Рецепт куриная грудка (горчица, сыр, овощи, йогурт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка (горчица, сыр, овощи, йогурт)

Куриная грудка (филе) 890 г
Горчица столовая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь, красная (Запекание) 80 г
Укроп (Жарка) 7 г
Сыр, пармезан, тертый 25 г
Йогурт Активиa Натуральный 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка (горчица, сыр, овощи, йогурт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 23.7% 396 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.7% 3408 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 20% 468 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 15.2% 616 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.999 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20010 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.1916 мг 20 мг 41% 38.4% 244 г
Ниацин 8.275 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.05 мг 2500 мг 10.3% 9.6% 969 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2706 г
Магний, Mg 71.1 мг 400 мг 17.8% 16.7% 563 г
Натрий, Na 188.36 мг 1300 мг 14.5% 13.6% 690 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 18.1% 519 г
Хлор, Cl 155 мг 2300 мг 6.7% 6.3% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 7% 1333 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 7.346 мкг 10 мкг 73.5% 68.8% 136 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3407 г
Медь, Cu 79.46 мкг 1000 мкг 7.9% 7.4% 1258 г
Молибден, Mo 8.835 мкг 70 мкг 12.6% 11.8% 792 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13580 г
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144928 г
Хром, Cr 19.11 мкг 50 мкг 38.2% 35.7% 262 г
Цинк, Zn 1.1272 мг 12 мг 9.4% 8.8% 1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.412 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 1.016 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.571 г ~
Лизин 2.052 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 1.527 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.338 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка (горчица, сыр, овощи, йогурт) составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА (ГОРЧИЦА, СЫР, ОВОЩИ, ЙОГУРТ)

куриная грудка (горчица, сыр, овощи, йогурт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином PP - 41 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 73,5 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен куриная грудка (горчица, сыр, овощи, йогурт)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка (горчица, сыр, овощи, йогурт), калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка (горчица, сыр, овощи, йогурт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы