Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Вода 1500 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.4% 1404 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2971 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 3.2% 2848 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.748 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5163 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3641 г
Витамин РР, НЭ 1.1477 мг 20 мг 5.7% 5.1% 1743 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.88 мг 2500 мг 2% 1.8% 5012 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4342 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28322 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4859 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 9.4% 963 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4072 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 4.6% 1969 г
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 8.4% 1080 г
Медь, Cu 90.02 мкг 1000 мкг 9% 8.1% 1111 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2224 г
Фтор, F 94.43 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4236 г
Цинк, Zn 0.2639 мг 12 мг 2.2% 2% 4547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги