Рецепт салат морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат морской
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 60 г |
| Креветки дальневосточные консервированные (Припускание) | 50 г |
| Семга соленая потрошенная с головой | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Салат | 30 г |
| Огурец, парниковый | 40 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 8 г |
| Сок лимонный | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат морской".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14% | 603 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.6% | 1840 г |
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.66 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 4.8% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.811 мг | 15 мг | 18.7% | 15.8% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 20.8% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7093 мг | 20 мг | 23.5% | 19.8% | 425 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.57 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.5% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2748 г |
| Магний, Mg | 37.31 мг | 400 мг | 9.3% | 7.8% | 1072 г |
| Натрий, Na | 1045.85 мг | 1300 мг | 80.5% | 67.9% | 124 г |
| Сера, S | 5.5 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 10.7% | 785 г |
| Хлор, Cl | 974.05 мг | 2300 мг | 42.4% | 35.8% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Йод, I | 91.8 мкг | 150 мкг | 61.2% | 51.6% | 163 г |
| Кобальт, Co | 29.525 мкг | 10 мкг | 295.3% | 249.2% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Медь, Cu | 501.67 мкг | 1000 мкг | 50.2% | 42.4% | 199 г |
| Молибден, Mo | 10.84 мкг | 70 мкг | 15.5% | 13.1% | 646 г |
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36667 г |
| Фтор, F | 180 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Хром, Cr | 23.65 мкг | 50 мкг | 47.3% | 39.9% | 211 г |
| Цинк, Zn | 0.9175 мг | 12 мг | 7.6% | 6.4% | 1308 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат морской составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ
салат морской богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 18,7 %, витамином K - 24,6 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 42,4 %, йодом - 61,2 %, кобальтом - 295,3 %, медью - 50,2 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 47,3 %
Чем полезен салат морской
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай
- чизкейк творожный
- Плов
- окрошка
- суп из грудки
- крабовые палочки
- крабовый салат с грибами
- суп из щавеля
- козий творог
- ёжики в томатно-сметанном соусе
- семга припущенная
- компот
- 000 нори
- ВТОРЫЕ БЛЮДА роллы
- котлеты рыбные
- хлеб традиционный белый
- Пряники
- Медальоны из кабачков
- Салат из фасоли и курицы с чесноком
- суп чечевичный
- салат из капусты с морковью и огурцом
- Пицца на пресном тесте
- rjyarns рот фронт
- Масло подсолнечное нерафинированное
- чокопай
- грибы белые тушеные
- Щи
- Вафли Яшкино с вареной сгущенкой (круглые)
- бахор
- Вода Bon-aqua газированная
- Пиво венское
- Суп гороховый
- шакрия шакрия шакрия
- Йод
- угра ош
- солянка солянка
- кнели куриные в бульоне
- SP
- ВТОРЫЕ БЛЮДА судак запеченный
- окорок сыровяленый Хамон
- ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре
- Плов куриный
- Протеин Сыворотка
- курица обжаренная с морковью, луком и перцем
- омлет в микроволновке
- гречневые блинчики
- желудки куриные
- КАША ОВСЯНКА
- картошка запеченная с курицей
- Лосось отварной
- Варенье из клубники
- Варенье малина со смородиной
- торт сударушка вафельный
- хлеб русский черный
- мюсли
- Протеин
- каша кукурузная
- кызыл эремсэк(красный творог)
- греча рассыпчатая
- ассорти овощное
- колбаса докаторская отварная
- белое солнце
- отбивная отбивная
- стейс из говяжей белое стейк белое
- шашлык шашлык
- лагман
- по римски
- лейла
- самарканд самарканд
- соте
- перловка с овощами
- тушеные кабачки
- султан
- домашнее мороженое
- Продукты на день
- сырок сливочный ванильный Ашан
- капуста
- Окрошка
- Рожки отварные
- лимон с медом
- кукурузные маффины
- Колбаски для жарки
- пляцик пляцик
- кабачкове рагу
- хлеб ржано-пшеничный с кунжутом
- Омлет из белков
- геркулес
- курица отварная
- персики
- чесночные булочки
- Варенье сливовое 1:1
- Салат из свеклы с черносливом без майонеза
- чипсы Принглз
- овощи тушеные
- оладушки
- Протеиновый молочный коктель
- Печень куриная жареная
- творожно-морковный десерт
- НАПИТКИ кофе с сливками 50г-10%
- Новый рецепт
Метки: Как приготовить салат морской, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
