Рецепт кекс сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс сердечки

Пшеничная мука, высшего сорта	130 г
Сыворотка, кислая	150 г
Тыква припущенная по 1-216	200 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности	83 г
Яичный желток куриный	48 г
Яйцо куриное	47 г
Какао-порошок	21 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Цедра лимонная	12 г
Семена льна	20 г
Пшеничная крупа, "артек"	12 г
Крупа ячневая	12 г
Кукурузная мука	12 г
Овсяные хлопья "геркулес"	16 г
Пюре яблочное	10 г
Сахар песок	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277.3 ккал	1684 ккал	16.5%	6%	607 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.9%	1246 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	7.6%	475 г
Углеводы	36.5 г	219 г	16.7%	6%	600 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	6.3%	571 г
Вода	160.4 г	2273 г	7.1%	2.6%	1417 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	215.5 мкг	900 мкг	23.9%	8.6%	418 г
Ретинол	0.139 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.456 мг	5 мг	9.1%	3.3%	1096 г
бета Криптоксантин	0.72 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.648 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	3.4%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.4%	1500 г
Витамин В4, холин	81.97 мг	500 мг	16.4%	5.9%	610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	3.6%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	1.9%	1887 г
Витамин В9, фолаты	10.5 мкг	400 мкг	2.6%	0.9%	3810 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	2.2%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	3.83 мг	90 мг	4.3%	1.6%	2350 г
Витамин D, кальциферол	0.631 мкг	10 мкг	6.3%	2.3%	1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.211 мг	15 мг	34.7%	12.5%	288 г
гамма Токоферол	0.532 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	5.623 мкг	50 мкг	11.2%	4%	889 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7919 мг	20 мг	9%	3.2%	1116 г
Ниацин	0.532 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.23 мг	2500 мг	8.6%	3.1%	1167 г
Кальций, Ca	77.63 мг	1000 мг	7.8%	2.8%	1288 г
Кремний, Si	0.693 мг	30 мг	2.3%	0.8%	4329 г
Магний, Mg	39.25 мг	400 мг	9.8%	3.5%	1019 г
Натрий, Na	295.61 мг	1300 мг	22.7%	8.2%	440 г
Сера, S	37.22 мг	1000 мг	3.7%	1.3%	2687 г
Фосфор, P	140.6 мг	800 мг	17.6%	6.3%	569 г
Хлор, Cl	24.14 мг	2300 мг	1%	0.4%	9528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	15.6 мкг	~
Железо, Fe	2.014 мг	18 мг	11.2%	4%	894 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	0.9%	4000 г
Кобальт, Co	2.516 мкг	10 мкг	25.2%	9.1%	397 г
Марганец, Mn	0.2653 мг	2 мг	13.3%	4.8%	754 г
Медь, Cu	81.62 мкг	1000 мкг	8.2%	3%	1225 г
Молибден, Mo	3.519 мкг	70 мкг	5%	1.8%	1989 г
Никель, Ni	0.381 мкг	~
Олово, Sn	0.9 мкг	~
Селен, Se	4.076 мкг	55 мкг	7.4%	2.7%	1349 г
Титан, Ti	1.91 мкг	~
Фтор, F	9.66 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41408 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4630 г
Цинк, Zn	0.6792 мг	12 мг	5.7%	2.1%	1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.573 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.516 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.207 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	24.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.56 мг	~
Кампестерол	1.2 мг	~
Стигмастерол	0.293 мг	~
бета Ситостерол	19 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.094 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.537 г	~
12:0 Лауриновая	0.171 г	~
14:0 Миристиновая	0.719 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.561 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	2.138 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.563 г	min 16.8 г	3.4%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.163 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.502 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.644 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.109 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	10%
18:2 Линолевая (ud)	2.489 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.614 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность кекс сердечки составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277.3 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	36.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	160.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС СЕРДЕЧКИ

кекс сердечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, холином - 16,4 %, витамином E - 34,7 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 17,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен кекс сердечки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кекс сердечки, калорийность 277,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс сердечки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе