Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Вода колодезная (из подземного источника)	2685 г
Телятина, тазобедренная часть (Варка без слива)	610 г
Лук репчатый (Припускание)	310 г
Томатное пюре. Консервы	115 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	180 г
Подсолнечное масло	40 г
Грецкий орех (Варка без слива)	51 г
Чеснок, сырой	66 г
Овсяные отруби	40 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	22 г
Укроп (Варка без слива)	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Вегета	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец красный молотый острый	2 г

Способ приготовления

Суп, адаптированный под диету Дюкана (полудюкан)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.6 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2924 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	8.9%	1949 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.8%	2545 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	4.5%	3776 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.9%	2500 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	6.6%	2634 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.9 мкг	900 мкг	2.7%	4.7%	3766 г
альфа Каротин	1.757 мкг	~
бета Каротин	0.189 мг	5 мг	3.8%	6.6%	2646 г
бета Криптоксантин	20.477 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.347 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	3.3%	5143 г
Витамин В4, холин	22.92 мг	500 мг	4.6%	8%	2182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	8.5%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	11.3%	1550 г
Витамин В9, фолаты	5.728 мкг	400 мкг	1.4%	2.4%	6983 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	19.3%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	2.34 мг	90 мг	2.6%	4.5%	3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.704 мг	15 мг	4.7%	8.2%	2131 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.284 мкг	50 мкг	2.6%	4.5%	3894 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	16.1%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.8671 мг	20 мг	9.3%	16.1%	1071 г
Ниацин	0.118 мг	~
Бетаин	0.227 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.18 мг	2500 мг	3.8%	6.6%	2599 г
Кальций, Ca	16.41 мг	1000 мг	1.6%	2.8%	6094 г
Кремний, Si	5.957 мг	30 мг	19.9%	34.5%	504 г
Магний, Mg	14.17 мг	400 мг	3.5%	6.1%	2823 г
Натрий, Na	114.15 мг	1300 мг	8.8%	15.3%	1139 г
Сера, S	43.74 мг	1000 мг	4.4%	7.6%	2286 г
Фосфор, P	52.9 мг	800 мг	6.6%	11.5%	1512 г
Хлор, Cl	171 мг	2300 мг	7.4%	12.8%	1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.9 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	7.63 мкг	~
Железо, Fe	0.742 мг	18 мг	4.1%	7.1%	2426 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	18519 г
Кобальт, Co	1.416 мкг	10 мкг	14.2%	24.7%	706 г
Литий, Li	0.39 мкг	~
Марганец, Mn	0.2219 мг	2 мг	11.1%	19.3%	901 г
Медь, Cu	96.92 мкг	1000 мкг	9.7%	16.8%	1032 г
Молибден, Mo	0.535 мкг	70 мкг	0.8%	1.4%	13084 г
Никель, Ni	3.171 мкг	~
Рубидий, Rb	39 мкг	~
Селен, Se	1.588 мкг	55 мкг	2.9%	5%	3463 г
Стронций, Sr	0.69 мкг	~
Титан, Ti	1.05 мкг	~
Фтор, F	47.14 мкг	4000 мкг	1.2%	2.1%	8485 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	1.4%	13158 г
Цинк, Zn	0.7687 мг	12 мг	6.4%	11.1%	1561 г
Цирконий, Zr	0.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.496 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.174 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	40.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.574 мг	~
Стигмастерол	0.017 мг	~
бета Ситостерол	3.024 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.15 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.486 г	min 16.8 г	2.9%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.439 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.267 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	19.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.126 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.097 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.6 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	86.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, кремнием - 19,9 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Суп харчо

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе