классный! Вкуснота! И множество вариантов можно сделать на базе этого рецепта! Сегодня сделала с клубникой, клубнику брала замороженную, но при разморозке она не дала совершенно воды, осталась крупненькой и целенькой, мне даже пришлось ее разрезать пополам. Так как делала для всей семьи, кроме сахара положила по 2 грамма в воду и творог сахзам (у меня Fit Parad). Получилось обалденно вкусно и калорийность 59. Делала в стеклянной форме, получилось довольно симпатично :oops: Спасибо за рецепт! :rose:Немножко похвастаюсь:

svetlana 08.03.2017 23:14
 1 
:хорошо:

Варя Фадеева 08.03.2017 23:20
 1 
Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно!

**кЭт** 09.03.2017 23:13
Екатерина Лесникова, красиво и вкусно! Умничка) :хорошо:

Elena Demopoulou 10.03.2017 01:52
Спасибо,забрала себе! 

Gala L 10.03.2017 03:51
Какая красота! Полезно, вкусно и так просто.Спасибо.

Екатерина Лесникова 10.03.2017 09:55
**кЭт**, вчера приходила дочь - я ее, конечно, угостила желешкой. Знаю, что она не очень любит желе, но красота подкупила. Ей безумно понравилось суфле, и клубнику она обожает, поэтому у нее родилась идея - попросила меня сделать такое молочное суфле, а клубнику, без желе, положить прямо в суфле. Так что в следующий раз буду делать новое блюдо. Если получится вкусно (в чем я почти не сомневаюсь), напишу. А если получится еще и с хорошими калориями, выложу в ленту.

Verónika 18.02.2022 22:42
Обязательно в сезон клубники попробую, думаю это вкуснотища несусветная👍👍👍🤤

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок