Рецепт Рассольник с копчеными ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник с копчеными ребрышками
| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 95 г |
| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная | 215 г |
| Перловая крупа, сырая | 112 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с копчеными ребрышками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.2% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.9% | 3111 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 10.2% | 2457 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.7% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.95 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 7194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 4.2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.961 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 20398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 2.2% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.7% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6231 мг | 20 мг | 3.1% | 7.7% | 3210 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.27 мг | 2500 мг | 3% | 7.4% | 3366 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6826 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 5.2% | 4802 г |
| Натрий, Na | 9.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 13131 г |
| Сера, S | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25907 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 8.9% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 6.37 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 36107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 4.2% | 5902 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 12.7% | 1972 г |
| Литий, Li | 4.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7.9% | 3125 г |
| Медь, Cu | 40.35 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.9% | 2478 г |
| Молибден, Mo | 1.173 мкг | 70 мкг | 1.7% | 4.2% | 5968 г |
| Никель, Ni | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.332 мкг | 55 мкг | 6.1% | 15.1% | 1651 г |
| Фтор, F | 4.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88496 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3894 мг | 12 мг | 3.2% | 7.9% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник с копчеными ребрышками составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 92.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- говядина запеченая
- Печение Венское
- Йогурт лимон (Epica) =130г
- Мороженое нло шоколадное
- печенье картофельное с медом
- сироп Таежный
- Каша овсяная 09.01.18
- сыр сыробогатов легкий
- Творог мягкий Домик в деревне 5,5%
- жаклин
- Торт творожный с печеньем 08.01.18
- магнерот
- Омлет с зеленым горошком и шпинатом
- Кофе утренний 1,5%
- Кофе утренний 3,2%
- Корейская морковка
- Чим Чим для морковки
- Протеин WPS 80 мой
- сыр плавленный сливочный
- Кутя
- Кутя
- Омлет с цветной капустой на сковороде
- Салат с белокачанной капустой и огурцами
- Полента
- Панангин
- Каша пшеничная
- Говядина с имбирем
- Молоко питьевое ультрапастеризованное Село зеленое 0,5%
- Торт печеночный (Глобус)
- C+Fe
- Зразы куриные с сыром (Глобус)
- Овсянка
- Овощи гриль (Глобус)
- Кукурузная каша 9.01.18
- протеин prostar ulyimate
- Рис смесь бурого и дикого
- Курага
- Яичный белок
- Майонез Миксма Любительский
- Овощи гриль замороженные
- Колбаса полукопченая Краковская традиционная
- сельдь в вине
- хлебцы плоские "молодцы" овсяные
- Дыня сушеная
- Котлеты с картошкой
- сыр колбасный копченый "Янтарный"
- ЙОГУРТ ТЕРМОСТАТНЫЙ САРАФАНОВО 1,5%
- Каша кукурузная на молоке
- Чай майский Отборный
- Колбаса "Докторская" вареная (ФК)
- Чоко пай 28гр
- овсяноблин с молоком
- сыр сливочный OLEVI
- Сосиски Ядрена Копоть с сыром
- Алфавит классик голубая
- Кофе сублимированный Nescafe Golg
- Кофе утренний
- Кофе утренний без сахара
- Мусс творожный с грушей вкуссвилл
- Печенье Егоркино
- Конфеты Ярче
- Конфеты Джаззи
- пицца моя
- Куриное филе под ананасами
- Капуста тушенная
- Салат с курогрудкой, помидорами и кукурузой
- Мексиканский суп
- Овсяная каша Карамельная панакота Мистраль
- плов свинина
- Батончик мюсли Dr.К
- Солянка из капусты
- хлеб отрубной Подовый
- Молоко тм Яготинське, 1%
- карбонад
- Лечо "Болгарское" (Верес)
- сыр моцарелла
- каша овсяная
- Индейка (бедро) тушеная с луком
- Пряник ТМ Пекарня Софи
- орешки со сгущенкой
- рагу с брокколи
- Майонез "Провансаль" (Сдобри)
- Курица жареная
- Картофельный суп с фрикадельками
- Овсяный батончик
- хлеб крупно зерновой
- Желудки куриные
- Нагинсы куриные
- Желудки тушеные
- Куриные котлеты
- Рис басмати по-танзанийски
- Суп с фрикадельками
- Фарш домашний Рестория 400 г
- Киндер шоколад со злаками
- салат с тунцм
- Коктейль кофейный с протеином
- Фасоль в кетчупе
- суп минестроне
- милки вей мини
- рыбный с сайрой
Метки: Как приготовить Рассольник с копчеными ребрышками, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник с копчеными ребрышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
