Рецепт морковь майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь майонез

салат капуста морква масло 80 г
Морковь, сырая 121 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез Слобода Оливковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "морковь майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.1% 5067 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 15.8% 337 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Зола 1.541 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.9 мкг 900 мкг 48.7% 26% 206 г
альфа Каротин 1820.848 мкг ~
бета Каротин 4.351 мг 5 мг 87% 46.5% 115 г
Ликопин 0.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.618 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2736 г
Витамин C, аскорбиновая 15.82 мг 90 мг 17.6% 9.4% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2% 2674 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 10.6% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.7057 мг 20 мг 3.5% 1.9% 2834 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.38 мг 2500 мг 9.3% 5% 1080 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3248 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4053 г
Натрий, Na 381.38 мг 1300 мг 29.3% 15.7% 341 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10593 г
Фосфор, Ph 25.6 мг 800 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Хлор, Cl 535.89 мг 2300 мг 23.3% 12.5% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1% 5573 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 4.1% 1300 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 3% 1767 г
Медь, Cu 42.94 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2329 г
Молибден, Mo 3.095 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Никель, Ni 3.183 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47414 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105263 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.2158 мг 12 мг 1.8% 1% 5561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.861 г ~
Сахароза 1.965 г ~
Фруктоза 0.627 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.996 мг ~
бета Ситостерол 0.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая 0.193 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность морковь майонез составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 187.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВЬ МАЙОНЕЗ

морковь майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 87 %, витамином C - 17,6 %, витамином K - 19,8 %, хлором - 23,3 %

Чем полезен морковь майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить морковь майонез, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ