Рецепт пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с мясом

Тесто пирожковое 1487 г
начинка для пирога 587 г
Картофель (Варка на пару) 975 г
Соль столовая 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.5% 918 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6.4% 796 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6475 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 37.21 мг 500 мг 7.4% 3.8% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 6.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 18.21 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 8.8% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 4.2% 1198 г
Витамин Н, биотин 2.142 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2334 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3792 мг 20 мг 16.9% 8.6% 592 г
Макроэлементы
Калий, K 272.71 мг 2500 мг 10.9% 5.5% 917 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Кремний, Si 1.23 мг 30 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2241 г
Натрий, Na 410.35 мг 1300 мг 31.6% 16.1% 317 г
Сера, S 83.65 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1195 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 5.8% 881 г
Хлор, Cl 42.84 мг 2300 мг 1.9% 1% 5369 г
Микроэлементы
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 78.21 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1390 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3505 г
Кобальт, Co 3.979 мкг 10 мкг 39.8% 20.3% 251 г
Марганец, Mn 0.2895 мг 2 мг 14.5% 7.4% 691 г
Медь, Cu 121.52 мкг 1000 мкг 12.2% 6.2% 823 г
Молибден, Mo 9.052 мкг 70 мкг 12.9% 6.6% 773 г
Селен, Se 2.959 мкг 55 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Фтор, F 46.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8514 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 5.9% 861 г
Цинк, Zn 1.0312 мг 12 мг 8.6% 4.4% 1164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с мясом составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ

пирог с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 14,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен пирог с мясом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с мясом, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги