Рецепт солянка солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты солянка солянка
| Лук репчатый (Пассерование) | 45 г |
| Огурец соленый (Припускание) | 25 г |
| Каперсы консервированные | 10 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Лимон | 4 г |
| Петрушка | 12 г |
| Морковь, красная | 5 г |
| Перец черный | 5 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "солянка солянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.2% | 615 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.2 мкг | 900 мкг | 27.6% | 20.6% | 363 г |
| бета Каротин | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 17.8% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 22.52 мг | 500 мг | 4.5% | 3.4% | 2220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.456 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 15.6% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 131.1 мкг | 120 мкг | 109.3% | 81.8% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0124 мг | 20 мг | 5.1% | 3.8% | 1976 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.78 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.8% | 689 г |
| Кальций, Ca | 78.1 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.8% | 1280 г |
| Магний, Mg | 33.2 мг | 400 мг | 8.3% | 6.2% | 1205 г |
| Натрий, Na | 475.64 мг | 1300 мг | 36.6% | 27.4% | 273 г |
| Сера, S | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4363 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 5.5% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 18.77 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.392 мг | 18 мг | 13.3% | 9.9% | 753 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 11.4% | 656 г |
| Марганец, Mn | 0.2694 мг | 2 мг | 13.5% | 10.1% | 742 г |
| Медь, Cu | 137.69 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.3% | 726 г |
| Молибден, Mo | 1.44 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4861 г |
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15988 г |
| Фтор, F | 14.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28510 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.4735 мг | 12 мг | 3.9% | 2.9% | 2534 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность солянка солянка составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА СОЛЯНКА
солянка
солянка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 109,3 %, калием - 14,5 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 13,5 %, медью - 13,8 %
Чем полезен солянка солянка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кнели куриные в бульоне
- SP
- ВТОРЫЕ БЛЮДА судак запеченный
- окорок сыровяленый Хамон
- ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре
- Плов куриный
- Протеин Сыворотка
- курица обжаренная с морковью, луком и перцем
- омлет в микроволновке
- гречневые блинчики
- желудки куриные
- КАША ОВСЯНКА
- картошка запеченная с курицей
- Лосось отварной
- Варенье из клубники
- Варенье малина со смородиной
- торт сударушка вафельный
- хлеб русский черный
- мюсли
- Протеин
- каша кукурузная
- кызыл эремсэк(красный творог)
- греча рассыпчатая
- ассорти овощное
- колбаса докаторская отварная
- белое солнце
- отбивная отбивная
- стейс из говяжей белое стейк белое
- шашлык шашлык
- лагман
- по римски
- лейла
- самарканд самарканд
- соте
- перловка с овощами
- тушеные кабачки
- султан
- домашнее мороженое
- Продукты на день
- сырок сливочный ванильный Ашан
- капуста
- Окрошка
- Рожки отварные
- лимон с медом
- кукурузные маффины
- Колбаски для жарки
- пляцик пляцик
- кабачкове рагу
- хлеб ржано-пшеничный с кунжутом
- Омлет из белков
- геркулес
- курица отварная
- персики
- чесночные булочки
- Варенье сливовое 1:1
- Салат из свеклы с черносливом без майонеза
- чипсы Принглз
- овощи тушеные
- оладушки
- Протеиновый молочный коктель
- Печень куриная жареная
- творожно-морковный десерт
- НАПИТКИ кофе с сливками 50г-10%
- Новый рецепт
- Сендвич
- Очень вкусные кабачки, фаршированные
- Конфеты Неженка
- Бутерброды утренние
- Витрум Форте 1 т.
- Витрум (БАД)
- подсолнечник жареный1 подсолнечник жареный
- колбаски домашние
- подсолне жареный
- начинка для пирога
- пирог с мясом
- холодный борщ
- овоще-грибной гарнир
- актимель натур.
- Пустой продукт
- печеночный суп
- салат капустный
- печень в зеленом соусе
- Auzu putra uz udens
- бутерброд с селедкой
- Треска с луком и морковью в микроволновке
- Компливит
- биг мак
- чизбургер
- нагетсы 6 шт
- Свекольник №2
- Суши
- Попкорн сырный
- Попкорн соленый
- горбуша с луком в пароварке
- Каша Ячневая
- Каша гороховая
- Рулетики вафельные 8 гр
- Сулинка мин.вода
- Raw meal
- яичница с сыром
Метки: Как приготовить солянка
солянка, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка
солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
